পবিত্র ছুটির দিনে রমজানটি ঐতিহ্যবাহী মালে খাবার উপভোগ করার সেরা সময় নয়, কিন্তু প্রতি সন্ধ্যায়, যখন খাদ্য ও পানীয়ের উপর নিষেধাজ্ঞা নেয়া হয়, তখন মুসলিম পেনাং এই দ্বীপ জুড়ে রমজান-বাজারগুলিতে জড়ো করে এবং আনন্দদায়ক ব্যয় করে পরিবার এবং বন্ধুদের সঙ্গে সময়।
জর্জটাউনের মুসলিম সম্প্রদায়ের আতিথেয়তা বিশেষত এটির মধ্যে উল্লেখযোগ্য, এটি বছরের একটি বিশেষ সময়, ভাল, বাজারগুলি উষ্ণতা ও আনন্দের অভিজ্ঞতা এবং দিনের শেষের দিকে উদযাপন করার জন্য প্রতি রাতে জড়ো হওয়ার একটি দুর্দান্ত সুযোগ।
সেন্ট্রাল জর্জটাউনের সবচেয়ে জনপ্রিয় বাজারগুলির মধ্যে একটি হল মুসলিম লীগ দ্বারা পরিচালিত হয়। রানী রাস্তায় এই বাজারের জন্য সন্ধান করুন।
এখানে বায়ুমণ্ডলটি সারিতে সমস্ত জন্য "স্বাগত জানাই", এবং এখানে আপনি মালয় এবং ভারতীয় মুসলিম পরিবার, বন্ধুদের জন্য বন্ধু এবং সহকর্মীদের পবিত্র ছুটিটি দেখতে পারেন, পাশাপাশি আপনি এখানে অনেকগুলি চীনা স্থানীয় লোকেরা উদযাপন করতে পারেন সুস্বাদু খাদ্য চেষ্টা করতে চান।
জর্জটাউন, ঐতিহ্যবাহী মালে ফুডে, সম্ভবত, চীনা ও ভারতীয় হিসাবেও সাধারণ নয়, তবে আপনি দ্রুত বুঝতে পারবেন যে এটি সুস্বাদু, ভাল, সারা শহর থেকে মানুষকে আকৃষ্ট করে এমন গন্ধগুলি আকর্ষণ করে।
গভীর fryer মধ্যে ভারতীয় খাবার বা Samos (সবজি সঙ্গে ভারতীয় piers) থেকে আপনার রমজান শুরু করুন। উপরন্তু, সহ malay snacks চেষ্টা করুন, সহ Pulut panggang। একটি কলা পাতা মধ্যে আবৃত চাল এবং মাছ সঙ্গে রোল এবং গ্রিল উপর ভাজা।
Pickled roasted মাছ চেষ্টা করুন ইকন বাকার। , অথবা Murtubak. , মাংস স্টাফিং ভর্তি এবং পেঁয়াজ সঙ্গে সুস্বাদু ভাজা রুটি, মসলাযুক্ত সস সঙ্গে পরিবেশিত।
আপনি একটু বেশি উল্লেখযোগ্য এবং সন্তোষজনক কিছু চান, চেষ্টা করুন Ayam Percik। (মুরগি, মরিচ, আদা এবং নারকেল সস সহ চিকেন গ্রিল) ঐতিহ্যগত নসি কন্দর। চাল এবং কড়া গঠিত (নগরীর ভারতীয় মুসলিম জনসংখ্যার একটি প্রিয় ডিশগুলির মধ্যে একটি), বা Randang Curry Ketupat সঙ্গে (Cozo-মসলাযুক্ত নারকেল দুধ ভিত্তিক সস মধ্যে stewed চিত্র)।
আপনি একটি আরো অস্বাভাবিক থালা চেষ্টা করতে চান, টেবিল বিক্রি মনোযোগ দিতে রুটি জালা। ("ব্রাইডেড রুটি"), যা পাঁচটি গর্তের সাথে একটি বিশেষ বালতি ব্যবহার করে সঞ্চালিত হয় - পরীক্ষার রডগুলি একটি গরম প্যান সম্মুখের ঢেলে দেওয়া হয় এবং এটি এমন একটি অস্বাভাবিক ডিশ করে।
রুটিটি কড়া ডিশের সাথে ভাঁজ করা হয় এবং খাওয়া হয়, যা আপনি প্রতিবেশী কিয়স্কের বড় চেইন থেকে ডায়াল করতে পারেন।
মিষ্টি মূল্য অপরিহার্য খাবার সম্পূর্ণ করুন। মিষ্টি সব ধরণের বিক্রি অসংখ্য Kiosks আছে - কুইহ।.
ফুসফুসের পাম চিনির সিরাপ এবং লেপা নারকেল চিপস দিয়ে ভরাট মিষ্টি চালের বল থেকে চয়ন করুন। চেষ্টা করুন কুইহ বিংকা। - পাই, চূর্ণ মিষ্টি আলু এবং আটা, সুস্বাদু ভ্যানিলা এবং নারকেল দুধ থেকে রান্না করা।
উপরন্তু, চেষ্টা করুন Kuih Bugis। যা চিনির সাথে একটি ভাজা নারকেলের সাথে চালের আটা এবং টেপিওকি নিয়ে গঠিত - এটি একটি কলা পাতাতে আবৃত এবং গ্রিলে রোস্ট করা হয়।
আপনি যদি এখনও sweetty crave না, গ্লাস চেষ্টা করুন তাজা বেত রস এবং চালের আটা তৈরি করে একটি রঙিন ল্যামিনেট কেক, নারকেল চিপস এবং গুঁড়া চিনি দিয়ে মাজা - Kuih lapis।.
আমি যে মিষ্টি চাইতে চান না পরে মনে হয়।
17:00 থেকে ২1:00 পর্যন্ত সন্ধ্যায় রমজানের সন্ধ্যায় এই বাজারটি খোলা থাকে। এবং রানী স্ট্রিট বাজারের পরিদর্শন করার পর, আপনি ইতিমধ্যেই নিকটবর্তী রাস্তার পাশে হেঁটে যেতে পারেন, যাতে পেনাং সংস্কৃতির বিভিন্ন বিস্ময়কর পরিবেশকে আরও প্রবেশ করতে পারে।