ঐতিহ্যগত লাও রন্ধনসম্পর্কীয়
স্থানীয় রন্ধনসম্পর্কীয় স্থানীয় খাবারগুলি চেষ্টা করতে ভুলবেন না, কারণ এটি এখানে পরিণত হয়েছে। এই শহরে রয়েছে যে সেখানে রেস্তোরাঁ রয়েছে যেখানে Nobl-Soups (অর্থাৎ, নুডলস সহ) প্রায়শই সেরা, আমরা রাস্তার রান্নাঘর সম্পর্কে কী বলতে পারি! যদি থাকে, একটি ছোট চেয়ারে প্রায় রাস্তাটি বসে থাকে - এটি আপনার জন্য "টিউ ম্যাক" এর জন্য, তারপর একটি ভাল পরিষেবা এবং বায়ুমন্ডলের সাথে লাও রন্ধনসম্পর্কের বিকল্পগুলি ব্রাউজ করুন।
আপনি সম্ভবত ভিয়েতনামি সম্পর্কে শুনেছেন জন্য । গরুর মাংস বা শুয়োরের সাথে একটি নিয়ম হিসাবে, তার নিজস্ব স্বাদ এবং সুবাস সহ একটি লাও FD রয়েছে। FO স্যুপটি বড় প্লেটগুলিতে সরবরাহ করা হয়, সবুজ শাকসবজি - সালাদ, মিন্ট, বেসিল, তাজা চুন, মটরশুটি স্প্রাউট, সবুজ মটরশুটি। ভালো নিয়ম: স্থানীয় অধিবাসীরা যদি কোনও নির্দিষ্ট প্রতিষ্ঠানের কাছে হটেস্ট দিনে এই স্যুপটি খেতে দেয় তবে সে ঠিক সুস্বাদু। যাইহোক, সবচেয়ে লম্বা স্যুপ ক্যাফে শুধুমাত্র ব্রেকফাস্ট এবং / অথবা ডিনার, বা ডিনার সময় কাজ করে।
সুন্দর জন্য চেষ্টা করা যেতে পারে "ফো জ্যাপ" ফাই নাম রাস্তায়, স্টুপা থহাত বাঁধের কোণের পিছনে। 1958 সালে প্রতিষ্ঠিত, রেস্টুরেন্ট আজকে প্রচুর পরিমাণে মশলা, রোস্টেড দারুচিনি, ফেনহেল এবং আনিসের সুবাস সহ স্যুপের বড় অংশ সরবরাহ করে। স্যুপের জন্য স্ট্যান্ডার্ড প্লেটটি ২0,000 উঁচু, বড় - ২5,000 উষ্ণ। রেস্টুরেন্টটি প্রতিদিন 06:00 থেকে 15: 00 পর্যন্ত খোলা থাকে। একটি ভাল বিকল্প হল - "PVO নুডল স্যুপ" নতুন ভিয়েতনাম সেন্টার মলের পাশে সেন্ট্রাল বাস স্টেশন থেকে 500 মিটার কম অবস্থিত।
সব বিভিন্ন ধরনের টোল সূপ, খাউ পিয়াক। আমি অনেক পশ্চিমা পর্যটক পছন্দ করি। এটি একটি নুডলস স্যুপ যা লাওসের জন্য কিছুটা অস্বাভাবিক একটি নুডলস স্যুপ: একই আকার এবং আকৃতির একটি বৃত্তাকার চালের নুডলের সাথে, যেমন জাপানি উডন, ফ্রেড বাটি বা রসুনের সাথে ছিটিয়েছিল।
এই স্যুপের সেরা বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হল শহরের কেন্দ্র থেকে 1.5 কিলোমিটার দূরে অবস্থিত রেস্টুরেন্টে পাওয়া যেতে পারে - এবং একই সাথে, এই রেস্তোরাঁটি সর্বদা অতিথিদের সাথে ভরা। খোঁজা ডংপলানে রোডে ক্যাফে , সব সময় ট্র্যাভেল এজেন্সি বিপরীত। আপনি যদি দোকানে থাকেন যেখানে হলুদ এবং রৌপ্য স্তনগুলি বিক্রি হয় তবে আপনি খুব দূরে এসেছেন। এই স্যুপ এখানে খুব মৃদু মাংস সঙ্গে শুয়োরের পাঁজর সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। ওয়েটারকে বলুন যদি আপনি মাংসের সাথে সামান্য কিছু আনতে চান না (যেমন তারা স্থানীয় অর্ডার করতে চান)।
