В стария град Бергамо много техните тайни и една от тези тайни е местна кухня и по-специално на сладкиши. Пристигайки тук, никой няма да остане гладен, такова разнообразие от малки кафенета, кифлоти и кафе ресторанти вероятно не в друг малък град Италия. Да, след хранене със събирания за чаша кафе с кок, просто трябва да избягате надолу по стълбите от стария град до нов, за да влезете в новите дрехи, закупени в Италия.
Най-известният десерт на Бергамо е сладка полу-бисквитна ролка със сметана. Първоначално традиционната палатка се приготвя от царевично и елдачно брашно с карамово сирене. Сега, все още в Италия сервират мрежа като хляб с месо и сирена. Въпреки че наказанието означава "log", но ще има повече такива дневници в живота :). Но това се отнася до десерта, само сладък не може да яде преди хранене, а след това апетитът ще се влоши. Въпреки това, в Бергамо, това не е заплашено за туристите.
Един от най-популярните и типични ястия Bergamo са равиоли, нещо подобно на кнедли - тестото с мляно месо, отначало това е бърза оферта на евтина закуска, а в нашето време Равиоли става създаването на изкуство. Между другото, това беше равиоли, че някак си се случи да опита Бергамо.
Много туристи вярват, че пицата е основната ястия от всички региони на Италия, само това е доста дълбока грешка, защото първоначалната пица е неапол и например, в Бергамо пица, "чужденци", в града, това Ястие се появява само през 1951 г. и аз ще ви кажа достатъчно успешно, сега пицарията е точно тук. Е, тъй като ние сме в Италия, макар и в Неапол, но си струва пица. От различни вкусни опции, потока на плънкането.
Снимката показва витрина на пицария Pizzeria capri trattoria. Което се намира в нов град, недалеч от жп гарата на Via Zambonate, 25. Има само огромна селекция от пица, между другото, за първи път видях пица с пържени картофи (малко като мен, аз го направих не решават), но впечатляващи. Цените също ще се насладят - пица с пиле, салам, домати, маслини и двойно сирене само 12 евро.
Преди да пътувате до Бергамо, решихме да ядем само малки ресторанти (пътувания по по-големите градове на Италия преподават урока, че в 80% от случаите в атмосферата на малките ресторанти, уютната и храната, която се извива, отколкото в скъпите изящни ресторанти) и се ядат само там, където ние Подобно на витрината. Харесахме витрините и знаците почти навсякъде :)
И така, в Бергамо има една прекрасна уютна пицария, която съществува от 1956 г. (почти от външния вид на пица в града), нарича се Дамимо Ristorante да мимо. . Има институция в стария град във Виа Б.КОЛЛЕНИ, 17. В пицарията, много топла и уютна атмосфера, самият домакин среща посетителите и съпругата му, много добри и отворени хора. Цените също са приятни - пица със салам, доматено гъби и тройно сирене само 10 евро, и тази пица е достатъчна за двама с глава и ще остане.
И също така, ако питате, собственикът ще покаже мазето с останките от сградата на римската ера.
Италия е свързана не само с пица, но и морски дарове, аз не знам защо, но вечерта искам да пия бяло вино (добре, или понякога бира) и нещо морско, скариди, например. В такива моменти си струва да се разгледа Trattoria Baioni 45. - рая за любителите на морски дарове. Между другото, ресторантът беше приятно изненадан, че преди да поръчате, можете да опитате ястие! Особено удобно за туристите, за които италианските думи в менюто не означават повече китайски йероглифи, а гостоприемните хостове дори се радват да ви покажат кухнята! В Украйна някои ресторанти прекъсват камерите, така че репортерите не влязоха в кухнята, а след това собственикът е готов да покаже какво да се подготви. Размерът и цената на порциите също ще изненадат, например най-скъпо в менюто е кралската скарида - цената от 25 евро, само една част за двама с главата е достатъчна. В допълнение към морските храни, можете също да предложите голям избор от спагети, тестени изделия и различни тестени изделия и разбира се в менюто има червено месо. Адрес чрез Cristoforo Baioni 45
И дори в Бергамо, добре, има много малки уютни кафенета с печене, от миризмите, на които просто спускат потока. За първи път в живота видяхме кафене с печене от екологосъобразни продукти. Наречена институция Сладка ирина. , тортите и тортите са наистина много вкусни тук, само за това колко са екологосъобразни никой, който определено няма да каже и гаранциите няма да дадат, но на цената този факт е много повлиян. Пай с плодове и Брауни плюс два чай струва почти 30 евро и сервитьори като мухи сънливи. Атмосфера и обзавеждане "A La Puppet House", всичко е много сладко и колоритно. Вкусно, но скъпо. Адрес чрез Sant'orsola, 22 / a
Много туристи казват, че в Италия специален сладолед, това означава ли нещо между крема и сладолед, частите са големи и след тях остава незаличимото импресиране. В Бергамо видяхме само едно кафене с сладолед, може би не сезонът беше, че институцията се нарича Сурия Гелатерие. В Viale Papa Giovanni XXIII. Изборът на сладоледа беше със сигурност голям, на свежест и качество, да не се оплаква, но самият сладолед е обичаен. Не, това беше напълно лошо, но нямаше никой, който да го направи толкова особено вкусно. Честно казано, в живота ми имаше сладолед и по-добър (например, сладолед със сирене от Нижни Новгород или замразени Марас в Турция), няма вкус и цвят на другарите, и може би в горещия сезон на годината сладоледът изглежда по-вкусно.
Като цяло, в Бергамо има много малки и "вкусни" места, със сигурност в всяка улица ще видите 2-3 уютни кафенета, в която бих искал да имам закуска. Витрини на много кафенета и умират с сладкиши, бисквитки, торти, понякога цените са истина. От някои витрини, дори без сурови човек ще влезе в стомаха :)
