মালাক্কা কেবল তার ইতিহাসের জন্য নয়, বরং একটি রন্ধনশিল্পী আইএসএনএ - সিঙ্গাপুরে এবং কুয়ালালামপুরে কিছু পর্যটক, বিশেষ করে এই শহরে একটি আক্ষরিক অর্থে "এটিকে স্বাদ করার চেষ্টা করুন"। শহরের বহুসংস্কৃতির ইতিহাস তার রান্নাঘর, মালয়, চীনা, ভারতীয়, রান্না, পেরানাকা বা এমনকি পর্তুগিজের একটি বিস্ময়কর মিশ্রণে আবদ্ধ।
Malacca প্রধান থালা এক - চালের বল দিয়ে চিকেন । সত্য, ব্যতীত যে চালের মধ্যে চালের মধ্যে পড়ে যায় তা ব্যতীত, থালাটি সবচেয়ে মান: ধান এবং মরিচ সস দিয়ে মুরগি।
এই স্থানীয় delicacy চেষ্টা করুন "Famosa চিকেন রাইস বল" Jonker রাস্তায় লাল বিল্ডিং (28/30 জলান হ্যাং কাস্টুরি) - আপনি পাস করবেন না। মুরগীর বুকের এক চতুর্থাংশটি র্যাংগাইটিস প্লাস 0.30 রিংগেটের জন্য রিংগেটের জন্য রিংগেট খরচ করে। CAFE সময়সূচী উপর কাজ করে: Mon-Thu 08: 00-21: 00, PT-SAT 08: 00-22: 00।
অনেক সুন্দর ঐতিহাসিক ভবন Jonker রাস্তার আমরা Peranacan রন্ধনপ্রণালী প্রস্তাবিত রেস্টুরেন্ট রূপান্তর করা হয়, যা চীনা এবং মালে রন্ধন একটি মিশ্রণ। এই অনন্য রন্ধন ফিউশন চেষ্টা করুন "ন্যান্সি এর রান্নাঘর" (7 জলান লেকির; সোনি থু 11: 00-17: 30, পিটি-স্যাট 11: 00-21: 30), Kocik রান্নাঘর (100 জালান তান চেং lok; mon-w 11: 00-18: 30, পিটি-সূর্য 11: 00-21: 00) অথবা "ক্যাফে 1511" (52 জালান তান চিকেন লক; 08: 30-20: 00)। হোমি বায়ুমণ্ডল এবং বেশ পর্যাপ্ত দাম সঙ্গে তিনটি রেস্টুরেন্ট। হিসাবে ডিশ গ্রহণ ইকিত টিম (salted সবজি এবং হাঁস সঙ্গে স্যুপ) বা আইয়াম বোয়হ কেলুক (মুরগি এবং কালো মোমবাতি-গাছের বাদামের সাথে স্ট্যু একটি ধনী স্বাদ দেয়) একটি বড় অংশের জন্য প্রায় 15 টি রিংজাইটিস রয়েছে যা দুটিতে খাওয়া যায়।
সাধারণভাবে, পেরাকুলাস কুইসিন পেনাকান জটিল রন্ধন পদ্ধতির জন্য বিখ্যাত - আদা, লেবু ঘাস, মরিচ এবং "সিনিগলোক", চূর্ণযুক্ত চিংড়ি থেকে তৈরি, মশলা, গর্বিতভাবে যোগ করা হয়। আমি চেষ্টা করি Lemuck beas. (চিংড়ি এবং আনারস এর কারি)
এবং ক্যুহ পাই টি। (শিঙা সবজি, ডিম এবং চীনা সসেজ সঙ্গে crispy tartlets)।
মালয়েশিয়ারের বিপরীতে, যা ধর্মীয় কারণে শুকনো থেকে বিরত থাকে, এই জাতীয়তার অনেক প্রতিনিধিরা শুয়োরের সাথে প্রস্তুত হওয়ার জন্য খুশি, এবং অনেকগুলি ডিশ কেবলমাত্র ঐশ্বরিক প্রাপ্ত হয়, বিশেষ করে, ভবী পঙ্গটেক যা আক্ষরিক মুখের মধ্যে melts (এই মটরশুটি এবং আলু সঙ্গে শুয়োরের মাংস stweed হয়)।
