কুয়ালাল টেরেনগান তার হাইকিং পর্যটককে রেস্টুরেন্ট এবং ক্যাফেগুলির একটি চিত্তাকর্ষক নির্বাচন সরবরাহ করে। অবিলম্বে, আমরা মনে করি যে আপনি যদি ঠান্ডা বিয়ারের সাথে ফ্যাটি খাদ্য চান তবে চীনা রেস্তোরাঁগুলিতে যান, মিনি মার্কেটসহ অন্যান্য রেস্তোরাঁগুলি, অ্যালকোহল বিক্রি করবেন না।
এই এলাকার ঐতিহ্যগত ডিশগুলির মধ্যে একটি - নসি দাগং , নারকেল দুধের সাথে মিশ্রিত চটচটে চালের একটি ডায়াল এবং কখনও কখনও নারকেলের টুকরা, যা মসলাযুক্ত মাছের কড়া এবং সবজি দিয়ে পরিবেশিত হয়।
দেখুন, উদাহরণস্বরূপ, মধ্যে "টেম্পং Puteri" , শহরটির উত্তর-পশ্চিম অংশে একটি বিস্ময়কর উপকূলীয় রেস্তোরাঁ (বাজারের কাছে, প্রচারের শেষে)। শুধু ভাল নাসি দাগাং নেই, তবে অনেক অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী খাবারও রয়েছে। যাইহোক, সেখানে কোন মেনু নেই, সমস্ত ডিশগুলি শোকেসে শোকেসকে চাপিয়ে দেওয়ার এবং আরও সুবিধাজনক, দ্রুত এবং পরিষ্কার, পাশাপাশি মধ্যাহ্নভোজ বা ডিনারের পাশাপাশি আরও সুবিধাজনক, দ্রুত এবং পরিষ্কার, আপনি চমৎকার মতামত এবং সমুদ্রের হাওয়া উপভোগ করতে পারেন। আপনি বিখ্যাত ব্রেকফাস্ট উপভোগ করতে চান রথ। (স্থানীয় পাতলা গর্ত), রেস্টুরেন্টে যান "নাজ ডি লিফ" জালান টোক ল্যামে - তারা প্রস্তুত, অন্যথায়, এবং বেশ যুক্তিসঙ্গত দামে অন্যান্য ভাল থালা প্রস্তুত করা হয়।
রেস্টুরেন্ট সব ধরণের একটি গুচ্ছ পাওয়া যাবে Chinatown. , টেরেনগান নদীর তীরে অবস্থিত এলাকাটি সবচেয়ে জনপ্রিয় পর্যটন কেন্দ্র। স্থানীয় রেস্টুরেন্ট খুব সাধারণ রান্নাঘর Penakanov. (এটি মালক্কা উপদ্বীপে এবং স্ট্রেন দ্বীপপুঞ্জের ভূখণ্ডে বসবাসরত 15-16 শতাব্দীর চীনা অভিবাসীদের বংশধর বলে পরিচিত, যা টেকনিক্যালি মালয় এবং চীনা শৈলীগুলিকে ঐতিহ্যবাহী চীনা খাবারগুলি সংরক্ষণ করে এবং সংরক্ষণ করে। ক্যাম্পং র্যাঙ্ক-রোডের প্রায় অর্ধেক নিচে "ম্যাডাম মৌমাছি রান্নাঘর" (177 জালান কাম্পং সিনাং সিনা), একটি সুন্দর এয়ার কন্ডিশনার রেস্তোরাঁ, যা গরম দিনগুলিতে গুরুত্বপূর্ণ, যেখানে স্থানীয় রান্না করা হয়, যার মধ্যে টেরেনগঞ্জভস্কির লক্স সহ।
Laksa Terenganoovsky - এই তীব্র নুডলস স্যুপ, যা নারকেল দুধের ভিত্তিতে বা মশলা, পেঁয়াজ এবং মাছের সাথে মশাল উপর তৈরি করা যেতে পারে। স্থানীয়রা প্রায়ই cutlery ছাড়া এই ধরনের স্যুপ খাওয়া।
পরবর্তী বিকেলে আমরা রেস্টুরেন্ট দেখতে "সোনালি ড্রাগন" (প্রতি জোড়া সমুদ্রের চেষ্টা করুন, কিন্তু রসুন সস মধ্যে চিংড়ি তাই-তাই আছে)।ডান হাত অনুসরণ করে খাদ্য আদালত "টাউন সিটি" যেখানে আপনি থেকে অনেক অফার ডিশ থেকে কিছু চয়ন করতে পারেন বক কুত টি। (সবুজ এবং মশালগুলির একটি জটিল সেটের সাথে শুয়োরের পাঁজরের মাংস স্যুপ - আনিস, দারুচিনি, কার্নেশন, ফেনেল বীজ এবং রসুন)
আগে নসি গোরঙ্গা (আমাদের PLOV মত কিছু) এবং, অবশ্যই, সীফুড একটি চমৎকার নির্বাচন আছে।
উদাহরণস্বরূপ, এখানে আপনি শুধু প্রস্তুত কালো মরিচ এবং তরুণ বাম্বিয়া pods সঙ্গে রোস্ট স্কাইড (স্বাদে, বমি এর ফলগুলি জুকচিনি এবং সবুজ তরমুজের মধ্যে কিছু অনুরূপ)। এবং তারপর শহরের সস্তা বিয়ার।
শহরের কেন্দ্রস্থলে ফিরে যান এবং জালান পেটানি রাস্তায় যান - এখানে আপনি একটি রেস্টুরেন্ট পাবেন "Restoran Straits" সাম্প্রতিক বছরগুলোতে সম্ভবত শহরের সবচেয়ে জনপ্রিয় চীনা রেস্তোরাঁয় পরিণত হয়েছে। খাবারটি চমৎকার, কিন্তু ইংরেজিতে কোন মেনু নেই, এবং কর্মীরা বেশ বন্ধুত্বপূর্ণ নাও হতে পারে (কারণ খুব বেশি লোক এখানে কখনও কখনও ধাক্কা দিচ্ছে), যদি অবশ্যই, আপনি চীনা ভাষায় কথা বলেন না। কিন্তু রান্নাঘরের পেশাদাররা অবশ্যই এই সর্বনিম্ন ত্রুটিগুলি overlaps।
যদি আপনি, শেষ পর্যন্ত, শহরের পূর্ব দিকে ছিল, একটি চেহারা নিতে "মহাসাগর রেস্টুরেন্ট" (বিচ রিসোর্ট থেকে লেন নিচে) আরেকটি জনপ্রিয় চীনা রেস্তোরাঁ - এবং ইংরেজিতে মেনু থেকে, পথে। খাদ্য খুব ভাল, কিন্তু বিশেষ করে রেস্টুরেন্টের জন্য অন্য দিকে টেনে আনে, সম্ভবত আপনাকে অবশ্যই না করা উচিত। কিন্তু, যদি আপনি সেখানে নিজেকে খুঁজে পেতে, তারপর ক্যাফে তাকান। আমি দেখি। শুক্রবার রাতে বাজার যা নিয়মিত পুলু দোং দ্বীপে বিভক্ত করে: এটি ভাজা মুরগির একটি বাস্তব উত্সব!
