লাও কুইজিন
আপনি একটি রেস্টুরেন্ট খুঁজছেন যেখানে আপনি ঐতিহ্যগত ডিশ চেষ্টা করতে পারেন, তারপর চেয়ে ভাল Tamarind রেস্টুরেন্ট. পাওয়া যাবে না। যাইহোক, রেস্টুরেন্টটিতে একটি রন্ধনশিল্পী স্কুল রয়েছে (পাঠ্য অগ্রিম রেকর্ড করা দরকার)। তাদের ম্যুয়্যাং (আজকের তাজা সবজি দিয়ে রোল দিয়ে রোল) চেষ্টা করুন এবং স্থানীয় উপাদানের সাথে ব্র্যান্ডেড মসৃণতা, যেমন হিবস্কাস ফুল এবং বহিরাগত ফল। এই রেস্টুরেন্টের থালাগুলি "মৃদু ইউরোপীয়দের" (পরিষেবা এবং গৃহসজ্জার সামগ্রী উপযুক্ত, সুখী) এ অভিযোজিত হয়, তবে আপনি আরও বহিরাগত লাও বিকল্পগুলি চেষ্টা করতে পারেন, সাহসী লাও গুরমেট অর্ডার করুন। সতর্কতা অবলম্বন করা: উপকরণ এবং স্বাদ হৃদয়ের দুর্বলতার জন্য বা দুর্বল পেটের জন্য নয়! রেস্টুরেন্টের অসাধারণ জনপ্রিয়তা মানে যে উচ্চ মৌসুমে এটি অবশ্যই পুরো পর্যটক হবে এবং তাই স্টোয়িক্সের বুকিং অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়। সম্ভবত, সন্ধ্যায় শোরগোল এবং ভিড় থাকবে, কিন্তু কি করতে হবে! কিন্তু যেমন একটি জনপ্রিয় এবং ভাল রেস্টুরেন্ট জন্য, এখানে দাম অত্যন্ত যুক্তিসঙ্গত থাকা।
"ক্যাফে টাউ" - Sisavangvong এবং রাতের বাজারের কাছাকাছি এলি উপর ক্ষুদ্র রেস্টুরেন্ট। এই জায়গায় লাও খাদ্য শহরের সেরা এক। কলা পাতা মধ্যে নারকেল দুধ এবং মাংস সঙ্গে curry, এবং এখনও সুস্বাদু নিরামিষাশী বিকল্প এবং শীতল খাবার, উদাহরণস্বরূপ, প্যানকেকস। ক্যাফেটি পরিষ্কার এবং সহজ, শহরের অনেক বাজেট রেস্তোরাঁর মতো। তদুপরি, দাম 40000 এর ক্ষেত্রে 40000 এর ক্ষেত্রে উঁচুতে তরল (যা সুন্দর - শুয়োরের মাংস এবং মুরগি ডিশগুলিতে চর্বি, কার্টিলেজ বা হাড় নেই)। আপনি যদি মশাল থেকে স্টেক অর্ডার করেন তবে এটি আরও ব্যয়বহুল হবে, তবে এটি মূল্যবান।
দশ বছরেরও বেশি সময় ধরে পর্যটন প্রিয় - টামকাক লাও । এখানে আপনি খাঁটি লাও ডিশ, প্লাস একটি বাধ্যতামূলক পেস্ট এবং হ্যামবার্গার স্বাদ করতে পারেন। যেহেতু রেস্টুরেন্টটি পর্যটক গোষ্ঠীর মধ্যে খুব জনপ্রিয়, তাই অনেক লোক হতে পারে, তাই আপনাকে ধৈর্য ধরতে হবে। এখানে শুয়োরের মাংসের সাথে স্টাফ করুন বাঁশের শুটিং, মাছের চুন এবং লেবু ঘাসের সাথে মাছের কয়েকটি মাছ এবং তাজা baguette সঙ্গে eggplants সঙ্গে মাছ সঙ্গে স্টাফ।
