ওসলো মধ্যে ছুটির দিন: কোথায় খাওয়া এবং এটি কত খরচ হয়?

নরওয়েজিয়ান কুশন্নাক সম্পর্কে

নরওয়েজিয়ান কুইসিনের ধারণাটি এত বছর বয়সী নয় - এটি দুই এবং এক শতাব্দীর জন্য পরিচিত, যেহেতু এই উত্তর দেশে তারা আলু সম্পর্কে শিখেছিল, যা পরে স্থানীয় ডিশগুলির প্রধান উপাদান হয়ে উঠেছিল। সেই সময় পর্যন্ত, একটি নির্বাচন, আটা, দুধ - একটি ছোট সম্পদ ছিল, কিন্তু স্থানীয়রা এই দরিদ্র সেট থেকে বিভিন্ন ধরণের ইক্যুইটি প্রস্তুত করতে সক্ষম হয়েছিল।

আজকাল জাতীয় নরওয়ে এর রান্নাঘর প্রাকৃতিক অ চর্বিযুক্ত ডিশ। যখন কোন sauces প্রস্তুতি কার্যত ব্যবহার করা হয় না।

প্রায়ই এখানে রান্না করার জন্য সমুদ্র উপহার ব্যবহার করুন - স্থানীয় গ্রাসকারী COD, হেরিং, ম্যাকেরেল, ট্রাউট এবং অন্যান্য মাছ । গ্রীষ্মে, চিংড়ি সীফুড তালিকা যোগ করা হয়। হুইল কাট থেকে বিস্ময়কর কুশান, তবে, এই সুন্দর প্রাণীদের জন্য এই ধরনের "পরিতোষ" এর জন্য হান্টের জন্য নিষেধাজ্ঞার সাথে সাথে, গৌণিকদের একটি কঠিন পরিমাণ থাকতে হবে।

তাই সীফুড মত Seld. বি, এই দেশে হাজার হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে ব্যবসা করেছে; এটিও ঘটেছিল যে এই মাছের সাহায্যে তাদের বাড়ির গবাদি পশু উদ্ধার করে - যদি যথেষ্ট খড় না হয়। নরওয়েতে হেরিংকে রান্না করার অনেক উপায় রয়েছে: এটি উদাহরণস্বরূপ, কাঠের পশুদের সাথে চিত্কার করা এবং মাখন এবং সরিষার সাথে খেয়ে ফেলতে পারে, স্যান্ডউইচ এবং এমনকি জন্য ঠান্ডা খাবার, পকেট এবং সালাদ, সূপ এবং দ্বিতীয় ডিশের জন্য মাছ ব্যবহার করতে পারে Pies ... কিভাবে মাছ চালু হবে, এটি একটি নির্দিষ্ট গন্ধ অর্জন এবং লাল হয়ে যায়।

প্রধান নরওয়েজিয়ান মাছ কুশান হয় "Lutefix" । এটি রান্না করার জন্য, শুকনো ক্র্যাকিং - এর পরে, মাছটি সরস হয়ে যায়, এবং তারপর মটর পুডিং, ভাজা বেকন, আলু, পনির এবং সরিষা সহ একটি টেবিলে পরিবেশিত হয়।

এখন তথ্য মাংস খাবারের ভক্তদের জন্য । নরওয়ে রাজধানীতে, এটি খাওয়া প্রথাগত ভাজা শুয়োরের মাংস রোব্লিশকি , এবং ক্রিসমাস জন্য - টিনজাত ভেড়া এবং মেষশাবক মাথা । টেবিলের পতন এবং শীতকালে আপনি যেমন একটি থালা দেখতে পারেন Forica. - তার প্রস্তুতির জন্য একটি মেষশাবক, বাঁধাকপি এবং মরিচ মরিচ, ময়দা সস সঙ্গে rustled মাংস নিতে।

