রাশিয়াতে, পাবতে জার্মান বাচ্চাদের আহ্বান করার একটি ভয়ঙ্কর পদ্ধতি রয়েছে। পাব - ইংরেজি প্রতিষ্ঠা, তার ঐতিহ্যগুলির সাথে, জার্মানদের সাথে কোন সম্পর্ক নেই। এবং এমনকি আরও বেশি Bavarians কোন সম্পর্ক। এবং তাছাড়া, হলের থেকে ওয়েটারকে আলাদা করা র্যাকটি জার্মানির সমস্ত চরিত্রগত নয়।
আসুন অন্তত সংক্ষিপ্তভাবে বিয়ার পানিতে সম্পূর্ণ ভিন্ন প্রতিষ্ঠানগুলির দিকে তাকান। তারা কেবল রান্নাঘরের এবং অভ্যন্তরের পরিপ্রেক্ষিতে নয়, দর্শকদের সামাজিক অবস্থাও। কিছু আপনি কেবল আমন্ত্রণ ছাড়া খালি হবেন না, এবং কিছু আপনি এবং নিজেকে যেতে হবে না।
উপরন্তু, তাদের অনেকে খাদ্যের একটি বড় নির্বাচন আশা করে না। এটি একটি ঐতিহ্য, যেমন ব্রুয়ারি তাই হট খাদ্য বিক্রি রেস্টুরেন্ট এবং প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করার জন্য নিষিদ্ধ ছিল। কোন নতুন বিয়ার নেই সেখানে সেখানে কে যাবে? এবং তাই আগে দর্শকরা সাধারণত তাদের সাথে খাবারের সাথে ঝুড়ি নিয়ে এসেছিল, এবং তারপরে সেখানে কেবলমাত্র ঠান্ডা খাবার ছিল। এবং যদিও নিষেধাজ্ঞা আর নেই, তবে বিদ্যমান ঐতিহ্য অনেক জায়গায় রয়ে গেছে।
কোর্সের তালিকা জার্মান বিয়ারের প্রতিষ্ঠানের বৈচিত্র্য নিষ্কাশন করে না।
Bavarian Birgarten।
সেন্ট সঙ্গে, ঋতুভাবে, সেন্ট। জর্জ (23.04) এবং সেন্ট থেকে সেন্ট। মিখাইল (২9.10)। সাধারণত, ছোট browhery (browhouses) এবং দৈর্ঘ্য দৈত্য সঙ্গে, এটি কেবল বিয়ার ইনস্টিটিউতে কেবল সহজ।
বুরুশের অধীনে বুনিয়াদে পুরানো দিনের মধ্যে বিয়ার পাকা থেকে, বিস্তৃত আকারের বাদাম তাদের উপরে রোপণ করা হয়, এবং মেঝে কাঁকড়া দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। আজ এটি আরো প্রায়ই প্রসাধন হয়। কাঠের টেবিল, অবশ্যই, আবশ্যক। প্রায়ই অনেক মানুষ আছে (8 হাজার পর্যন্ত)। তারা আপনার সাথে আনা আগে তাদের মধ্যে খাদ্য এবং গরম রান্নাঘর নিষিদ্ধ করা হয়। কিন্তু আজ থেকেই একটি গরম রান্নাঘরে নিষেধাজ্ঞা রয়েছে, যেমন পুরানো দিনগুলিতে আর একটি আকর্ষণীয় মেনু হতে পারে না। ঐতিহ্যগতভাবে, বিয়ারের মাংস ফি (স্লাইস), বিয়ারের সাথে উত্তপ্ত স্পাই, মুদি বা মরিচ, মরিচযুক্ত সবজি, কৃষক রুটি, ওবাজাদা, তরুণ চিজ, একটি নকল, মুরগি, বেকড মাছও ভাজা করে। সমস্ত সামাজিক স্তর জনসাধারণের জন্য খোলা।
জার্মানির অন্যান্য অংশে, রাস্তায় থাকা কোনও কয়েকটি টেবিলের বার্গার্টেনকে কল করার পদ্ধতি রয়েছে। ভাল বা brauhaus এর birgarten আছে। টেবিল তারপর