অন্য রেস্টুরেন্ট প্রিয় পর্যটক, "নিরামিষাশী বুফে" স্থিতিশীলতা এবং মানের জন্য দায়ী। এবং যদিও আপনি কেবলমাত্র 10,000 টি উপকরণটি খেতে পারেন এমন অনেকগুলি স্থানে রয়েছে তবে সম্ভবত ফ্যাটি খাদ্য রয়েছে এবং খাদ্যটি খুব সহজ এবং একঘেয়ে। অবিলম্বে মেনু প্রতি রাতে পরিবর্তন করে, কিন্তু আপনি সর্বদা ভাজা সবজি, নুডলস, কুমড়ো কারি, আলু, সালাদ এবং চালের উপর নির্ভর করতে পারেন। এবং 1000 উঁচু জন্য তাজা রোলস। রেস্তোরাঁটি 5 টায় ঘড়ির রাস্তার পাশে বিভিন্ন টেবিল প্রদর্শন করে এবং বিয়ার ও গ্যাস উৎপাদন বিক্রি করে - এবং তাই প্রায় ২1:00।
Nudle-Soup. - লাওস একটি প্রিয় ব্রেকফাস্ট এবং লাঞ্চ। একটি নিয়ম হিসাবে, স্থানীয় নুডল-স্যুপ-রেস্তোরাঁগুলি শুধুমাত্র ব্রেকফাস্টের জন্য, অথবা লাঞ্চ এবং ব্রেকফাস্টের জন্য খোলা থাকে এবং তারপরে সকালে 11.00 টায় বন্ধ থাকে। Prabang মধ্যে Kao Soya নুডলস চিয়াং মাই এর বিখ্যাত সংস্করণ থেকে খুব ভিন্ন। লাওসে। Kao Soy. - মিনড মাংসের শুয়োরের মাংস, চর্বিযুক্ত সয়াবিন, টমেটো এবং মরিচ মরিচ দিয়ে চালের নুডলের বোলিং। শহরের প্রধান রাস্তায় রেস্টুরেন্টের চেষ্টা করুন, ওয়াট সেনেশুখারামের বিপরীতে। আপনি শুয়োরের সাথে একটি নিয়ম হিসাবে, লাও FD স্যুপটি চেষ্টা করতে পারেন। "XINGENTTONG নুডল" , প্রধান রাস্তায় প্রায় উপদ্বীপের শেষে, ওয়াট Xienegzong, কাও রিকা, শুয়োরের সাথে চালের নুডলস, ভাজা রসুন এবং সবুজ শাকসবজিগুলির জন্য প্রস্তুতি নেওয়া হচ্ছে। এটি সহজ, সুস্বাদু এবং সস্তা - মাত্র 10,000 কিউপি - এবং সম্ভবত, এটি প্রায়শই সমস্ত লাওসের মধ্যে পরিষ্কারতম টোল-স্যুপ রেস্তোরাঁ।
যদি CAO SOY PERSIONALE হয়, যেমন চিয়াং মাই তে, যান "নুডল চিয়াং মাই" যেখানে 15,000 কিপের জন্য আপনি নারকেল দুধ এবং মুরগির সাথে একটি ক্লাসিক হলুদ নুডল পাবেন। সবজি এবং tofu সঙ্গে একটি নিরামিষ curry আছে।
একটি রেস্তোরা শিকড় ও পাতা (সাবেক পুকুর ভিউ টেরেস রেষ্টুরেন্ট) পুকুর এবং ফলের গাছগুলি সংরক্ষণ করে, মেনুটিকে প্রসারিত করে একটি সন্ধ্যায় শোটি যোগ করে। এই শোটি ঐতিহ্যগত সঙ্গীত এবং নাচ, সেইসাথে ঐতিহ্যগত লাওস সরঞ্জামগুলিতে খেলা (প্রায় 19:00 থেকে ২1:00 পর্যন্ত রান করে)। বুকিং টেবিলের সুপারিশ করা হয়, কারণ পর্যটকদের বেশিরভাগ গোষ্ঠী রয়েছে যারা স্থানগুলির বেশিরভাগই দখল করে।
নদীতে রেস্টুরেন্ট
