ট্রিস্টে কি চেষ্টা করবেন?
তার সমস্ত ঐতিহ্যগত ইতালীয় সারাংশের সাথে ট্রিস্টেয়ের রান্না, একটি সাধারণ রোমান বা তস্কানের মেনু থেকে খুব ভিন্ন। এবং তাই দুটি কারণ আছে। প্রথমত, ট্রিস্টে সমুদ্র বন্দর, এবং তাজা মাছ এবং সীফুডের পছন্দ এমনকি একটি বুদ্ধিমান গুরমেট দয়া করে। দ্বিতীয়ত, ট্রিস্টে তিনটি ফসলের ক্রসড্রসগুলিতে রয়েছে, যা তাকে কেবল তার স্থাপত্যের উপর নয় বরং স্থানীয় রান্নাঘরেও প্রভাবিত করে নি। অস্ট্রিয়া ঐতিহ্য (এবং আংশিকভাবে হাঙ্গেরি) এখানে খুব শক্তিশালী, পাশাপাশি স্লোভেনিয়া। অতএব, সাধারণত ইতালীয় পেস্ট, রিসটটো এবং লাসাগনার সাথে সমানভাবে, এখানে আপনি ভিয়েনেস স্নিটজেলস, হাঙ্গেরিয়ান গলান, স্লোভেনিয়ান সসেজ, জার্মান বিয়ারের স্বাদ দেওয়ার প্রস্তাব দেন। আপনি ট্রিস্টে আর কি চেষ্টা করা উচিত?
প্রথম খাবার
সবচেয়ে জনপ্রিয় স্থানীয় স্যুপ Yota - ভাজা রসুন এবং croutons সঙ্গে sauerkraut স্যুপ, মটরশুটি এবং আলু। এখানে প্রেম এবং Nyokki সঙ্গে সূপ - ওভাল আকৃতি ইতালিয়ান ডাম্পলিং। ট্রিস্টে সবচেয়ে জনপ্রিয় লিভার সঙ্গে রুটি niccles বা niccocks হয়। এবং, অবশ্যই, এটি মাথাব্যথা-গুওল্যাশ থেকে দূরে যেতে হবে না - অস্ট্রো-হাঙ্গেরিয়ান কর্তৃত্বের হ্যালো।
মিষ্টি
ট্রিস্টেতে মিষ্টিটি সব ইতালিতে নেই (যদিও এখানে আপনি চমৎকার তিরামিসু উভয়ই উপভোগ করতে পারেন), কিন্তু, আবার, অস্ট্রো-হাঙ্গেরিয়ান বা স্লোভেনিয়ান। প্রথমত, এটি স্ট্রুথিন: আপেল, দারুচিনি, poppies, বাদাম, এমনকি কুটির পনির। এছাড়াও কমলা এবং একটি পিঙ্কার রুমের সাথে মিষ্টি bagels খাওয়া, উপহার এবং ছোট প্যানকেক fritol এর শুকনো ফল সঙ্গে Puff প্যাস্ট্রি একটি রোল।
কফি
এটি ট্রিস্টে যে বিখ্যাত ইটালিয়ান কফি Illy উত্পাদক একটি কারখানা আছে। এর ফলে, শহরটি তার গন্ধের সাথে impregnated হয়, এবং ক্যান্সারযুক্ত কফি কোন ভোজন মধ্যে চেষ্টা করা যেতে পারে, এবং এটি সস্তা কাপ চা বা একটি গ্লাস পানি খরচ।
যেখানে খেতে?