স্থানীয় বাসিন্দাদের শিকারের জন্য একটি শক্তিশালী আবেগ আছে, তাই স্থানীয় গ্যাস্ট্রোনোমিক প্রতিষ্ঠানে আপনি করতে পারেন এছাড়াও খেলা - হরিণ এবং Losyatins । মাংস পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ, যেমন প্রাণীটি রান্না করার জন্য ব্যবহৃত হয় এমন প্রাণীগুলি বন্যের আশেপাশের বনগুলিতে বাস করে।

নরওয়েতে, একটি বাদামী ছাগল পনির প্রস্তুত করা হয়, যার জাতের খুব ভিন্ন।

এখানে বেকিং একটি বড় ভাণ্ডার উপস্থাপন করা হয় - এটি রুটি, buns এবং pies।

মূলধন প্রধানত দুধ এবং কফি বাসিন্দা পান। মাথাপিছু প্রতি দুধ ব্যবহার করে, নরওয়ে প্রায় সব গ্রহের প্রায় এগিয়ে।

রাষ্ট্র সবচেয়ে সাধারণ পানীয় হয় Akhevit (তিনি একটি জলজ) যার প্রস্তুতির জন্য চল্লিশ শতাংশ আলু বা শস্য অ্যালকোহল ব্যবহার করা হয়, যা আজব এবং মশলাগুলিতে অপরিবর্তিত হয়। এমন একটি চিহ্ন রয়েছে যে রিয়েল অ্যানক্যাটাইটটি সেই একমাত্র যে ইকুয়েটার দ্বিগুণ: জাহাজের হাদে, অস্ট্রেলিয়ায় এবং ফিরে যাওয়ার পথে। বছরের ঠান্ডা সময়ের মধ্যে, শহরবাসী একটি গরম মদ্যপ পানীয় পান করে, যা "গ্লোক" বলা হয় - এটি লাল ওয়াইন থেকে উষ্ণ হয়, যার মধ্যে মশলা, রেসিসিন এবং বাদাম যোগ করা হয় - এটি আমাদের কাছে পরিচিত মোল্ড ওয়াইনের সাথে মিলিত হয় ।

বিয়ারের জন্য , এই বিষয়ে স্থানীয়রাও পান করতে বোকা নয়। নরওয়ে মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত ব্র্যান্ড হয় "রাইনেস" যা বিখ্যাত ইউরোপীয় বর্শা প্রস্তুত করা হচ্ছে তা স্বাদের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়।

ডেজার্ট জন্য নরওয়েবাসী খেতে ভালবাসে ক্রিম সঙ্গে স্ট্রবেরি । যেমন একটি থালা একটি স্থানীয় "তুষার মধ্যে স্ট্রবেরি" স্থাপন করা হয়। স্থানীয় জলবায়ু, ধন্যবাদ ঈশ্বর, সম্পূর্ণরূপে ফসল প্রচার করে, এবং নরওয়েজিয়ান স্ট্রবেরি আসলে ইউরোপে সবচেয়ে সুস্বাদু।

স্থানীয় রেস্টুরেন্ট সম্পর্কে

নরওয়ে বিশ্বের সর্বোচ্চ স্তরের দক্ষতা বিভিন্ন শেফ দিয়েছে, এবং এমনকি যারা তাদের মধ্যে তাদের স্থানীয় দেশের রাজধানীতে কাজ করে। রেস্টুরেন্ট যা তারা অত্যাধুনিক gourmets এর পেটের সুবিধার জন্য কাজ করে সাধারণত লাল গাইড Michelin এর তারার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। প্রতিষ্ঠানগুলি যেখানে এটি জাতীয় রান্নাঘরের সাথে মিলিত হয়, যেখানে আপনি সীফুড থেকে ডিশগুলি স্বাদ করতে পারেন, শহরের কেন্দ্রীয় অংশে অবস্থিত - হোলেন্সোলনে বা বাঁধের আক্তার ব্রুগ দ্বারা।

আপনি যদি নিয়মিত পর্যটক হন, একটি অত্যধিক ভারী ওয়ালেটের সাথে বোঝেন না, তবে নরওয়েটির রাজধানী আরো দরজা স্বাগত জানাই সাশ্রয়ী মূল্যের ক্যাফে এবং Eateries - যেমন Yongstorghet, গ্রেনল্যান্ড এবং Grunelekki কাছাকাছি ব্লক হয়.

