Пилси и Голямата Берлинска пивоварна.
В Берлин, както и навсякъде на изток и на север германците предпочитат да пият Pilsner.
Днес, 1 голяма пивоварна работи в Берлин, 1 средна и няколко малки.
Известният Berliner Kindl е затворен, а нейният шлюис пивовар усвоява името си прикрепено име: Berliner Kindl - Шултейс . Тя е част от радебергера. Berliner Kindl марки продължават да съществуват, но ги приготвя цялата фабрика. Това са Pilsners: Jubiläums Pilsner Premium. (Смята се най-добре на пивоварната), Berliner Kindl, Шултейс, Енгелхарт. Тяхната история и графично картографиране на Берлин е историческо.
В допълнение към Schultheiss Pilters, има една марка други типа: най-известният Schwarzbir Märkische Landmann. Има и видове износ, тъмни и светли звънци. Думата шулхаис, между другото, обозначава мениджъра. Името на Шулц се е случило от него. Следователно етикетът изобразява богат чичо със златна верига. Има музей на пивоварната, цената (в зависимост от броя на храните) от 5 до 12 евро, но трябва предварително да поръчате екскурзия. Пивоварната се намира на улицата. Indira Gandhi.
Втора пивоварна - Berliner Bürgerbrau. След комбинацията от Германия, едно баварско семейство, което вече притежава пивоварни в град Нижнебавския град. Концепцията за това е напълно различна: те са фокусирани върху "древните сортове" и се наричат Spezialitätenbrauerei. Пивоварната има интересна история. Преди това тя принадлежеше на партньорството на собствениците на скучни дворове, но нацистите бяха разпуснати, пивоварната беше национализирана и й даде текущото име. Berliner Bürgerbrau също така разбира се готви Pilsners: Berliner Bürgerbräu Pilsner. Многократно получава различни премии и често се продават в разливане в престижни събития. За известния магазин на KaDee, те кипет KaDewe Premium Pilsner (без да уточняват името на пивоварната). Други видове: Bernauer Schwarzbier е позициониран като бира за рентажната бира за Gusitian Games в Bernau, Bürgerbräu Maibock, Bürgerbräu Dunkler Bock. Но най-интересното е марката Rotkelch (вид експортна бира). Под марка. Rotkelch. . Червената шапка беше специално създадена специален боофи с червена дръжка в модерния стил на епохата. В типа за износ бира - Rotkelch е една от най-добрите марки в Германия. Пивоварната се намира на езерото Мугегелце, по-лесно е да се плува там, отколкото да стигнем до там. Има отличен ресторант и всякакви шоута, но няма екскурзии в пивоварната. Просто напийте бира и купите котли, например, в зоологическата градина (в кафене пред зоологическата градина).
Традиции Берлин Вайс.
Берлин Вайс. Бирата в никакъв случай не трябва да се бърка с Баварския Вейтцбербир - това е напълно различно, рядко и само Берлин, вида на бирата. Неговият произход е неразбираем, но е известен, че бирата от 1680 г. и винаги е била считана за бира на местни берлинци, потомците на Хъгеенот. Тя е ужасно кисела и затова винаги се смесва със сироп или вече се продава в сън. Има марки Berliner Weisse Schultheß и Berliner Weisse Berliner Bürgerbräu. Сиропи: Yegermyster (Ароматен Javelnik), пурпурен и черен корморанодин. Много интересни и традиционни форми на очила за Berliner Weisse: Wanne - "Bath". Древната баня, от която пиенето на гравирането е препечен тост и тежи около 2 паунда, беше много по-широк и по-висок и настанен повече от 2 литра, така че пиенето от тях се издига с две ръце. Модата на очилата се променя, с изключение на баните, все още има оребрени купи, Jovaly Bowls -Shal, и преди 50 години имаше очила. Обикновено те също са закупени като сувенири. Възможно е между другото да купите директно в бира (те са или вече предлагат като сувенир или могат да бъдат попитани и да го продадат за няколко евро).
