Столицата на Йордания Аман привлича туристите не само от древната си история, многобройни атракции и възможности за пазаруване. В допълнение, много любители на арабската кухня откриват какво харесват. Има много кафенета и ресторанти в различни ценови категории. Никой не може да остави дори външна храна безразлична. Например, дори най-често срещаната Shawarma има много вкусна. Мога също да препоръчам много вкусно фалафелно ястие в пита, което струва около 80 рубли. Това ястие е много вкусен сос. И самият Фалафел представлява топки от грах от нахут с подправки, които пържат в голямо количество масло.
Това е и ястие понякога в кафене не се сервира в панел, а отделно на плоча със салата от зеленчуци. Също така в ресторантите на Аман можете да опитате такива национални ястия като куфа, Мъглуба, Мансаф. KUFTA е малък обработвачи, с магданоз, домати в доматен сос, приготвен във фурната. Препоръчвам го на всички да се опитат да се научат как да готвят себе си, не е трудно.
Също така, това ястие може да бъде приготвено с други сосове, например, с танхин. Maglube не е нищо повече от пилаф от агне или друго месо със зеленчуци. Може да се използват всякакви печени зеленчуци.
Например, патладжани, картофи, карфиол, чушка и домати. Обикновено този пилаф е изложен на огромна тава и всеки яде направо от него. Отделно, тя подготвя ситно нарязана растителна салата с магданоз и лимон. Както и Куфу, много арбийци обичат със заквасена сметана. Оризът в този пилау е предварително печено и се получава много вкусно и ронливо. И Мансаф е супа с месо, специални подправки и още заквасена сметана. И той е аматьор, не съм. Дори в Йордания има доста вкусна супа, наречена Mlyhia. Тази супа обикновено е извън пилето с добавянето на зелена трева, която миризма прилича на обикновен чай. Там се добавят домати и голям брой чесън. Още по-вкусна супа се получава, само готвачът е необходим за доста дълго време. И също така е невъзможно да не говорим за един от любимите арабски ястия хумус. Това не е нищо повече от грахово паста, където се добавят лимон и зехтин. Йорданците обичат да ядат за закуска, понякога с фалафел и да пият чай. Всички тези ястия могат да се радват почти във всеки ресторант кафе или Аман. Освен това, често в най-незабележимия поглед на кафенето туристите могат да се хранят много вкусно и съвсем евтино.
Но за познатите кухни в Аман има мрежа от ресторанти McDonalds, хижа Пица и бургер Кинг. Но яденето на национални ястия в големи търговски центрове няма да работи. Просто няма арабска храна, само международни мрежи. Като цяло храната в Аман не е скъпа. В зависимост от кафето и избраните ястия, обядът може да струва от 100 до 500 рубли.
Но говоренето на храна е невъзможно да не говорим за сладките. В Аман, много сладкарници, където можете да ядете не само, но и да видите как се подготвя една или друга сладост. Има огромен избор на голямо разнообразие от сладкиши. Например, много вкусна Knafa, бас. Йорданците също обожават тези сладкиши и когато гостите са дошли при тях или са подредени празници, те са поръчани в тези сладкарски огромни тави на тези сладкиши.
В допълнение, много плодове и млечни коктейли се продават на улиците на Амманская. И доста евтин. Например, голяма чаша млечна коктейл с различни добавки струва целия PRU динар. Много вкусен сок от датите също може да бъде съден в Аман.
Любителите на алкохола не могат да се моля, Йорданците не пият. И алкохолът е невъзможен за закупуване във всеки магазин. Продава се в специализирана, много малко в града. Но в безмитното летище е голям избор. Въпреки че няма закони с такова стриктно, както в емирствата, но не си струва да се появи на пиян на улицата.
Съвет Йорданците обичат за поддръжка в кафене или в хотела могат да дадат 1-2 динара.
За деца в Аман има и голям избор от храна. В почти всяко кафене има специално детско меню и височина. Като цяло, децата на йорданците обичат и винаги прощават детски шеги. В този капитал ще бъде удобно за всички и всеки ще намери храна до душата и да вкуси.