এখন আমি আপনাকে অসলোতে কিছু "শীতল" গ্যাস্ট্রোনোমিক সংস্থান সম্পর্কে আরো বলব - সৎ বাজেট ভ্রমণকারীরা ক্ষুধার্ত ক্ষুধার্তে পড়তে না পড়তে পারে না।

StatchholdelandGarden.

প্রতিদিন, সূক্ষ্ম খাবারের ভক্তরা ছয়টি ডিশের অনন্য মেনু উপভোগ করার জন্য এই গ্যাস্ট্রোনোমিক ইনস্টিটিউটে ঢুকে পড়ে। রান্নার রান্নার বেন্ট স্টানসেন এবং তুরুর্জর্ন ফরস্টার, এবং তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় "চিপ" - বর্তমান ঋতু অনুসারে নরওয়েজিয়ান পণ্যগুলির ব্যবহারে।

এই ছয় থেকে তিনটি থালা মাছ এবং সীফুড থেকে রান্না করা বিভিন্ন খাবার। প্রোগ্রাম নির্দেশ করতে ভুলবেন না - এক মাংস থালা! এই dorms পরে, cheeses এবং ডেজার্ট টেবিলে পরিবেশিত হবে। ঐচ্ছিকভাবে, অবশ্যই, ছয়টি ডিশ আছে, আপনি আপনার অনুরোধে কিছু নির্বাচন করতে পারেন। এই প্রতিষ্ঠানটি Michelin এর গ্যাস্ট্রোনোমিক ক্যাটালগ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

আরো তথ্যের জন্য, আপনি http://www.statholdergaarden.no সাইটে খুঁজে পেতে পারেন।

Feinshmeker.

গুরমেট - তাদের আবেগ বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে এই রেস্তোরাঁটি একটি গ্যাস্ট্রোনোমিক "মুক্তা" অসলো। লারস এরিক আন্ডারুনের রন্ধনশিল্পী শিল্পের মাস্টার্স এবং একটি জনপ্রিয় ফটোগ্রাফার বঙ্গ উইলসন প্রতিষ্ঠানের মালিক। কুশান যারা এখানে দেওয়া হয় তাদের সর্বোচ্চ প্রশংসা যোগ্য - তাদের স্বাদ এবং চেহারা উভয় ধন্যবাদ। রেড গাইড Michelin এছাড়াও এই প্রতিষ্ঠানটি লক্ষনীয়।

আপনি ফোন দ্বারা এখানে কল করতে পারেন +47 (22) 129 380।

Oskarsgat.

একটি আরামদায়ক থাকার জন্য একটি ছোট সংস্থান, যা মাত্র দুই ডজন দর্শকদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। মেনুতে - মাছ এবং মাংসের খাবার, যা স্থানীয় গ্যাস্ট্রোনোমিক আর্টে নতুন প্রবণতা গ্রহণে তৈরি করা হয়। প্রধান খাবারের পাশাপাশি তালিকাতে পাঁচ থেকে আটটি অতিরিক্ত আইটেম রয়েছে। এবং এই প্রতিষ্ঠান Michelin ক্যাটালগ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়!

আপনি ফোন +47 (22) 465 906 এর সাথে রেস্তোরাঁটির সাথে যোগাযোগ করতে পারেন, আরও তথ্য খুঁজে বের করতে পারেন - প্রতিষ্ঠানের সাইটে: http://restaurantoscarsgate.no।

বন ক্ষুধা!