রান্নাঘর দ্বীপ মরিশাস ভারতের, ইংল্যান্ড ও ফ্রান্সের রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যগুলি শোষিত করেছে। স্থানীয় খাবারের প্রধান উপাদানটি ডুমুর। খাবার হিসাবে, পুরি স্যান্ডউইচগুলি এখানে পরিবেশন করা হয়, যা উদ্ভিজ্জ, মাছ বা মাংস ভর্তি হতে পারে। মুরগি, সীফুড, শাকসবজি, মাংসের সাথে প্রধান থালাটি হ'ল স্থানীয় "বাই্রিয়ানী" বলা হয়। Fritz Ma Fritus এর চীনা নুডলস একই জনপ্রিয়তা ভোগ করে।
উপকূলীয় জলগুলি মাছের মধ্যে সমৃদ্ধ (টুনা, ড্রাম, ডোরাডা, ইত্যাদি) এবং অন্য সামুদ্রিক অ্যানিমেশন, যা ডিশগুলি প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও মরিশাসের উপর, অনেক ধরণের সবজি বেড়েছে (পরিচিত কাকুম্বার, টমেটো এবং জুকচিনি এবং কিছু অপরিচিত), কোন পার্শ্বযুক্ত ডিশ এবং সালাদ এখানে তৈরি করা হয়।
ঐতিহ্যবাহী মরিশাস বেকিংকে "সামিসা" বলা হয় - এটি খোলা pies এর ত্রিভুজ স্তরগুলির আকারে তৈরি করা হয়; ভর্তি বিভিন্ন - সবজি, মাছ, মাংস; এছাড়াও eggplants, আলু এবং অন্যান্য stuffing সঙ্গে সাধারণ eggplants প্রস্তুত।
প্রধান খাবার ফলের রস বা কফি ব্যবহার করার পরে পানীয়গুলি স্থানীয় হিসাবে স্থানীয়। অ্যালকোহলের জন্য, তারপর মরিশাসে তার বিয়ার, ফিনিক্স, কালো ঈগল এবং নীল মেরিলিনের মতো এই ধরনের জাতের পাশাপাশি একটি জনপ্রিয় গ্রিন আইল্যান্ড রুম এবং তিক্ত হার্বাল টিসিটিনগুলি রয়েছে। বারে, আপনি মরিশাস ককটেলটি চেষ্টা করতে পারেন, যা নিম্নরূপ প্রস্তুতি নিচ্ছে: রুম এবং চুনটি নারকেল দুধে যোগ করা হয়েছে।
আপনি যদি স্থানীয় গ্যাস্ট্রোনোমিক ডেলিশগুলিতে যোগ দিতে চান তবে স্থানীয় ডাইনার টেবিলে যান - মরিশাস ডিশগুলি সেখানে দেওয়া হয়। সাধারণত স্থানীয় প্রতিষ্ঠানগুলিতে টিপস ছেড়ে দেয় - আদেশের 10 শতাংশের পরিমাণের পরিমাণ। এবং এখন আসুন দ্বীপের রাজধানী মজার রেস্তোরাঁ সম্পর্কে কথা বলি - পোর্ট লুইস শহর।
Sitar.