হেনবুন রোডের উত্তরে খুনবোলোম রোডের পূর্ব দিকে অফিস কর্মীরা অন্য জায়গায় পালিয়ে যায়। তারা এখানে গরুর মাংস এবং উদ্ভিজ্জ সস দিয়ে ভাজা নুডলস খেতে আসে। এটি আরো কিছু চীনা, এবং এটি সাধারণত স্যুপে যথেষ্ট নয়, কারণ এটি প্রায় কোনও মশাল নয়। এটি একটি থালা প্রায় 20,000 কিপ।
উপরে উল্লিখিত রেস্টুরেন্ট সস্তা নয়। এবং আপনি, অবশ্যই, এই soups জন্য সস্তা বিকল্প খুঁজে পেতে পারেন। এবং অংশগুলির নাম শিখতে এটি চমৎকার হবে: NOY (ছোট), NYAI (বিগ), তামাদা (মাঝারি)। যদি আপনি যা চান তা ব্যাখ্যা করতে ব্যর্থ হন তবে আপনার আঙ্গুলটি ঠেকাতে বা আপনার হাত চিত্রিত করা - ভাল, এখানে বলার যোগ্য!
আলাদাভাবে, এটি একটি রেস্টুরেন্ট হাইলাইট মূল্য "ফা খাউ লাও" । তিনি Wat Ong Twee এবং উপকূলীয় প্রিয় মধ্যে গলি উপর লুকিয়ে। এই রেস্টুরেন্টটি প্রায়শই উপেক্ষা করা হয়, এবং নিরর্থক, কারণ একটি চমৎকার লাও এবং থাই রান্না রয়েছে। রেস্তোরাঁটি লণ্ঠন এবং জেসমিন বুশের সাথে একটি ছাদ এবং বাগান রয়েছে: একটি সুন্দর এবং খুব আরামদায়ক বায়ুমণ্ডল! সম্ভবত এটি এখানে যে সেরা ল্যাপটপ হাঁস শহরে পরিবেশিত হয়। Soups এবং Curry ভাল, এবং একটি তরুণ নারকেল টুকরা সঙ্গে ভাজা একটি tamarind সস বা চিংড়ি মধ্যে ভাজা মাছ চেষ্টা করা প্রয়োজন। রেস্টুরেন্টের দামগুলি ডিশের জন্য 50,000 কিপের কাছ থেকে, এবং অংশগুলি এত বড় যে তাদের দুইজনের জন্য আদেশ দেওয়া যেতে পারে। রেস্টুরেন্টটি প্রতিদিন 11:30 থেকে ২২:00 পর্যন্ত খোলা থাকে।
পাশাপাশি খুব ভাল রেস্টুরেন্ট টামকাক লাও । তিনি প্রায় 25 বছর বয়সী হয়েছে, এবং এটি একটি স্থানীয় প্রিয়। লোকেরা লাও রন্ধনশিল্পী একটি থালা প্রস্তুত করছে, এবং সজ্জা একটি বাগান সঙ্গে একটি পুনর্নবীকরণ ঔপনিবেশিক ঘর। ঐতিহ্যবাহী রন্ধনশিল্পের ছয়টি ডিশের টাস্টিং সেটের চেষ্টা করুন অথবা মেকোংয়ের একটি মাছ, নারকেল দুধে রান্না করা, পাশাপাশি অন্যান্য সীফুড বা নিরামিষাশী খাবার। একটি বড় মার্জিত রেস্তোরাঁ পর্যটন গোষ্ঠীর মধ্যে জনপ্রিয়, এমনকি এখানে সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান এবং এমনকি বিবাহের অনুষ্ঠানগুলিও সংগঠিত হয়। রেস্টুরেন্টটি ২3 টি সিংহা রোডে পটহাই মন্টুমের জন্য অবিলম্বে অবস্থিত, (রাস্তা যা সরাসরি থহাত লুংয়ের অবকাশের দিকে পরিচালিত করে)।