সবুজ মধ্যে রাখুন। এটিও চমৎকার, কিন্তু এখনও Bavarian Burgarten এবং শুধু Birgarten দ্বারা বিভক্ত। Bavarian Birgarten Bavaria হতে পারে না। উদাহরণস্বরূপ, বার্লিনে, চ্যান্সেলুলারম (চ্যান্সেলর কনফিমেশনেশনের), অন্য তীরে স্প্রেতে সরাসরি চ্যান্সেলারমের বিপরীত বাদামের অধীনে একটি বিলাসবহুল বীর্গিয়ান। সত্য কোন মুরগি নেই, কিন্তু Bavarian বিয়ার অবশ্যই একমাত্র একমাত্র।
Twiight (রাশিয়ান তাঁবুতে)।
OktoberFest Munich Brewery উপর সবচেয়ে বড় সেট - ছুটির সংগঠক। তাদের মধ্যে রান্নাঘর birgarten হিসাবে সম্পর্কে হয়। তাঁবুতে oktoberfest টিকিট অগ্রিম কেনা আবশ্যক। যাইহোক, তারা অনেক লোক উত্সবের উপর ইনস্টল করা হয় (folsfesta)। লোক সঙ্গীত সহ একটি অর্কেস্ট্রা কুল্কে খেলতে পারে, এটি যোগাযোগ করতে প্রথাগত ... সাধারণভাবে, মজা!
Brauhaus।
সুতরাং এটি সাধারণত একটি সংস্থাকে বলা হয় যা আপনার নিজস্ব বিয়ার বিক্রি করে, চরম ক্ষেত্রে, একটি নির্দিষ্ট মুরগির খসড়া বিয়ার। প্রায়ই brauhaus এবং brewing coincide নাম। রান্নাঘর সাধারণত আঞ্চলিক, লোক - সন্তোষজনক এবং সহজ। Birgarten হিসাবে ডিশ একটি সেট, অবশ্যই, আঞ্চলিক সুনির্দিষ্ট অ্যাকাউন্ট গ্রহণ।
Brauhauz নিজেই সাধারণত অঞ্চল মধ্যে বিভক্ত করা হয়। কোথায় আপনি একটি নির্দিষ্ট ডিগ্রী নিজেদের চয়ন করতে হবে, কিন্তু সাধারণত এটি খালি হবে না যেখানে নির্দিষ্ট প্রাঙ্গনে আছে।
সম্মানিত অতিথি, ব্যানার, কাপ, মান, পোর্ট্রেটগুলির জন্য এই ধরনের জোনটিতে প্রায়ই ঝুলন্ত হয়। এটি এই বাণিজ্য, vappenzal, শিকারী হল, ইত্যাদি বলা যেতে পারে। সাধারণত টেবিল টেবিলের কাপড় বা সূক্ষ্ম খোদাইয়ের সাথে আচ্ছাদিত করা হয় - সাধারণভাবে, এগুলি তাদের নিজস্ব এবং মাননীয় অতিথিদের জন্য কক্ষ। কখনও কখনও বিশেষ কক্ষ, একটি stub (নেস্ট) বা একটি অফিস আছে। এবং তারা বন্ধ করা যাবে।
বৃহত্তম অঞ্চল একটি সাধারণ হল, কখনও কখনও তাদের বেশ কয়েকটি আছে। এই শেয়ার্ড কাঠের টেবিল সঙ্গে বড় কক্ষ হয়। তারা ভিন্নভাবে বলা যেতে পারে এবং এটি কম মর্যাদাপূর্ণ।
উপরন্তু, brushauses একটি বেসমেন্ট (কেলার), একটি শীতকালীন বাগান, একটি ছাদ থাকতে পারে।
Schenke বা SVMEM জোন যেখানে বিয়ার সাধারণত পার্থক্য করে, তার মধ্যে অনেক লোক আছে এবং এটি সবসময় বসতে বেশি আকর্ষণীয়, কিন্তু আর কম মর্যাদাপূর্ণ নয়।