এটি একটি ভারতীয় রেস্তোরাঁ, এটি মলের বাগাতেল মলের মধ্যে রাজধানী মোকা উপকূলে অবস্থিত। স্থানীয় মেনুতে - ঐতিহ্যগতভাবে উত্তর ভারতে প্রস্তুত করা হয়। রান্না করার পদ্ধতিতে, খাদগুলি ভারতীয় শেফের দ্বারা ম্যানুয়ালি দ্বারা তৈরি মশলা দ্বারা ব্যবহৃত হয়। সন্ধ্যায়, দর্শকরা বাদ্যযন্ত্র পারফরম্যান্সের বিনোদন দেয় - এখানে আপনি সাধারণত শাস্ত্রীয় সঙ্গীত বা জ্যাজ খেলেন।
পোর্ট লুই থেকে এই রেস্টুরেন্টে পেতে 135 টি বাস ব্যবহার করুন। আপনি bagatelle বন্ধ করার আগে যেতে হবে।
লা ফ্লোর Mauricienne।
এই প্রতিষ্ঠানটি মরিশাস ডিশ এবং ইউরোপীয় উভয়ই প্রস্তুত করে। রেস্টুরেন্টটি পোর্ট লুইসের হৃদয়ের হৃদয়তে অবস্থিত, এটি প্রাচীনতম প্রতিষ্ঠান - এটি একটি ছোট দ্বীপের রাজধানীতে নয়, বরং ভারত মহাসাগরের এই অঞ্চলেও নয়। এখানে পুরোপুরি প্রস্তুত বেকিং এবং ডেজার্ট ডিশ। লা ফ্লোর Mauricienne রেস্টুরেন্ট একটি খোলা বারান্দা আছে।
রেস্টুরেন্টটি এ অবস্থিত: 10. সোমবার থেকে শুক্রবার সন্ধ্যায় সকালের দিকে সকাল থেকে পাঁচটি সকাল থেকেই খোলা থাকে এবং শনিবার, এটি রাতে 08:30 থেকে রাতে কাজ করে। রবিবার একটি দিন বন্ধ। আপনি প্রতিষ্ঠানের সাইটে আরও তথ্যটি খুঁজে পেতে পারেন: http://la-flore-mauricienne.restaurant.mu।
লা বোন মরমাইট।
দ্বীপে প্রথম রেস্তোরাঁ লা বোন মরমাইট তার নিজস্ব মেনুতে আন্তর্জাতিক ডিশগুলি পরিচয় করিয়ে দিতে শুরু করেন। মরিশাস, ক্রেওল, ভারতীয়, ইউরোপীয় গ্যাস্টোনোমিক ঐতিহ্য উপস্থাপন। মেনুতে, উপরন্তু, নিরামিষাশী খাবার আছে। রেস্টুরেন্ট লা বোন মরমাইটের প্রথম তলায় একটি বুফে যেখানে আপনি বিভিন্ন ধরণের গরম খাবারের, সালাদ এবং মিষ্টি খুঁজে পেতে পারেন। দ্বিতীয় তলাটি একটি অবসরপ্রাপ্ত, ছুটির দিন, ব্যবসায়িক মিটিং, সেমিনার এবং অন্যান্য জিনিসগুলির জন্য আরও উপযুক্ত: পৃথক কক্ষগুলি এখানে সজ্জিত, যা আপনি একটি শান্ত পরিবেশে ডাইন করতে পারেন। প্রতিষ্ঠানের মধ্যে আপনি অপসারণের জন্য ডিশ অর্ডার করতে পারেন।
রেস্টুরেন্টটি 18 স্যার উইলিয়ম নিউটন রাস্তায় অবস্থিত। 11:30 থেকে 14:30 পর্যন্ত কাজ করে। শনিবার এবং রবিবার, প্রতিষ্ঠা বন্ধ করা হয়। আরো দরকারী তথ্য সাইট রেষ্টুরেন্টে পাওয়া যাবে http://www.bonnemarmite.com।
গোলাপ des vents।
