ভয় ছাড়া আপনি কোন ripped খাদক একেবারে খেতে পারেন। সমস্ত প্রতিষ্ঠা রেস্টুরেন্টের সাথে এক পর্যায়ে ডিশ প্রস্তুত করছে। পণ্য মানের সর্বত্র স্বাভাবিক। তারা একটি বোনাস হিসাবে খাদ্য বিনামূল্যে খাবার দিতে। প্রায়শই এটি কলা চিপস এবং তাদের কাছে বেশ কয়েকটি sauces হয়। লাল স্যুস সাধারণত AHI - তারা তীক্ষ্ণ, টমেটো এবং পেঁয়াজ গঠিত, প্রায় আমাদের threshing মত (শুধুমাত্র গলা, নম পরিবর্তে, রসুন যোগ করা হয়)। হোয়াইট সস - ময়নাতদন্ত এবং ক্রিম পনির সঙ্গে খামির ক্রিম মত কিছু। সবুজ সস মধ্যে খামির ক্রিম, mayonnaise, পনির এবং herbs, কখনও কখনও তরল এবং পনির ছাড়া গঠিত। ক্যাফেগুলির একজনের সুকুরের ছবিতে, গোলাপী - ময়নাতদন্তের সাথে কেচাপের মিশ্রণ, হলুদ - ময়নাতদন্তের সাথে ময়নাতদন্ত ও হেরেজ, হোয়াইট ক্রিম এবং পনিরের সাথে ময়নাতাকে।
এছাড়াও কোন মাংস বা মাছের থালা, উঁচু সবজি এবং তাজা বা ফরাসি ফ্রাই (চয়ন করতে) পার্শ্ব ডিশে পরিবেশিত হয়। আমি আলু খাই না, তাই আমার মেনুতে একটি থালা ছিল একটি থালা ছিল একটি থালা ছিল (Pescado A LO Macho "(Pescado একটি LO Macho) - স্প্যানিশ থেকে" পুরুষ শৈলী মধ্যে মাছ "হিসাবে অনুবাদ। আসলে, যদি কথা বলা সহজ হয়, তবে এটি সাধারণত একটি ড্রাম (ট্রুকা) - রাশিয়ান ট্রাউটে, সীফুড এবং পনির সস + সবজি বিনামূল্যে প্লেট দিয়ে উধাও এবং কাঁচা।
আমার লোকটি ভাত, ভাজা আলু, ডিম, সসেজ এবং "প্ল্যাটিনো" (প্ল্যাটিনো) দিয়ে গরুর মাংস খায় - এটি একটি বিশেষ ধরণের কলা, কাঁচা আকারে আলু মত, এটি সাধারণ ভাজা আলু, এবং উঁচুতে দেখায়। সাধারণভাবে, আপনি নিরাপদে ঘোষণা করতে পারেন যে এটি স্থানীয় আলু।
স্থানীয় রান্না করা খুব অস্বাভাবিক এবং আপনার নির্দিষ্ট মনে হতে পারে। ইকুয়েডরীয়রা, এবং বলিভিয়ার মত পেরুভিয়ানরা, মুরগির সাথে মুরগি, ভুট্টা, চাল, শাকসবজি এবং শুয়োরের মাংস খাওয়া - এই সব বিশাল পরিমাণে ভাজা প্রস্তুতি নিচ্ছে। তারা ফল অবহেলা না। স্থানীয়দের আপনার প্রিয় ফলের মধ্যে: তরমুজ, আনারস, ট্যানেরিনস। এই সবই বাবিলের রাস্তায় ডানদিকে বিক্রি হয় - ইন্ডিয়ানস - পাহাড়ী বাসিন্দা। এই কঠিন কর্মীরা উত্থিত এবং অনেক ফল এবং বাদাম বিক্রি হয়। এছাড়াও তারা কোকি পাতাগুলি ট্রেড করে, ডানদিকে ডুবে বসে। কিন্তু আপনি শুধুমাত্র একই grandmies পর্বত শহরগুলিতে চকলেট কিনতে পারেন। এছাড়াও, পেরুতে