ট্রিস্টেতে যাওয়ার কথা মনে রাখা উচিত যে, যখন আমরা ঘন ডিনারের উপর নির্ভর করি, তখন ইটালিয়ানরা সিজ্তাকে শুরু করে, এবং সেইজন্য এমন একটি জায়গা খুঁজে পাবে যেখানে আপনি টোস্ট বা পিজা থেকে বেশি বুদ্ধিমান কিছু খেতে পারেন, শহরের ছয়টি পর্যন্ত ছয়টি পর্যন্ত সিটি জটিল।
Pizzeria Mangiafuoco।
বাজেট ভ্রমণের জন্য খারাপ বিকল্প নয়। পিজা অফার "অপসারণের জন্য।" অর্থ, গুণমান এবং আনন্দদায়ক পরিষেবাটির জন্য চমৎকার মান, যা পর্যটকদের এবং স্থানীয় অধিবাসীদের পছন্দ করেছে। Pizzeria মধ্যে গড় চেক প্রতি ব্যক্তির 7-10 ইউরো। Fismondo মাধ্যমে একটি জায়গা আছে, 9A।
রেস্টুরেন্ট Buffet Bier Steube
তিনটি দেশের একটি রান্নাঘরের সাথে একটি ছোট রেস্তোরাঁ, যার সংস্কৃতি ট্রিস্টে উন্নয়নের ফলে ইতালি, অস্ট্রিয়া এবং স্লোভেনিয়া। এখানে আপনি Goulash, শুয়োরের শিন, Schnitzels এবং সসেজ চেষ্টা করতে পারেন, এবং এই সব সাদাসিধা বিয়ার পান করতে পারেন। রেস্টুরেন্ট এছাড়াও একটি নিরামিষ মেনু আছে। রেস্টুরেন্টে মধ্যম চেক প্রতি ব্যক্তির 15 ইউরোর, স্থানটি অত্যন্ত জনপ্রিয়, তাই অগ্রিম টেবিলের যত্ন নেওয়া ভাল। বুফেটি হুগো ফসকোয়ের মাধ্যমে ট্রিস্টেতে অবস্থিত, 3. বেশিরভাগ স্থানীয় রেস্টুরেন্টের মতো, সন্ধ্যায় পাঁচটিতে, এবং এক রাতে তাদের কাজ চলতে থাকে। সোমবার এবং মঙ্গলবার এখানে সপ্তাহান্তে।
Tavern Kapuziner Keller।
পূর্ববর্তী এক অনুরূপ রেস্টুরেন্ট। এছাড়াও বিশাল অংশ, প্রধানত ইতালিয়ান এবং Bavarian কুইজিন সঙ্গে বেশ একটি বাজেট বিকল্প। PAZZZO DEL MARE এর মাধ্যমে ট্রিস্টে এর পোর্টের কাছে অবস্থিত, 1. এখানে কাঠের আসবাবপত্র এবং দাগযুক্ত কাচের জানালাগুলির সাথে পুরানো ট্রেটের একটি অত্যাশ্চর্য পরিবেশ রয়েছে। Bavarian সসেজ, সসেজ এবং ভিয়েনা Schnitsel চেষ্টা করতে ভুলবেন না। এখানে চমৎকার গৃহ্য বিয়ার কাজ করে। গড় চেক প্রতি ব্যক্তির 20 ইউরো, কিন্তু অংশ খুব বড়।
রেস্টুরেন্ট Le Dune di Piero
Adriatic এর উপকূলে Tuscany কোণার। শহরের হৃদয় একটি খুব ছোট রেস্টুরেন্ট, Baczoni মাধ্যমে, 11, মধ্য ইতালি রান্নাঘর মধ্যে বিশেষজ্ঞ। এখানে আপনি ঐতিহ্যগত Tuscan ডিশ এবং চমৎকার Tuscan ওয়াইন স্বাদ করতে পারেন। রেস্টুরেন্ট সন্ধ্যায় বন্ধ থাকে, মধ্যম চেক দুটি - 50 ইউরো।
Trattoria Nero di seppia
যেখানে, adriatic সমুদ্রের খুব উপকূলে, তাজা মাছ বা সীফুড উপভোগ করার জন্য ট্রিস্টে না। এবং এর জন্য এক বা সর্বোত্তম বিকল্প হল নিকী ডি সেপিয়া মাছের রেস্তোরাঁটি লুগি কাওর্নে, ২3, রিয়েলেনের যাদুঘরের কাছাকাছি। এখানে মেনু ঋতুতে নির্ভর করে, সমস্ত সবজি এবং মাছটি সাম্প্রতিকতম। এটি টুনা ডিশ, একটি মাছের তলোয়ার, পাস্তা চিংড়ি, সমুদ্রের scallops, তাজা zucchini এবং আরো অনেক কিছু দিয়ে স্টাফ। এছাড়াও আপনি চমৎকার গৃহ্য বিয়ার এবং খুব ভাল ওয়াইন চেষ্টা করতে পারেন। ক্যাফে রবিবার এবং সোমবার ছাড়া সব দিন খোলা হয়।