একটি তামার সরঞ্জাম আছে যেখানে জোন একটি shalander হয়। কখনও কখনও এটি বিয়ার সত্যিই boiled হয়, যে, একটি অসাধারণ গন্ধ যদি এটি স্টাফ হয়।
ক্ষণস্থায়ী কক্ষের সমস্ত ধরণেরও কম সম্মানিত, তারা এমনকি টেবিল পর্যন্ত দাঁড়াতে পারে না। এবং অনেক browuhauses মধ্যে সবচেয়ে immentable রুম গলি মধ্যে বাড়ে। এখানে তারা অপসারণের জন্য বিয়ার বিক্রি করে, আপনি কেবলমাত্র উচ্চতায় বা শুধুমাত্র দাঁড়িয়ে থাকতে পারেন।
Ratkeller।
এটি টাউন হল এর পডবার বোঝায়। Praillo হিসাবে এখানে ব্যয়বহুল, মর্যাদাপূর্ণ, একটি ভাল পছন্দ। শুধু একটি বেসম্যান: টন, Gevolbekeller - একটি ভল্টেড সিলিং এবং একটি শান্ত বায়ুমণ্ডল নির্দেশ করে।
বীরওয়ার্তশাফ্ট, গাসেট, বীরশেনকা।
Virtshaft আধুনিক Tavern মনোনয়ন, wirth মালিক নির্দেশ করে। সাধারণত একটি গরম রান্নাঘর, এমনকি soups আছে। গ্যাস্টেট - গেস্ট-অতিথি, স্পিট-পার্কিং লট থেকে অতিথিদের জন্য প্রতিষ্ঠা। Birshek - বিয়ার মধ্যে বিয়ার এবং এক আউট, Shenken - বিক্রি, আপনার সাথে বন্ধ করুন। যাইহোক, কোন সঠিক সীমানা আছে। বীরের মধ্যে, ক্ষুধাটি সম্ভবত শুধুমাত্র ঠান্ডা, virtshaft মধ্যে - বিভিন্ন উপায়ে, এবং গাস্টিটটি একটি রেস্টুরেন্টের সাথে একটি রেস্টুরেন্টের সাথে সমার্থক।
Knaip।
Knaip একটি বিয়ার। উপরে মোটের বিপরীতে, এটি একটি র্যাক (শান্ত বা TEC) আছে। তারা 19 শতকের শুরুতে ইংরেজী বিয়ারকে অনুকরণ করার জন্য হাজির হয়েছিল। স্বাভাবিক জার্মান প্রতিষ্ঠানের মধ্যে, যে কোনটি দর্শকদের পৃথক করে না। Bavaria মধ্যে, virtshaft বাসেল বলা হয়, যে হিব্রু বাড়িতে denotes।
Birfest।
কিছু শহরে, বিয়ার ছুটির দিনগুলিতে অনেকগুলি মুরগি আসে, এই শত শত আসছে। উদাহরণস্বরূপ, Birberze (বিয়ার এক্সচেঞ্জ) যা বিভিন্ন শহর বা বার্লিন বিয়ার মাইল মধ্যে সঞ্চালিত হয়। তারা কেবল বিয়ার কিয়স্ক আছে, এবং খাদ্য imbis কিয়স্কে বিক্রি হয়। বিয়ার এবং বার্লিন গ্রিন সপ্তাহের একটি বিশাল নির্বাচন।
বুদিকা।
Budica - কিয়স্ক। যেমন প্রতিষ্ঠানে তারা সাধারণত পান। শব্দটি প্রধানত পূর্ব এবং বার্লিনে ব্যবহৃত হয়।
মদের দোকান.
ইংরেজি বিয়ার, ইংরেজি Enterage এবং রান্নাঘর জন্য ভিত্তিক জায়গা।
Birresteo।
কখনও কখনও বিয়ার রেস্টুরেন্টের পদে ব্যবহৃত হয়। তাই সহজভাবে ভাল রান্না করার জন্য একটি দাবি সঙ্গে প্রতিষ্ঠান বোঝায়। বিয়ার উভয় নিজস্ব রান্না করা হতে পারে এবং এটিতে বিশ্বের বিভিন্ন জাতের বিভিন্ন জাতের, এমনকি 100 বা 200 হতে পারে।