যেটি তৈরি করা হয় তা ভুলবেন না, আমার বিষয়গত চেহারাতে, বিশ্বের সবচেয়ে সুস্বাদু পনির এবং ওয়াইন। Babug এর পনির - ভারতীয়রা ফ্যাটি এবং খুব হালকা নয়, পেটে কোন মাধ্যাকর্ষণ নেই, তিনি একটি সংকুচিত কুটির পনির, একই গ্রেনুলেটেড এবং লাইটওয়েট দ্বারা স্মরণ করিয়ে মনে করিয়ে দেন। এমনকি কখনও কখনও শুকনো, কুটির পনির মত। Fatness, আমি মনে করি সংক্ষিপ্ত আছে। আপনি এটা স্বাদ আবশ্যক! ল্যাটিন আমেরিকার প্রথম দিনে পনিরের সাথে যুক্তি দিতে শুরু করলেন। কোথাও আপনি এত সুস্বাদু পনির চেষ্টা করবে না। থাইল্যান্ডে বসবাসের এক বছর পর আমাদের বিশেষত সুস্বাদু এবং mantowing, যেখানে পনির সব ছিল না, খামির ক্রিম হিসাবে। পথে খামির ক্রিম এখানে নেই। কোনও বীজ নেই, তারা নোংরা, ফেইডিং, ভয়ানক ফর্মের মধ্যে এবং শুধুমাত্র পোষা প্রাণী দোকানে পাখি বিভাগে পাওয়া যেতে পারে - এবং তারপর চিক্লয়েও নয়, তবে অন্যান্য শহরে পেরুতে পরবর্তী সময়ে এটি সম্পর্কে কথা বলে। এছাড়াও Chiclayo মধ্যে আপনি চা খুঁজে পাবেন না। কিন্তু একটি মোটামুটি বড় উদ্ভিজ্জ বাজার আছে, বিভিন্ন ফল আছে।
পানীয় থেকে আপনি চেচ চেষ্টা করা উচিত। এটি একটি বিশেষ, খুব টনিক পানীয়। তার ভারতীয়দের প্রস্তুত করা হয়। তিনি রান্না করার একটি খুব অদ্ভুত এবং মূল পদ্ধতি আছে - পাকা আনারস বোতল দিয়ে বেগুনি ভুট্টা, এর পরে, আনারস এবং ভুট্টা এই ভের্ভের উপর আগ্রহী। এটি ক্ষুধার্ত নয়, আমি সন্দেহ করেছি। কিন্তু তবুও, এই পানীয়টি চেষ্টা করুন এটি মূল্যবান। তিনি খুব সুস্বাদু, আপনি এটা পছন্দ করবে, আমি প্রতিশ্রুতি। এছাড়াও প্রতিটি কোণে একটি সুস্বাদু আইসক্রিম প্রস্তুত, যা দেখায় না এবং একটি বাস্তব আইসক্রিম মত চেহারা না। প্রকৃতপক্ষে, স্থানীয় অধিবাসীরা জুপ্প বা অন্যান্য শুকনো রংগুলি অ্যাসকরবিকের সাথে নিয়ে যায় এবং তাদের পানি দিয়ে পাতলা করে, এটি একটি বিশাল পরিমাণে পানীয় পান করে, যা পরে হিমায়িত এবং ক্রমাগত ফল বরফ হিসাবে বিক্রয়ের জন্য আলোড়ন হয়। এখনও একটি সন্দেহ আছে যে প্রাথমিক কাঁচামালটি রং এবং অ্যাসকরবিনগুলির একটি সিরাপের মতো দেখায়, যা ছোট টুকরা মধ্যে চূর্ণ flinchs সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। কোন ক্ষেত্রে, আমি কি, হুম, উপাদান, চেষ্টা করতে যাচ্ছি না এবং আমি আপনাকে উপদেশ দিচ্ছি না। কিন্তু আপনি যদি এখনও হতাশার পদক্ষেপের জন্য