মিষ্টান্ন Penso।
পারিবারিক মিষ্টান্ন পেন্সো, যা আর্ম্যান্ডো ডিয়াজের মাধ্যমে, 11 ঘামের জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা। এখানে আপনি খুব সুস্বাদু বেকিং, ইতালির উত্তরে প্রথাগতভাবে চেষ্টা করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, পাফ প্যাস্ট্রি, বাদাম, বাদাম, চকোলেট এবং রুমের সব ধরণের শিক্ষা দিয়েছেন। এছাড়াও ঐতিহ্যগত অস্ট্রিয়ান কেক "জহের" পরিবেশিত।
Trattoria Antica Tratoria Suban
চমৎকার ইতালিয়ান এবং অস্ট্রিয়ান রন্ধন সঙ্গে রেস্টুরেন্ট। এই ট্র্যাটোরিয়া XIX শতাব্দীর মাঝামাঝি থেকে পরিচিত। স্থানীয় রান্না নিয়মিত ভিয়েনা প্রশিক্ষণ সহ্য করা। এখানে আপনি একটি হরিণ, আর্টিচোকস, ছাগল পনির, স্পিন এবং আরো অনেক কিছুতে একটি হাঁস স্বাদ করতে পারেন। একটি ওয়াইন মানচিত্রে, ইতালীয় ওয়াইনের পাশাপাশি আপনি স্লোভেনিয়া এর ওয়াইন খুঁজে পেতে পারেন। এই ট্র্যাক্টরিটি টেপগুলি ট্যাপ করার জন্য ভালোবাসা উদযাপন করে - দর্শকরা রেস্টুরেন্টের দেওয়ালগুলি দর্শকদের ফটোগুলি দ্বারা প্রমাণিত হয়। এমিলিও কমিটির মাধ্যমে একটি ট্রেটরেটরিয়াম আছে, ২ ডি।
সান মার্কো ক্যাফে
একটি সমৃদ্ধ ইতিহাস সঙ্গে ট্রিস্টে খুব বিখ্যাত জায়গা। ক্যাফেটি একশত বছর আগে খোলা হয়েছিল এবং ইতালি থেকে ইতালির সমর্থকদের সমর্থকদের মধ্যে অবিলম্বে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছিল। এখানে আমি বাছাই করতে পছন্দ করি এবং বিখ্যাত লেখক জেমস জোয়েস (পথেই, এটি ট্রিস্টে ছিল, যিনি তার বিখ্যাত "উলিস"), সেইসাথে কবি উম্বার্তো সাবা লিখেছিলেন। প্রথম বিশ্বযুদ্ধের সময় ক্যাফেটি নিজেই ধ্বংস হয়ে গিয়েছিল, কিন্তু পরে পুনঃস্থাপিত হয়। বিখ্যাত শিল্পী ভিটো টিমমেল, সাও মার্কো ক্যাফেয়ের অন্য নিয়মিত শিল্পী ভিটো টিমমেল কর্তৃক আধুনিক অভ্যন্তরীণ। অস্ট্রো-হাঙ্গেরিয়ান স্টাইল এখানে উপস্থিত রয়েছে: স্টুকো, লাল সজ্জা, মার্বেল এবং অন্যান্য বিলাসিতা এবং মহিমান্বিত। এটা চমৎকার কফি এবং ঐতিহ্যগত ভূমধ্যসাগরীয় খাবার কাজ করে। ক্যাফেতে দাম, পাশাপাশি এই স্তরের উচ্চতর স্থাপনা। ক্যাফেতে নিজস্ব বইয়ের দোকান রয়েছে। সিজার বতিশির মধ্য দিয়ে ট্রয়েস্টের একটি ক্যাফে সান মার্কো বড় সিনাগোগ রয়েছে।
ক্যাফে টমেসে।
সান মার্কো বরাবর টমাসো, সবচেয়ে বিখ্যাত trytyst ক্যাফে হয়। উপরন্তু, এটি শহরটির প্রাচীনতম ক্যাফে। এখানে জেমস জোয়েস, উমবার্টো সাবা, ফ্রাঞ্জ কাফকাও এখানে পছন্দ করেন। ক্যাফের অভ্যন্তরগুলি আর্ট ডিসকোর শৈলীতে তৈরি করা হয়, প্রদর্শনীগুলি এখানে অনুষ্ঠিত হয়, শুক্রবার এবং শনিবার সন্ধ্যায় লাইভ সঙ্গীত শোনাচ্ছে, কনসার্ট, এবং সাহিত্য সন্ধ্যায় রয়েছে। রান্নাঘরটি ক্যাফেতে ইতালীয় - প্রুট্টা, পাস্তা, রিসটটো। ইতালীয় ওয়াইন ছাড়াও ফরাসি প্রতিনিধিত্ব করা হয়। ইতালির ঐক্যের কাছাকাছি ট্রিস্টেয়ের কেন্দ্রস্থলে টমাসো আছে।