কোন কম আকর্ষণীয় জায়গা - "ম্যাকফেট" । এটা বিস্ময়কর নয় যে এই জনপ্রিয় রেস্তোরাঁটি ভিয়েতিয়ানকে স্থানটি প্রসারিত করতে হয়েছিল: অনেক লোকের জন্য অনেক লোকের জন্য এটি আছে। আজ টেবিলের একটি গুচ্ছ আছে, এবং বায়ুমণ্ডলটি সুন্দরের চেয়ে বেশি। রেস্টুরেন্টের জনপ্রিয়তা প্রাপ্য, এবং কেবলমাত্র সুস্বাদু খাবারের কারণে নয়, এমনকি সামাজিক কর্মসূচির কারণে, ঝুঁকি গোষ্ঠী থেকে যুবক। রান্নাঘরের আগে, তারা মসলাযুক্ত, সুগন্ধি, উপাধি নির্বাচনের আধুনিক চেহারা সহ। উদাহরণস্বরূপ, মশালযুক্ত কড়া, শুকনো ঔষধি এবং ভাজা টমেটোগুলি দিয়ে শুয়োরের মাংস সসেজ, এবং প্রতিটি ডিশের সাথে পরিবেশিত সুস্বাদু সস - তারা কীভাবে চেষ্টা করার জন্য যথাযথভাবে প্রয়োজনীয়। এই রেস্টুরেন্টে নিরামিষাশীদের জন্য শালীন বিকল্প রয়েছে। এবং ঠান্ডা ককটেলগুলি চেষ্টা করুন এবং ডেজার্টের জন্য পেটে একটি স্থান ছেড়ে দিন, উদাহরণস্বরূপ, ম্যাগোর সাথে সাদাসিধা নারকেল আইসক্রিম বা স্টিকি চালের জন্য। দুপুরের খাবারের পর, আপনি পুনর্ব্যবহৃত উপকরণ থেকে কিছু ধরণের হস্তনির্মিত পণ্য কিনতে অবিলম্বে কার্টন দোকানটি দেখতে পারেন। আপনি "মধুচক্র থেকে মধুচক্র থেকে পেঁয়াজ" বইটি কেনার মাধ্যমে রেষ্টুরেন্ট কুইজিনের গোপন বিষয়গুলি আনতে পারেন, লাও রন্ধনশিল্পী (স্বাভাবিকভাবেই এটি ইংরেজিতে বিক্রি হয়) এর জন্য একটি বাধ্যতামূলক জিনিস। এই রেস্টুরেন্টটি মেকং নদী বরাবর ওয়াট ইনপেন এবং প্রিয়ের মধ্যে অ্যালিতে অবস্থিত।
আপনি একটি মার্জিত রেষ্টুরেন্টে জেনুইন লাও রান্নাটি চেষ্টা করতে চান, তাহলে যান "Amphone" যা একটি শান্ত বায়ুমণ্ডল দেয়। আমরা এখানে কি চেষ্টা করি? ল্যাপটপ, ফ্রাইড মাছ এবং কড়া, প্রচুর পরিমাণে সবুজ শাক এবং মাছ সস দিয়ে ঋতু হয়ে যায়, এবং যদি আপনি তীব্র খাবারের একটি অনুরাগী হন তবে তা অগ্রিম স্তম্ভগুলি জিজ্ঞাসা করা দরকার হবে, কারণ ডিশগুলি সুন্দরভাবে মৃদু ও নিষ্ঠুরতা নিয়ে আসে। এখানে তাপে আঙ্গুলের মধ্যে এয়ার কন্ডিশনার এবং ছায়াময় গাছের জন্য দুপুরের খাবারের জন্য এটি খুবই আনন্দদায়ক। "Amphone" জাজি ইট থেকে Wat Xienghuen থেকে নেতৃস্থানীয় একটি ছোট গলি কাছাকাছি অবস্থিত।