সিদ্ধান্ত নেন এবং মেসেঞ্জারের জন্য এটির জন্য এটি চেষ্টা করে তবে আমার পোস্টে মন্তব্যগুলিতে লিখুন, এটি পড়তে আকর্ষণীয় হবে। আমার লোকটি এই তরলটি চেষ্টা করে, প্লাস্টিকের কাপে এটি ঢেলে দেয় এবং একটি চামচ খায় বা প্লাস্টিকের টিউবের মাধ্যমে ধীরে ধীরে পান করে। তিনি একটি চামচ সঙ্গে এসেছিলেন। তাই কোন স্বাদ বুঝতে পারিনি, কোন গন্ধ নেই। আমি উপরে লিখেছি, রসায়ন বিশুদ্ধ ফর্ম হয়।
তাদের স্থানীয় মাংসের চেষ্টা করে, তারা বিশেষত সস এ এটি প্রস্তুত করে, আমার মানুষ ক্রমাগত একটি মাশরুম সস মধ্যে গরুর মাংস ঘটেছে। তিনি বলেন এটা অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু ছিল। আমি মাংস খাই না, আমরা একচেটিয়াভাবে মাছ এবং সবজি সঙ্গে সীফুড ব্যবহার করি। এটা পেরুতে ছিল যে আমি কি সুস্বাদু এবং সস্তা ভালবাসি তা প্রস্তুত করছিলাম।
Chiclayo মধ্যে ছোট শপিং বিছানা অনেক আছে, আপনি অপরিহার্য পণ্য ক্রয় করতে পারেন - চকোলেট, বিয়ার, জল, মিছরি, চিবানো এবং বাদাম। আমাদের হোটেল থেকে অনেক দূরে নয়, প্রথম তলায় আমরা প্রযুক্তিবিদ এবং জিনিস বিক্রি করেছি, এবং দ্বিতীয় তলায় পণ্য ছিল। দোকানে বাদাম সব সস্তা হয় না, চিনাবাদাম গণনা না - তিনি সর্বত্র সস্তা। সবচেয়ে ব্যয়বহুল এবং স্বাদহীন বাদাম pistachios এবং cashews হয়। তারা স্পষ্টভাবে সংরক্ষিত হয়, যেমন তারা নষ্ট হয়ে গেছে এবং এখন প্রস্তুতকারকটি এই স্বাদটিকে হত্যা করার চেষ্টা করছে এবং কিছু শক্তিশালী সংরক্ষণাগারগুলির সাথে গন্ধ করার চেষ্টা করছে।
শহরে আপনি সহজেই চীনা রেস্তোরাঁগুলি খুঁজে পেতে পারেন, কিন্তু স্থানীয় স্থাপনের মধ্যে তাত্ত্বার প্রস্তুতি নিচ্ছেন। সাধারণভাবে, আমরা দুই জন্য ডিনার জন্য প্রায় 20 ডলার ব্যয়। ক্যান্ডিগুলির বাক্সের বাক্স এবং বাদামের কয়েকটি প্যাকের প্যাকের জন্য একই। ইকুয়েডরীয় রেস্তোরাঁয় তুলনা করার জন্য, আমরা থাইল্যান্ডে 40 টি টাকা দ্বারা গড় ছিলাম, একটি খুব ভাল স্থানীয় প্রতিষ্ঠানের মধ্যে 10 ডলার ডোজ।
হোটেল এছাড়াও ব্রেকফাস্ট ছিল। সেখানে এটি চা, রুটি, মাখনের সাথে সস্তা এবং জ্যামের সাথে একটি কাপের একটি বৃত্ত গঠিত। সবকিছু স্ব-সেবা দ্বারা aggravated ছিল। এবং এটি একটি 3 তারকা হোটেল। আমরা সেখানে ব্রেকফাস্ট ছিল না, তারা বিশেষভাবে একটি রেস্টুরেন্টে ছিল এবং তারা সাধারণত পালিয়ে যায়, যা আমরা আপনাকে উপদেশ দেয়।