নদী ব্যাংকের "সেরা" রেস্তোরাঁটি বেছে নেওয়া কঠিন, তবে, রেস্টুরেন্টটি খেম খং গীর্জা দেখুন কিছু তার প্রতিযোগীদের অতিক্রম করে। মেনু এত বড় নয়, তবে থালাগুলি ঐতিহ্যগত এবং ভালভাবে প্রস্তুত। এটি দৃঢ়ভাবে সুপারিশ করা হয়, মেকং নদী এবং লাহাপ থেকে শেত্তলাগুলি, সবুজ শাক দিয়ে কাটা মাংসের সালাদ। আপনি ভাজা tofu সঙ্গে একটি নিরামিষ সংস্করণ করতে পারেন। স্থানীয় একটি বৃহৎ সংখ্যক স্থানীয় প্রকৃত রান্না করা মানের এবং ন্যায্য মূল্যের মূল নির্দেশক, এবং সমস্ত সময়, এটি একটি অত্যাশ্চর্য চেহারা খোলে! একটি কাছাকাছি রেস্টুরেন্ট সঙ্গে এই রেস্টুরেন্ট বিভ্রান্ত করবেন না Keamkong রেস্টুরেন্ট নামে পরিচিত।
রেস্টুরেন্ট বিভাগ "সস্তা এবং রাগ" - Rosella ফিউশন , মার্কিন খানকেছাড়া একটি চতুর ছাদ দিয়ে। থালাগুলি শুধুমাত্র 24,000 উষ্ণ খাবার, এবং জেলার অনেক রেস্টুরেন্টের তুলনায় অনেকগুলি শীতল। নারকেল দুধ, কারি, ল্যাপ, সালাদ এবং সূপ সহ ফল ককটেল - এই সব এখানে অর্ডার করা যেতে পারে। শুধু খুব ক্ষুধার্ত এখানে আসবেন না, কারণ এটি দ্রুত রক্ষণাবেক্ষণের জন্য খুব কম লোক কাজ করে।
২013 সালে এই শহরে কোন থাই রেস্তোরাঁটি খোলা ছিল না তা খুঁজে বের করতে আপনি অবাক হবেন না "চত্বর" । এবং সেই মুহুর্তে পুরো উপকূলে, এই ধরনের একটি মার্জিত রেস্তোরাঁ ছিল না, যেমনটি সুন্দর ব্যাকলিট, উচ্চ গাছ এবং নরম আসনগুলির সাথে (শুধু দম্পতিরা একবার)। এখানে আপনি Tamarind সস এবং প্যান Ped (যখন লেটুস পাতাতে আবৃত হয়, উদাহরণস্বরূপ, ভাজা হাঁস, নুডলস, কাটা সবজি, herbs এবং sauces) সঙ্গে আপনি নিখুঁত কড়া বা ভাজা মাছ অর্ডার করতে পারেন। মেনু একটি সামান্য ব্যয়বহুল: 55,000 উঁচু, এবং ভাজা মাংস থেকে খাবার - 100,000 কিপ থেকে, কিন্তু এখানে প্রধান জিনিসটি অবস্থান!
লাও বারবিকিউ বলা হয় সিন্ডাদ। এবং আপনি কেবল এটি অবশ্যই চেষ্টা করতে হবে, বিশেষ করে শীতল সন্ধ্যায়, লুং প্রাব্যাংতে থাকা। এটি চীনা হট্পটো এবং একটি কোরিয়ান বারবিকিউর একটি প্রকৃত একত্রীকরণ, যেখানে প্যানের কেন্দ্রস্থলে মাংসের পাতলা টুকরা, এবং নুডলস, সবুজ শাকসবজি, মাশরুম এবং ডিম কাছাকাছি মেষশাবকের মধ্যে সাঁতার কাটায়। এই সৌন্দর্য Mekong নদীর তীরে বেশিরভাগ রেস্টুরেন্টে চেষ্টা করা যেতে পারে। দুর্ভাগ্যবশত, ২013 সালে সেরা সিন্ডাদ রেস্তোরাঁটি পুড়ে গেছে, কিন্তু দ্বিতীয় স্থানে "খেম খান সিন্ড্যাড" মার্কিন খান (অপসার হোটেল থেকে দূরে নয়)।
