Искате ли пресни морски дарове в Куала Лумпур? Ресторант Seafood. "Уникалният ресторант" морски дарове " От центъра на града има на 15 минути път с кола.
Тук ще ви бъдат предложени повече от сто аквариуми, от пода до тавана, с различни видове риби и сияници, които се внасят от целия свят, включително има доста уникални проби. От морското ухо и гигантски двучерупчески мехурчета до раци, японски и шотландски мекотели - като цяло, вечеря тук и пътуването и урока.
Разположен в пелеринг Джая (пълен адрес - много 9б-3, Jalan Kemajuan, секция 13, Petaling Jaya), този ресторант е трудно да не забележите по главния път с редове, паркирани с колички и ярка подсветка.
Голяма трапезария с маси в кръг. Ще трябва да платите две сметки в края на храната - един за избор от секцията на морски дарове, а другата от кухнята за готвене. Храната е сравнително евтина.
Ако искате да опитате по-скъп опция, опитайте Alaskan Crab със солено яйчен жълтък или калифорния мекотели (приблизително 170 ringgitis). Всяко ястие е достатъчно за голяма група. Ако трябва да спасите, поръчате японски охлюви или Kam Heong La-la (мекотели, приготвени в сушен пипер) за 35-40 рингницит. Вечеря тук, най-вероятно, ще ви струва около 40-60 на човек, но преживяването на скъпо струва.
И децата също ще искат да погледнат морските същества. Ако вашата група включва вегетарианци, ресторантът предлага отлично разнообразие от вегетариански ястия, включително азиатски кайлан, китайско зеле и аспержи.
Що се отнася до бетонните ястия, има такова нещо като "Цветно яйце" или "Пидан" - Китайски деликатес, разбира се, не толкова стара, както казва името му, но може би толкова много ще получите смелост да го опитате.
Това е яйце (патица, пилешко или пъдпъдъчно яйце), на възраст няколко месеца (понякога по-малко от месец) в специална смес от глина, чай и липа без достъп до въздуха. Яйцето става твърдо, прозрачно, тъмнокафяво, жълтък придобива почти черно със зеленикав нюанс и миризми на амоняк. Както можете да видите, това ястие изисква смелост и е по-добре да не се опитвате особено впечатляващи. Това ястие се яде без допълнителна кулинарна обработка, като закуска, с джинджифил, понякога със соев или стриден сос. По-малко като компоненти на салати и други сложни ястия. Така че, къде можете да намерите добри яйца "век" в Куала Лумпур? В повечето супермаркети има ястие. Например в "Tesco's" и "TMC", както и в японските отдели с храна.
Когато го получите едно ястие, трябва внимателно да изчистите оризовия люк и глината от яйцето и "отворете" яйце, както бихте направили с конвенционално сварено яйце. Изплакнете яйцето и нарязани на четири или шест части. Ако не искате да се забърквате с това необичайно ястие, отидете в ресторанта "FATTY CRAB" (№ 2 Jalan SS 24/13, Taman Megah, Petaling Jaya), който е известен не само със своите раци и морски дарове, но и тези яйца. Въпреки че повечето традиционни китайски ресторанти и хранителни павилиони също ще ви предложат това яйце (дори ако не е посочено в менюто).
С голям брой китайци в Малайзия, не е изненадващо, че много китайски ястия се превръщат в обичайното явление и част от малайзийската кухня. Някои от тях са толкова известни, че просто не могат да ги изпробват. Например, Пекинг патица.
Съдовете датира от юанската династия и до днес, готвенето и полагането на тази патица трябва да се наблюдават ясно. В противен случай не тя е Пекинг. Техниката на подготовка е дълъг и специфичен процес, аз дори няма да опиша - накратко, патицата е сварена, запържете, вися и така нататък. В резултат на тези измами кожата става перфектно хрупкава и месото остава сочно. NDA, не е във фурната да хвърля на час. Тази сложна чиния подготвяше по-рано само най-добрите готвачи в Китай за високопоставени лица. Но рецептата "императорски ястия" в края на миналия век отиде в масите. В ресторанта патицата ще бъде доведена до количката, ще бъде реже директно преди клиентите на няколко етапа.
Ако искате да опитате патицата на Пекинг в Куала Лумпур, има един ресторант, който е ужасно популярен поради това ястие конкретно - това Ресторант на Тох Юен. Petaling Jaya Hilton Hotel (в 2 Jalan Barat). 100-110 Ringgitis за цяла патица, която ще бъде достатъчно за трима или четирима души. Опитайте патица по-евтино "Пролетна градина" в KLCC (за 85-90 ringgit); или в "Ресторант" Ориентал Перлис " В Jalan Bukit Kiara.
Ужаси, жалко и сдържано възхищение - това са трите основни емоции, които малайците изпитват, когато разберат това Вегетарианец . Дори в космополитанския Куала Лумпур. Работещи, малайджърс не са много умело подготвени само зеленчуци. И дори когато се подготвят, това е, тази трева с краставици им изглежда странно - трябва да има парче месо, риба или шепа морски дарове. В допълнение, огромното мнозинство от малайската храна се продават вече готови, което означава, че ястието не може да се преработи, за да задоволи бедните вегетариански.
От друга страна, две други големи етнически групи на града, индусите и китайците, много разбират културата на вегетарианството. Така че е по-добре да отидете в снек-баровете на тези другари. Много от тези места ще се предлагат месо или рибни ястия, но има храни за вегетарианци. Независимо от това, което избирате, вероятно ще бъде доста вкусно, плюс отлична цена и коефициент на качество. Изборът на вегетариански ястия е много по-ограничен в заведенията за хранене в юрисдикцията на индийските мюсюлмани (Мамаков).
Но може да се обясни и да не остане гладен.
Макар и много по-малко от китайците, отколкото индианците са строги вегетарианци, много китайци не ядат месо или риба в определени дни по религиозни празници или здравно състояние. Това доведе до голям брой будистки китайски ресторанти и кафенета. Голям брой ястия са направени с така нареченото "фалшиво месо" и въпреки че те могат да изглеждат и дори вкус да бъдат месо, те са сто процента вегетариански.