Malacca নদী বরাবর অধিকাংশ রেস্টুরেন্ট ব্যতিক্রম সঙ্গে বেশ ব্যয়বহুল রিভারসাইড কোপিটিয়াম (২২ জন জালান লক্সামানা; 09: 30-2300)। প্রথমে, নদীর থেকে চমৎকার মতামত রয়েছে, দ্বিতীয়ত, 3 টি রিংগিটের জন্য শীতল ব্রেকফাস্টস (জ্যাম এবং ভাজা চালের সাথে টোস্টের সাথে টোস্ট) আছে এবং দ্বিতীয় ডিশগুলি রয়েছে 4.50-5 রিংগাইটিস রয়েছে - উদাহরণস্বরূপ, সপ্তাহান্তে, সুস্বাদু পরিবেশিত লক্স (তীব্র নুডলস স্যুপ)।
যদি অগ্রাধিকারের মধ্যে এখনও পশ্চিমা রান্না করা হয় তবে এটি অবশ্যই মূল্যবান নদী ক্যাফে হোটেল ক্যাসা দেল রিও 5 * (88 জালান কোটা লক্ষ্মণ; 12: 00-23: 00): পিজা এবং স্যান্ডউইচগুলি ২0 রিংগাইটিস থেকে আছে।
আপনি দেখতে পারেন "পর্তুগিজ গ্রাম" , যেখানে তারা বলে, পূর্ব পশ্চিমে পাওয়া যায়। এখানে আপনি যেমন বেকড মাছ, মাখন এবং মসলাযুক্ত stewed গরুর মাংস, ক্রিম যেমন delicacies চেষ্টা করতে পারেন। "কারি এর দারুণ" ("কারি ডেবাল") - উপহারের দিনটির জন্য একটি ঐতিহ্যবাহী থালা, কিন্তু অন্তত প্রতিদিন আপনি চেষ্টা করতে পারেন "Restoran ডি লিসবন".
আপনি মিষ্টি চান, কিনতে আনারস কেক রাস্তার জোন্কার বরাবর বেকারি। এই ক্ষুদ্র কেক যা কেবল মুখের মধ্যে গলিত হয় অন্য perachnacan ঐতিহ্যগত থালা।
মালক্কা মধ্যে আরেকটি "মাস্ট-চেষ্টা" - চন্দল , সবচেয়ে শীতল বরফ, নারকেল দুধ, সবুজ নুডলস এবং ফল (উভয় মটরশুটি এবং মণি) মিশ্রণ। হ্যাঁ, এটি সব অদ্ভুত দেখায়, কিন্তু নিখুঁত পুরু মিষ্টি স্যুপ একটি গরম বিকেলে। যেমন একটি থালা চেষ্টা করা যেতে পারে "Clocktower Cendol" (10: 00-18: 00) ডাচ বর্গক্ষেত্রের বিপরীতে বা ক্যাফেতে "Jonker 88" (জোন্কার স্ট্রিট, 88; এসপিএ-পিটি 10: 00-18: 00, SAT 10: 00-22: 00) মাত্র 2-3 রিংগেটে। যাইহোক, শেষ ক্যাফেতে, পাঁচটি রিংগেটে কড়া এবং লাকু এর চমৎকার মুরগি প্রস্তুত।
মালক্কা আছে এবং খাবার দোকান , শেষ খাদ্য এবং খাবার সঙ্গে Kiosks এবং খোলা বাতাস টেবিল ক্লাস্টার। এবং খাদ্য কুয়ালালামপুর বা সিঙ্গাপুরে এত তীব্র নয়। যেমন একটি কেন্দ্র Jonker স্ট্রিট থেকে কয়েক ব্লক, উপর জালান কোটা লক্ষসামণ। : Roasted নুডলস সেখানে চেষ্টা করুন, স্যাটেল এবং Razhk। (তরমুজ সস মধ্যে ফল সালাদ)। খাদ্য আদালতটি বিখ্যাত রাস্তার কাছাকাছি থাকা সত্ত্বেও, সৌভাগ্যবশত শহরের কেন্দ্রস্থলে পর্যটকদের কোন প্রবাহ নেই। Trays 08:00 থেকে প্রদর্শিত হয় এবং প্রায় 22:00 এ অপসারণ করা হয়।