রেস্টুরেন্ট শহর বন্দর overlooks। এখানে আপনি ফরাসি, জাপানি, ভূমধ্যসাগর এবং প্রকৃতপক্ষে স্থানীয় মরিশাস কুশান অর্ডার করতে পারেন। এই প্রতিষ্ঠানের মধ্যে, মেনুতে একটি আরামদায়ক এবং আড়ম্বরপূর্ণ বায়ুমণ্ডল - ওয়াইনগুলির একটি সমৃদ্ধ নির্বাচন। পর্যটকদের এই জায়গাটি ভালভাবে "স্বাদ মেনু" এবং জাপানি খাবারের ভাল মানের ধন্যবাদ জানুন।
রোজ ডেস Vents Restaant La Bourdonnais হোটেল, Caudan ওয়াটারফ্রন্ট, পোর্ট লুই এ অবস্থিত। রবিবার ছাড়া সপ্তাহের সব দিন কাজ করে। সোমবার থেকে শুক্রবার পর্যন্ত, 11:30 থেকে 15:00 পর্যন্ত এবং 18:30 থেকে 03:00 পর্যন্ত খুলুন। শনিবার সন্ধ্যায় শুধুমাত্র সন্ধ্যায়, 18:30 থেকে ২3:00 পর্যন্ত কাজ করে। রোজ des vents পেতে, শিল্প বাসে বসতে। "ভিক্টোরিয়া স্কয়ার।" আপনি যদি এই রেস্তোরাঁ সম্পর্কে আরও জানতে চান তবে http://larosedesvents.restaurant.mu সাইটে যান।
লা Boussole।
এই প্রতিষ্ঠানটি হোটেল লে স্ট্রেইন হোটেলের পাশে অবস্থিত। দর্শক একটি চমৎকার সমুদ্র দৃশ্য, সমুদ্র সৈকত এবং ইয়ট যে হোটেল পিয়ারে moored হয় যে প্রশংসা করতে পারেন। মেনু হিসাবে, এটি স্থানীয় রন্ধনসম্পর্কীয় আলোর খাবার, পাশাপাশি ভারতীয়, ভূমধ্যসাগরীয় এবং ইউরোপীয় রন্ধন উপভোগের জন্য উপভোগ করার জন্য এটি উপভোগ করা হয়। প্রতিষ্ঠাটি একটি ফ্যাশনেবল বায়ুমণ্ডলের দ্বারা আলাদা, যথাযথ গুণমানের বেশ ব্যয়বহুল আসবাবপত্র এবং কাটারি রয়েছে।
রেষ্টুরেন্ট লা Boussole লে Suffren হোটেল & Marina, Le Caudan এ অবস্থিত। দিন ছাড়াই কাজ করে, দুপুরে খোলে এবং সন্ধ্যায় এগারো বাজে সময়ে বন্ধ থাকে। এখানে পেতে, শিল্প বাসে বসতে। "ভিক্টোরিয়া স্কয়ার।" আপনি তার অফিসিয়াল ওয়েবসাইটে রেস্টুরেন্ট সম্পর্কে আরো জানতে পারেন: http://laboussole.restaurant.mu।
আঙ্গিনা
আঙ্গিনা রেস্টুরেন্ট মৌরিতিয়ান রাজধানীতে সবচেয়ে ফ্যাশনেবল এক। একটি অনন্য ইউরোপীয় পরিস্থিতি এখানে তৈরি করা হয়েছে। প্রতিষ্ঠানটিতে একটি আচ্ছাদিত ডাইনিং এলাকা রয়েছে যা পুরানো ভবনে অবস্থিত, যেখানে তার সময় পুনর্নির্মাণ কাজ ছিল। স্থানীয় মেনুতে ডিশ - ক্রেওল, ইউরোপীয় এবং জাতীয় মরিশাস। আমি আপনাকে এই প্রতিষ্ঠানের সীফুড থেকে রান্না করা খাদের চেষ্টা করার পরামর্শ দিই।
রেস্টুরেন্ট আঙ্গিনা অবস্থিত: সিএনআর সেন্ট লুই এবং শেভরিউ স্ট্রিট। বন্ধ দিন ছাড়া কাজ করে; শুক্রবার ছাড়া সব দিন, সকালে 11 টা থেকে সকাল তিনটা বাজে খোলা হয়; শুক্রবার, 19:30 থেকে ২3:00 পর্যন্ত। এখানে পেতে, "জাম্পেস স্ট্রিট স্ট্রিট স্ট্রিট" বন্ধ করার জন্য একটি বাসে বসুন।
বন ক্ষুধা!