Bavarian কুইজিন
Bavarian কুইজিন, অনেক অন্যান্য আঞ্চলিক রান্না, তার নিজস্ব বৈশিষ্ট্য আছে। সাধারণভাবে, এটি বেশ সহজ খাবারের (বিশেষ মাপ ছাড়া) অন্তর্নিহিত। খাদ্যটি খুব সন্তোষজনক, সেইসাথে খুব বেশি ভারী এবং উচ্চ ক্যালোরি, তাই যারা হালকা-ক্যালোরি খাদ্য বা ডায়েটের উপর বসে রাখে, তারা পেশাদারদের Bavarian কুইজিন বা অন্তত অত্যন্ত অত্যন্ত অত্যন্ত বেশি পছন্দ করে না সাবধানে ডিশ নির্বাচন করুন।
Bavarian কুইসিনের ভিত্তি অবশ্যই, অবশ্যই, মাংসের থালা - এই বিখ্যাত সসেজ (wurst), এবং pies, এবং স্টিয়ারিং হুইল, এবং অনেক অন্যান্য। Bavarian কুইসিন এছাড়াও অন্তর্ভুক্ত ঠান্ডা বিভিন্ন ধরনের.
Bavaria মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত ডিশ এক শুয়োরের মাংস নোগা যা বিভিন্ন sauces মধ্যে প্রস্তুত করা যেতে পারে। শুয়োরের পায়ে সবচেয়ে সাধারণ sauces এক বিয়ার হয়।
খুব জনপ্রিয় আমি। পনির , এবং পনির সংযোজন সঙ্গে বিভিন্ন খাবার।
বিশুদ্ধরূপে Bavarian Appetizer - Obada - এটি ভাজা পনির, তেল, কুটির পনির, পেঁয়াজ এবং বিয়ারের মিশ্রণ। খুব প্রায়ই এই স্ন্যাক একটি বারবেল সঙ্গে পরিবেশিত হয় - একটি খুব মিষ্টি pretzel চিত্তাকর্ষক মাপের। তার, উপায় দ্বারা, উভয় বিয়ার পরিবেশন করা।
পার্শ্বযুক্ত ডিশগুলি প্রধানত আলু, অ্যাসিডিক বাঁধাকপি এবং কৌতুক (বা কোড) অন্তর্ভুক্ত করে। Knedley একটি খাবার, আলু, রুটি এবং কুকের আত্মা শুভেচ্ছা যে অন্য সব কিছু একটি স্ন্যাক।
এই রান্নাঘর মধ্যে soups সাধারণত খুব পুরু। সবচেয়ে বিখ্যাত Bavarian স্যুপ শিরোনাম পরেন Aintopf. (জার্মান টপফ একটি পাত্র), যা খুব পুরু স্যুপ, যা কখনও কখনও স্ট্যু দিয়ে বিভ্রান্ত হতে পারে। এটি অপরিহার্যভাবে মাংস বা সসেজ, আলু, পাশাপাশি বিভিন্ন ধরণের উপাদান, যেমন মটরশুটি, বাঁধাকপি, গাজর, নুডলস এবং আরও অনেক কিছু অন্তর্ভুক্ত করে।
সবচেয়ে বিখ্যাত জার্মান সালাদ কোন সন্দেহ ছাড়াই - তিনি খুব ঠান্ডা এবং উষ্ণ হতে পারেন (আমি ব্যক্তিগতভাবে একটি ঠান্ডা চেহারা মধ্যে এটি পছন্দ, তারপর এটি একটি সামান্য খামারে পরিণত হয়।
Bavarian রন্ধনসম্পর্কীয় ভিত্তিতে ভিন্ন Sausages (sausages)। তাদের মধ্যে বেশ কয়েকটি ধরণের আছে, তবে হোয়াইট সসেজগুলি এই অঞ্চলে বিশেষত জনপ্রিয় (জার্মানিতে ওয়েসওয়ার্ট বলা হয়), যা বিভিন্ন মশাল যোগ করে ভেজাল থেকে তৈরি করা হয়।
সবচেয়ে বিখ্যাত জার্মান পানীয় হয় বিয়ার , অধিকন্তু, প্রতিটি ফেডারেল জমিতে (এবং এমনকি প্রতিটি অঞ্চলেও, কিছু বিশেষ স্থানীয় গ্রেড উষ্ণ)।
জার্মানদের মধ্যে খুব জনপ্রিয় এবং মদ জার্মান রেস্টুরেন্টে কার বিভিন্ন জাতের চেষ্টা করা যেতে পারে। আপনি একটি বোতল এবং একটি গ্লাস ওয়াইন উভয় অর্ডার করতে পারেন। কিছু রেস্টুরেন্টে তথাকথিত টাস্টিং খেলনা রয়েছে - আপনি বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন (প্রতিটিের সামান্য বিট) চেষ্টা করতে পারেন, এবং তারপরে সবচেয়ে পছন্দসই নির্বাচন করুন এবং অর্ডার করুন।
আমরা যদি মিষ্টির কথা বলি, তবে আপনাকে মিষ্টি pies মনে রাখা উচিত, উদাহরণস্বরূপ, এই অঞ্চলের অধিবাসীদের মধ্যে এত জনপ্রিয়। সাধারণভাবে, জার্মানিতে সম্মান, প্যাস্ট্রি, এবং বায়ুহীন বা মশার নয়।
Würzburg ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁ
Würzburg আকারের মধ্যম আকার, অবশ্যই, অবশ্যই, বিভিন্ন রেস্টুরেন্ট উপস্থাপন করা হয়। রেষ্টুরেন্টের পাশাপাশি জাতীয় রান্না, ইতালীয়, ফরাসি, জাপানি এবং অন্যান্য রান্নাঘরের রেস্তোরাঁগুলি সাধারণ।জার্মান রন্ধনসম্পর্কীয় Würzburg
Würzburg এর জার্মান রেস্টুরেন্ট এর মধ্যে বরাদ্দ করা যেতে পারে, প্রথম সব একটি রেস্তোরা অধিকারী ALTE MAINMUHLE. । তিনি সেতুর পাশে অবস্থিত, যা দুর্গ মারিয়েনবার্গের দিকে পরিচালিত করে, যাতে আপনি কেবল এতে খেতে পারেন না, বরং পুরানো শহরের সুন্দর দৃশ্য উপভোগ করেন। ডিশের পছন্দ খুব বড়, অংশ খুব বড়। প্রধানত মেনুতে এটি জার্মান রন্ধনসম্পর্কীয় - মাংসের একটি বড় নির্বাচন (সহ এবং জেনিস), সসেজ এবং, অবশ্যই, দ্রাক্ষারস সহ বিয়ার, স্থানীয় জাতের সাথে বিয়ার। দাম সেখানে উচ্চ আছে, দৃশ্যত কেন্দ্রীয় অবস্থান এবং বিস্ময়কর চেহারা বেশী নিতে। এক ব্যক্তির জন্য আমরা প্রায় 30-35 ইউরো (ওয়াইন দিয়ে) দিয়েছি। সাধারণভাবে, যদি আপনাকে সংরক্ষণ করার প্রয়োজন হয় না তবে এই রেস্তোরাঁয় বৃদ্ধি একটি বিস্ময়কর পছন্দ হবে।
উপরন্তু, আপনি মনোযোগ দিতে পারেন রেস্টুরেন্ট জুম lammle. যা শহরটির খুব কেন্দ্রে অবস্থিত (মারিওনাপ্ল্যাটে - এটি মারিয়েন স্কোয়ারে)। দামটি প্রথম রেস্তোরাঁয় থেকে কিছুটা কম, যা আমি বর্ণনা করেছি, সাধারণভাবে, আমি তাদের গড় কল করব। প্রধানত মেনুতে জার্মান রন্ধনপ্রণালী উপস্থাপন করে, অংশগুলি সমস্ত জার্মান রেস্টুরেন্টের মতো বড়, মাংস, সসেজ, বিয়ার এবং সূপগুলির একটি বিশাল নির্বাচন। এই রেস্টুরেন্ট একটি খুব সুস্বাদু শুয়োরের স্টিয়ারিং হুইল কাজ করে। এই সেবাটিও খারাপ নয়, তাই আমি এই রেস্তোরাঁটি সুপারিশ করি যে প্রত্যেকের কাছে জার্মান রন্ধনশিল্পের সাথে পরিচিত হতে চায়, শহর কেন্দ্র ছাড়াই।
আরেকটি অদ্ভুত একটি রেস্তোরা অধিকারী Bugergerspital Weinstuben। এটি তার অতিথিকে একটি খুব আকর্ষণীয় অভ্যন্তর সরবরাহ করে - এটিতে কিছু টেবিল ওয়াইন ব্যারেলের ভিতরে অবস্থিত, এবং হলটি নিজেই কিছু পুরানো দুর্গের একটি বেসমেন্টের মতো দেখাচ্ছে। দর্শকরা ওয়াইনগুলির একটি বড় নির্বাচন সরবরাহ করে এবং আপনি বিভিন্ন প্রজাতির একটি সেট চেষ্টা এবং চয়ন করতে পারেন এবং তারপরে সবচেয়ে পছন্দসই নির্বাচন করুন। রান্নাঘরটি ফ্রন্ট্রোনিয়ান (অর্থাৎ, Bavarian, কিন্তু একটি স্থানীয় স্বাদযুক্ত, কারণ Wurzburg ফ্রান্সনিয়া ঐতিহাসিক অঞ্চলের অঞ্চলে অবস্থিত। দাম কম বলা হবে না, কিন্তু আমার মতে এটা মূল্যবান।
Würzburg মধ্যে আন্তর্জাতিক কুইসিন
আমি ইতিমধ্যে উপরে লিখিত আছে, würzburg মধ্যে রেস্টুরেন্ট আছে, ইউরোপীয় (এবং শুধুমাত্র না) রান্নাঘর প্রতিনিধিত্ব করে। ইতালীয় রেস্টুরেন্টের চেয়ে বেশি ইউরোপীয় রন্ধনসম্পর্কীয়। আপনি যদি ইটালিয়ান রন্ধনশিল্পীর একটি ফ্যান হন তবে আপনাকে মনোযোগ দিতে হবে ট্র্যাক্টরিয়া লুগানা রেষ্টুরেন্ট Juliuspromenade, 10. এ এই সমস্ত ঐতিহ্যগত ইতালিয়ান খাদ্য - পিজা, পাস্তা, সালাদ, Carpaccio, ইত্যাদি সরবরাহ করা হয়।
যারা এশিয়ান রান্না করতে পছন্দ করে রেস্টুরেন্ট বুদ্ধ হাউস। যা থাই, তিব্বতী এবং নেপালি খাবার সরবরাহ করে। দর্শকদের রিভিউ অনুযায়ী, রান্নাঘরটি বাস্তবের সাথে খুব অনুরূপ, সমস্ত ডিশগুলি ঐতিহ্যের সাথে সম্মতিতে প্রস্তুত। একটি রেস্টুরেন্ট নেপালি পরিবার আছে, যা তার দেশীয় দেশের ডিশে অনেক কিছু জানে। নিরামিষাশী খাবার মেনুতে উপস্থাপিত হয়, তাই যদি আপনি মাংস ব্যবহার না করেন তবে আপনি এই স্থানটি বিবেচনা করতে পারেন।