Ъглова бира Еккняйп - Берлинска функция
Паме на Берлин Еккняйп (Ecquare), т.е. Бира при пресичането на улиците, на ъгъла, имаше английски бири, разположени в края на 18-ти век в работните квартали на Уестминстър. Вместо маси имаше дълги стелажи - Тресен и пролетариатът бързо можеше да пропусне чашата. В началото на 20-ти век в Берлин имаше около 13 хиляди такива Eckkneiese, но днес те са запазили не повече от 150. Но те не предизвикват приятни спомени от старите берлинс и те стават все по-малко. В такава бирашка туристите не са твърде доволни и можете напълно да хванете там в 4 часа сутринта пролетария. Но е интересно да се погледне.
Броухаус Берлин
В сравнение с Бавария, разбира се, те са, разбира се, и те търсят своята ниша. Номерът е непостоянен: те се отварят, затварят и променят собствениците. Затова ще изброя онези, които работят стабилно и точно приготвя вашата бира.
Бира за бира.
Браухаус в Spandau.
Разположен в покрайнините в Shpandau, удобно е да отидете в линията на метрото U7. Има интересна кухня от гледна точка на закуски, интересни интериори и се намира точно на река Хафел, недалеч от мястото на регистрация в нея. Има постоянна марка на много хитър светлина бира и всички останали са сезонна бира. През лятото те готвят всякакви ненаситени сортове (на аматьор), но оттогава От октомври и до април Особено през януари, мощни и интересни видове бира в много добра производителност. Между другото има малък хотел, точно в сградата на Браухаус. Оттам можете да поръчате лодка (почти до вратата) и да плувате в Потсдам, картографиране, екскурзия за пивоварната и практическия семинар.
Brauerei Eschenbräu.
Разположен в малък и скромен мазе в студентски хостел в продължение на много години (станция U9) до Леополплац, тогава трябва да го намерите според схемата. И през лятото там просто сложиха масите пред хостела. Там идват само истински любители на бирата. Нейната легендарна броумистър започна да готви бира като аматьор. Сортовете Винаги са сменяеми и просто фантастично добри! Ако сте любовник на бира, тогава е необходимо да сте сигурни, че ще отидете, просто обърнете внимание на работното време (сутрин и ден обикновено е затворен).
В туристическата зона:
Lindenbräu gasthaus-brauerei и hopfingerbräu
Пивоварната принадлежи към баварците (тя просто различни имена в различни точки), готви няколко разновидности на баварската пшеница Weße, останалата част от бирата се внася. И затова по-добре отидете там през лятото Защото бирата има лято. Тя има още 2 характеристики: цялото оборудване за приготвяне е направено от масивно сребро и от гледна точка на архитектурната концепция на пивоварната е вписана в съвременната архитектура (Sony-център на Potsdamer Platz и Gigan Station на Берлин - Hauptbahnhof и близо до Бранденбургската врата). Кухня, разбира се, също Бавария. Най-добрият избор на ястия на пивоварна в центъра на Sony.
Brauhaus Lemke, Brauhaus Lemke am Schloss, Brauhaus Mitte
Това е една и съща пивоварна, просто разположена на различни места, съответно: на спирката на Bahn hackescher, близо до замъка Чарлотнбург, и от Karl Liebknechtstraße, точно близо до Александерплац. Най-доброто от всички, разбира се, HackSher Markt, но има много хора. Въпросът за Schloss Charlottendurg е твърде малък, а близо до алкените напротив - изоставен. Но екскурзиите вече често водят. Бирата е навсякъде само: една постоянна марка на тъмна бира, близка до типа на Дюселдорф Алто, и три сезонен (обикновено млад стълб, мелезер и нещо друго). Бира винаги има просто страхотно!
Браухаус Георгбрау.
Намира се в туристическата зона, до Nikajwwinter, точно на шприц. Той готви 2 вида стълбове: обичайната светлина и рядко тъмен. Той е разположен като ресторант, традиционна кухня, но цените са очевидно високи.
Други:
Браухаус Бюбекер и др
Друго място за експерти. Пивоварната се премести на пазара на пазара, това е и линия U9, спиране на турмисраса. Тъй като имаше реконструкция, по-добре е да се обадите и да разберете или вече работи. Дори в Берлин сега работи: Brauhaus südstern в Vedding, Brauhaus Rixdorf в Neukelne и новия Brauuhauz WBB Willner Brauerei в Панков, но по-добре е да се обаждате там, за да не се направят напразно. Може би днес тя беше отворена или затворена още няколко, тъй като малко приготвянето оцелява днес с трудности ...