Местните дискове са толкова големи и несравними, че местната кухня (единствената в света!) Се нарича от името на столицата на Австрия, а не цяла страна. Виенската кухня включва виенски шницел, виенски колбаси, виенски strudel, кафе в Уенски - това е достатъчно, за да отложиш ръководството, да седне в едно от многобройните кафенета и да вкуси местна вкуса.
Какво да опитате във Виена?
Виенски колбаси и колбаси
В виенската кухня месните продукти отиват под първия въпрос за популярност. Произвеждат се колбаси, колбаси, колбаси от всякакъв вид видове, с различни добавки - около половин хиляди вида. Много сочно, калория, с бели острови на мазнини, с изключително апетитна миризма - те трябва да бъдат изпитани дори до лоша млада дама, толкова вкусна.
Пържени кестени
Кестените за нас обаче не са обикновена деликатес, но в Европа, през есента и преди Коледа, има търговци плашещи в огън и продават тези плодове - кафяв, светна, с голяма сива марка в основата. Короните добавят кестени в коледни ястия, а туристите ги хапят като семена - докато са горещи, те са отлични.
Wiener Schnitzel.
Този виенски шницел е нежно телешко в паниране от суперзвезди. Този се подготвя от свинско, а и шницел, но вече не еен. Огромни размери, едва поставени на доста голяма плоча и дори висящи от нея, шницел се сервира със студена картофена салата, със зелени лимони и парче лимон. Яжте една такава част е почти неспособна.
Apple Strodel.
Apple Strudel, или Apfelchortel с най-доброто тесто, канела, сметана или сладолед - дори тези, които не харесват сладкиши, не могат да устоят. В Австрия те вярват, че най-добрият strudel се сервира в виенското кафене, следователно второто си име - Viennese Strudel. Има още едно разнообразие от улзъра - от извара, наречено Topfenshtrel, което е особено добро с ванилов сладолед или сметана.
Торта zacher.
Zaher е друг шедьовър на виенските сладкарници: шоколадова торта от ядра от бисквити с кайсиев слой, декориран с тъмен шоколад и бита сметана. Той създаде това чудо franz zacher и можете да опитате класическа рецепта в кафене в семейния хотел в Заар.
Уенски кафе
Кафето в Wensky се счита за легендарна напитка - в края на краищата започна да започне победоносно шествие на кафе в Европа. Сега няма една класическа кафе рецепта в Vinsky, но във всички кафенета е много добро - макар и по различни начини. Друг популярен тип виенско кафе - кафе Меланж във Виеенин. Тук няма класическа рецепта: захар се добавя някъде, някъде, някъде сметана, и някъде мляко. Но основата на истинското кафе е Melange One: силно сладко кафе с мляко или сметана, украсено с мелан - шапка на млечната пяна отгоре.
Греяно вино
Viennese mulled вино (виенство отново!) - Запознайте се с германското млечно вино, но с ключова разлика: към тази Виена се добавя портокал. Неговият състав е вино (включително бял), захар, канела, канела. Най-доброто време и място, където е сглобеното вино на едно от корпоративните панаири и базари.
Къде да ядем във Виена?
Храната в австрийската столица винаги е удоволствие, но удоволствието не е евтино. Въпреки това, има място във вената, където можете да ядете доста фискални - и, докато сте вкусни. В най-добрите туристически места има двойка палатки, където приготвят ароматни, горещи колбаси и колбаси, голямо разнообразие от форма и добавки в тях. Можете да ги изядете в купчината, но можете просто с хляб, горчица и кисели краставици. Стиснете всичко това, което пръска с мазнина, си струва австрийската бира - също не най-лошото в света. Също така в палатки за няколко евро можете да си купите част от опаковани в опаковка от пържени картофи.
Да bizzi pizzeria.
Евтината може да бъде лека закуска в италианското самообслужване да Bizzi. Намира се в самия център на Виена - в близост до известната катедрала "Св. Стафана". Тук можете много да имате лека закуска от доста поносима пица.
Турски кебаби
За съжаление, не на всяка виенска кухня, но много много бюджет и удовлетворяващ. Голям набор от реални кебаббук, цената на една кебап - в региона 2.5 - 3 евро.
Naschmarkt.
Nashmarkt - отворен пазар в близост до центъра на Виена, най-големият в града, между видимите и Мариахилф. Продадени тук предимно хранителни продукти, има няколко кафенета с демократични цени. В един работен ден можете да се запознаете с много благоприятни обяд: супа, основно ястие и питие за 8-10 евро. Можете да препоръчате тук Cafe Neni, адрес: Naschmarkt 510.
Ресторант Салм Брау.
Един от най-популярните ресторанти на Виена сред туристите, понякога дори трябва да чакаме маса. Има менюта на руски и руско-говорящ персонал. Храната тук е отлична, а бирата се счита за просто голяма - ресторантът има своя собствена пивоварна. Опитвайки се тук да стои бира супа, виен шницел и свински ребра. Средната проверка е 25 евро. Има ресторант на Рендуг, 8, близо до паметника до съветския войник.
Ресторант Figlmueller.
Той е известен със своите Viennese Schnitzels - те са просто безпрецедентни тук. Много популярен сред туристите, така че в обяда и вечер има опашки. Стандартът в това създаване на шницел и бирата ще струва около 20 евро. Този ресторант има два клона: на улица Wollzeile, 5 и улица Baeckerstrasse, 6.
Ресторантски ребра на Виена
Напълно невероятно място, в което короната (най-продаваната, както се обаждат тук) - свински ребра. Измерете ги тук. Най-малката част е около 30 сантиметра, стандарт, метър, приемащ няколко души. Добре е тук и супи, както и Виена Топфенсхстрал с ванилов сос. Средната проверка е 30 евро. Има ресторант на Weihburgsse, 22.
Ресторант Куцачко.
Обядът в ресторанта ще бъде по-скъп, отколкото в предишни заведения, но виенската кухня е просто невероятна. Говешка супа, яхния от телешко, ябълка strudel - тези ястия оценяват короните, често причиняващи тук. Средната проверка в Годшко е 35 евро, има ресторант на Neustiftgasse, 51.