আপনি দেখতে পারেন "নিউটন ফুড গ্রাম" Merdec রাস্তায় (মাহকোটা প্যারেডের পাশে), যেখানে আপনি চীনা ডিশ এবং Freezes দেওয়া হবে, যেখানে Taming Taming Sari বিপরীত, যেখানে আপনি চীনা ডিশ এবং freezes দেওয়া হবে, উদাহরণস্বরূপ ট্যাংক কুত টি (শুয়োরের পাঁজর উপর স্যুপ), রথ ক্যানাই। (কড়া সস সঙ্গে কেক) এবং Otku-Otku. (কলা পাতা মধ্যে একটি দম্পতি জন্য মাছ)। এবং এই শহরের কয়েকটি স্থানগুলির মধ্যে একটি, যেখানে আপনি ২২:00 এর পরে খেতে পারেন, যদিও মধ্যরাত্রে দোকানগুলি প্রায়শই পরিষ্কার হয়। এই খাদ্য আদালত প্রায় দুপুরে খোলে।
মালাকি সাতাইলাকে ডাকা হয় সাতাই কেলুপ । এটি একটি ডিশ "DIY": সীফুড, মাংস এবং সবজি নির্বাচন করুন, এবং তারপর আপনার ডেস্কে মসলাযুক্ত চিনাবাদাম সস দিয়ে একটি উষ্ণ বোলারের মধ্যে ফেলে দিন। যেমন একটি পরীক্ষা জন্য, আপনি যোগাযোগ করতে পারেন "ক্যাপিটল Satay" (41 লোরং বুকেট চীন: ডাব্লু-সান 17: 00-স্ট্যান্ড): সন্ধ্যায় 5 টার দিকে রেস্টুরেন্টের দরজার উদ্বোধনের সময়, ক্ষুধার্ত লোকেদের ইনপুট ইতিমধ্যে ভিড় করা হয়।
যদি আপনি যথেষ্ট ঘুম না পান এবং আপনি দৃঢ় কফি একটি ভাল কাপ চান, তারপর আপনি "Calanthe শিল্প ক্যাফে" (11 জালান হ্যাং কাস্টুরি; সোমবার 1২: 00-23: 00, শুক্র 1২: 00-00: 00, SAT 08: 30-00: 00, সূর্য 08: 30-23: 00), যা অনন্য কফি মিশ্রণ সরবরাহ করে মালয়েশিয়ার তের তের রাজ্যের প্রতিটি অংশে মাত্র 3-4 রিংগেটে। এবং এখানে তারা 6-8 রিংগেটের জন্য অ্যালকোহল দিয়ে কফি সরবরাহ করে, বিভিন্ন ধরণের ডিশ, সুস্বাদু মিষ্টান্ন এবং বিনামূল্যে ওয়াই-ফাই।
যদি অত্যাবশ্যক হয় "স্টারবক্স" বা অন্যান্য নেটওয়ার্ক রেস্টুরেন্ট, তারপর যান মাহকোটা প্যারেড এবং "দাতারান পাহ্লাওয়ান মেগামাল" (10: 00-22: 00)। এয়ার কন্ডিশনার (ওহ, হ্যাঁ!) এর সাথে এই শপিং সেন্টারের অভ্যন্তরে আপনি হোমল্যান্ডে ব্যবহৃত সবকিছু পাবেন - রোল এবং সুশি থেকে পিজা পর্যন্ত এবং সেইসাথে একটি দৈত্য সুপারমার্কেটের সুপারমার্কেট আছে যেখানে আপনি পণ্যগুলি কিনতে পারেন।