কুয়ালাল ট্রেনঘানে হচ্ছে, এটি অবশ্যই একটি থালা চেষ্টা করার জন্য অবশ্যই মূল্যবান Otku-Otku. - কলা বা পাম পাতা থেকে মোড়ক প্রস্তুত বিভিন্ন additives এবং মসলা সঙ্গে মাছ বা সীফুড একটি ছোট oblong casserole। এই থালা দক্ষিণ পূর্ব এশিয়া জুড়ে জনপ্রিয়।
কিন্তু একটি থালা বলা হয় SATA। Trengan কর্মীদের মধ্যে ঐতিহ্যগত হয়। এটি কলা পাতা এবং grilled মধ্যে আবৃত মশলা সঙ্গে একটি মাছ fillet হয়। সাতাইলা থালা নিয়ে বিভ্রান্ত না করার জন্য মালয়েশিয়ায়ও জনপ্রিয় নয় (কোন ধরণের মাংস, পাখি, অফল থেকে ছোট কাবাবের বিকল্প)।
পরবর্তী, চেষ্টা করুন এবং Pulut Lepa (Pulut Lepa) - একটি মাছ-উদ্ভিজ্জ ভর্তি সঙ্গে দীর্ঘ রোল মত কিছু, যখন Nori - কলা পাতা পরিবর্তে, এবং এই রোলস গ্রিল উপর ভাজা হয়।
অন্য স্থানীয় ডিশ - Ketupat Sotong (Ketupat Sotong) , ভাত অক্টোপাস বা স্কুইডের সাথে স্টাফ, নারকেল দুধে রান্না করা (একটি নিয়ম হিসাবে, ঘন দুধ সস দিয়ে একটি নিয়ম হিসাবে পরিবেশিত)।
এটা স্বাদ এবং সুন্দর হবে রোটি পাউন (রোটি পাউন) , একটি সুগন্ধি বুন, যা এইরকম খায়, অথবা সকালে কফি দিয়ে কখনও কখনও মাখন বা মার্জারিনের সাথে। এই Beekens Terenggana, Sarawak, পাশাপাশি Negri- Smbinane মধ্যে প্রেমে সক্রিয়ভাবে প্রস্তুত করা হয়।
এবং, অবশেষে, এটি অবশ্যই সম্পূর্ণ ছবির জন্য মজার মূল্য Keropok Lekor (Keropok Lekor) অথবা শুধু লেকর, একটি ঐতিহ্যবাহী মালয় মাছের স্ন্যাক, যা Terenggana দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল।
কখনও কখনও এই থালাটিকে "মাছ সসেজ" বলা হয়, "মাছ চপস্টিক্স" বা এমনকি "মাছ ধরার চিপস" বলা হয় - এটি প্রস্তুতির পদ্ধতিতে নির্ভর করে। মাছ এবং আটা সাগো, লবণ এবং চিনির এই থালাটি করুন - সবকিছু খুবই সহজ। ফলস্বরূপ, সবকিছু ধূসর দেখায়, এবং মাছের সুবাসটি হ'ল থালাটি শীতল। এটা বিশ্বাস করা হয় যে "লেকার" শব্দটি মালয় ভাষার স্থানীয় উপভাষা থেকে আসে এবং এটি "রোলিক" বা "রোল" নির্দেশ করে। একটি থালা প্রস্তুত করুন: মাছ (কখনও কখনও সবজি সহ) একটি porridge state, sago (স্টার থেকে সিরিয়াল) সঙ্গে মিশ্রিত এবং গভীর fryer মধ্যে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ভাজা। মাছ তিনটি রাজ্যে পরিবেশিত হয়: লেক্টর (ড্রাম, চর্বণ করতে হবে),
Losong (একটি দম্পতি জন্য মাছ লাঠি মত)
উভয় ডাইনিং (পাতলা এবং crispy চিপস)।
এই থালাটি একটি নিয়ম হিসাবে, গৃহ্য মরিচ সস (অন্তত লেকোর) দিয়ে দেওয়া হয়।