Кухнята на Тасос е безкрайна и невероятно приятна тема за разговори, неизбежно се появяват през зимните вечери. Само паметта на огромните плочи с прости, но такива вкусни ястия причиняват блажена усмивка.
Характеристики на местната кухня
Не забравяйте, че AI на Тасос е най-голямата глупост, която можете да излезете. Така че преброихме и ние и затова не се лишихме удоволствие на вечеря всеки ден на ново място. Дори изобретил ново забавление - за сравнение на гръцките салати - навсякъде, където те се приготвят по собствена рецепта и съставът на съставките може да се различава. Носете "басейни", това е нормално.
Можете да вечеряте тук във всяко село. Дори и високо в планината, далеч от морето, ще има някаква таверна.
Както вече каза, ястията се въвеждат от огромно. Преди да дублирате поръчката, да речем, за две, по-добре е да изчакате поне маруля. Може би две порции няма да са необходими. Поне за хората от средния комплект. Основното ястие (месо, риба и др.) Винаги се сервира с гарнитура, обикновено с картофи, лимон и зеленчуци.
В допълнение, десерта все още се влачи като бонус от предприятието - плодове или торти. Всичко е вкусно, но ще бъде стимулирано с трудности.
В Тасос се обръща повече внимание на традиционните ястия: много мусака, свинско, пиле или агне, пържена фета, месо и риба на скара и въртящия се.
Не забравяйте да поръчате сос Tzatziki от кисело мляко, краставици, чесън, зеленина и подправки. Хлябът винаги донесе, дори и да забравите за това. Хлябът не съжалява: донесе огромни каравани, размера на две трети от голяма палка. Хлябът е шик тук - свеж, ароматен, реален. Можете да го изядете само като отделно ястие.
И масло. Много зехтин - това е прекрасно на Тасос. Това, което се продава в нашите супермаркети, може безопасно да бъде хвърлено в боклука. Маслото се добавя навсякъде, много щедро. Като маслини. Те са специални - изсушени тук, като някъде другаде навсякъде. Вкусът и консистенцията се различават коренно от обичайните консервирани маслини в банките. Първоначално те изглеждат прекалено и горчиви, а след това те са неусетно седнали и вече не искат да гледат.
Вино, разбира се, прекрасно. Можете спокойно да изберете всеки. Само рециклиране ми се струваше "на аматьор". Като цяло, всички продукти тук отдавна са забравили естествен наситен вкус. В края на краищата, ние вече сме забравили това, което е нормална храна, без багрила, аромати, ароматизатори на вкус и други боклуци.
Механи на Тасозе
Къде да се обадите?
Ако спрете в Потоса или близо, опитайте се да стигнете до кръчмата на климатария - се намира по пътя от Poksos, ако отидете на изток.
Те се натъкнаха по случайност, късно вечер, когато едва ли искаше да яде, но всички зърнени места на болестта и поксоса по някаква причина се подхлъзнаха. В резултат на това отидохме тук всички останали "подвижни" дни. Механата се държи украинската иннасти със съпруга си Одисея. ИНна също се подготвя. Всичко, което нито е било подредено - изключително вкусно - и месо и риба. Тук са хранени от душата. Притеснен: всичко ли е вкусно? Друга атмосфера привлича: Веселата любовница просто таксува добро настроение, като има време да намери минута, за да разговаря с посетители. Средният акаунт тук през цялото време е в 20 евро, с половин литър чаша вино. Ако поръчате риба, тогава сумата излезе от € 23-25. С всичко това едва ли е плавало от масата, без преувеличение.
Второто място, което харесахме - платаносозен механа в Панагия.
Трикът на институцията е огромен план, който расте точно в средата на терасата. Също много искрено място. Храни вкусни, традиционни ястия, включително коза, приготвена на скара - просто замесване. Персоналът също остави приятно впечатление - доброжелателно, напълно неженено. Обяд от впечатляващи размери от маруля, сос, мусаки, вино и бира си отново някъде в € 20 (напомня ви, поръчах всичко за една порция, но дори и за двама се оказа много).
Третата задължителна точка е село Теолос. Той е известен с факта, че те се третират тук от коза на плюнка. И наистина трябва да се опита. Все още не съм намерил такова нежно месо, за да вкуся, напомня на валевия език. Тук обикновено отиват в Механа Августос (вкусни и много скъпи) или в Stelios и Koats IAtroy - не по-малко вкусни, но много по-евтини. В последния и спрян. Между другото, козата, както се оказа, е по-скъпа. Отслабване за обяд от салата, брандирано рязане с грил и задължително Цацики с бира се втурна до 30 евро. Частите са впечатляващи в добро чувство. Бонусът беше бутилка минерална вода, десерт и шик поглед от терасата.
Все още мога да посъветвам ресторанта на плажа в Астрис. Той е там, изглежда един. Като алтернатива на бързото хранене на борда в ppiji ammos, където туристите от хотели в Aeria и Aeolis са наоколо. На ученик Аммос Егни не впечатли, защото те отидоха да вечерят в Астрия, когато предадоха колата. Има и съвсем прилична кухня и приятно място, точно на брега. Салата шиш-йогурт сос и кана за вино излязоха на 18 евро. Посетителите могат да използват чадъри и шезлонги.
Какво е невероятно, но с подобно хранене, дори успях да отслабвам по време на останалите. Въпреки че искрено плюя на всичко и се наслаждавам на останалото, без да мисля за фигурата. Между другото, аз също не видях особено дебели гърци, но те определено трябваше напълно с такава диета. Вероятно това се получава благодарение на естествените здравословни продукти.
Цени в таверни
Средно можете да се съсредоточите върху следните цени:
- Гръцка салата - 5-5.3 евро;
- SUVLAKI (KEBAB) - 6-6.4 евро;
- Tzatzyki (сос) - 2,8-3 евро;
- хляб (голяма палка) - 0,8 евро;
- вино 0.5л - 3,5-7 евро (за 3.5 нищо);
- Бира - 2 евро на бутилка.
Рибите и козите са по-скъпи от пиле и друго месо.
Продукти в супермаркети
В супермаркетите можете да закупите всички продукти, познати на нас: мляко, йогхутри, хляб, сирена, козметика, алкохолни напитки, минерални води, сладкиши, зехтин, зеленчуци и плодове. Храната е във всяко село. Най-големите супермаркети са разположени до LiMemas и Panagia. Прясното месо може да бъде намерено в Лименария на главната улица.
Цени в супермаркета в Тасос през 2014 г.:
- Разходи за вино от 3 € в 0.7л;
- част от салата - 1 евро;
- бира - 0.7-0.8 евро;
- литров бутилка портокалов сок - 2,76 евро;
- две буркани от кисело мляко - € 1.93;
- опаковане на кроасани - 2,37 евро;
- Диня - в района на 500 рубли.