И така, ако сте в Шотландия, тогава бъдете готови да слушате не само за пътуването, но и опитайте истински хагис с репо - националното шотландско ястие. Честно казано, не знаех какво се подготвяше, благодарение на приятели - казаха, но затова не го пробвах. И така huggis (не с пелени, това ястие няма нищо общо), се подготвя от всякакви вътрешни органи агнешко - стомаха, черния дроб, белите дробове, език, мазнини и бъбречни мазнини, всичко това пълнене на стомаха и печени, след това се сервират с a Пюре от ряпа .. Да, съставките не са за слаб сърце. Така че, аз не го опитам толкова много, въпреки че все още стигнахме до най-добрата кръчма, където се сервира - кръчма Последна капка. . Това е традиционна шотландска кръчма, обикновено в кръчовете вкусни напитки само, но изненадващо храната тук е просто отлична, ако не рискувате да опитате хагис, поръчайте добре кореновата пържола - месото е много нежно и сочно. Цените също ще изненадват - само 12 паунда на шик пържола. За съжаление, нямаше възможност да се оценят напитки, въпреки че как и във всички кръчми има огромна селекция от бира, ейл, сайдер, вино ... Въпреки това, местните тук идват главно, за да ядете хагис с пюре от ряпа .
Същата Хъггис.
Ако все още искате да опитате това национално ястие, но малко в друго изпълнение, тогава сте в ресторант Grill Незаконни джак. Huggis също се сервира тук - само вие можете да изберете пълнеж, например, пиле или говеждо месо и неща, които не са на всички стомаха, и да peit от тестото има дори вегетариански вариант. Това създаване се намира на 113-117 г. Lothian Road, декориран в стила на бързо хранене, въпреки че ястията са много вкусни (особено в скута) и услугата е доста бърза. Това също ще бъде приятно изненадано от цената, с 10 паунда, можете да ядете добре.
Кол Турито
Ако Haggis вече е изпробвал, тогава просто не трябва да преминават от печен картоф с пълнеж по ваш избор в ресторант печен картофена магазин, разположена на 56 кокбърна улица Старият град Единбург EH1 1PB Стар град, Royal Mile. Има много вкусни картофи и вече избирате към вашия вкус на вкуса си (нещо подобно, но не толкова вкусно, cumper се нарича в Турция). Извън мястото не е много забележимо, можете да минете миналото, но тук чакате yum. Има месо и вегетариански и сирене, но можете да се опитате да поставите всичко наведнъж ... добре, избухна от преяждане :) Опитвам се веднъж, искаше да дойде тук отново и отново, можете да се опитате да приготвите нещо подобно у дома, Само тук е толкова вкусно защо това не работи.
Разхождайки се из града, буквално не случайно забелязахме златен печен прасенце на вятъра, делото се премести на вечеря и сушени салони ... Мляко прасенца ... Ароматни ...
Рекламният трик работи, но клиентите изобщо не съжаляват, защото свинското е тук в ресторанта Oynk. Подгответе се добре. Част от 250 грама месо с кафяв кок струва 4.5 паунда. Освен това, такъв огромен сандвич със свинско месо е достатъчно, за да се подобри. Има ресторант на 34 Виктория Street Old Town Edinburgh EH1 2JW стар град, простак. Тук за първи път видях, че в ресторанта е възможно да се поръча част от печената Писк, но е специалитети на дадена институция.
Ако искате нещо необичайно и първо, тогава трябва да отидете в индийския ресторант Kismot. Тук вероятно сервира най-острото и пикантно къри в Единбург! Интериорът е доста прост, а персоналът е много любезен. Всички ястия са много остри и много вкусни тук, така че ако имате проблеми със стомаха, изберете друга институция, защото яжте малко или просто опитайте, няма да работи. Цените не са толкова остри тук като ястия, можете да ядете плътно заедно за 30 паунда. Разположен на ресторант на ул. Леонард, улица Edinburgh EH8 9QN Newington
Как да не отидете в Единбург до шотландската бърза храна? Яжте нещо ужасно вкусно и толкова много вредно Holyrood 9a. Има прекрасни хамбургери, след което McDonalds изглежда само отвратителен ресторант, кифли и месо, в който дори не отиват при храна. И има и великолепни десерти, а частите са толкова големи, че е достатъчно за двама възрастни. Хамбургерите също - ядоха половината и основаха. Адрес на този рай на вредно хранене (но не толкова вредни и нехимикали, колкото в McDonalds или Burger King) 9A Holyrood Road Edinburgh EH8 8AE Стария град.
И как няма дати за потока?
Уморен от бързо FUD и искам романтика? Тогава трябва да отидете Вещица от замъка , обстановка в стила на класическото английско имение, с пета различна изненада елегантно обзаведени стаи, тихата атмосфера и британската кухня са идеални за спокойна вечеря. Ястия тук са крайни впечатляващи - стриди на скара, агне в винен сос, хляб с майонеза на билки, рибна торта под сирене, тук можете да се възползвате и да опитате Haggis (вероятно няма нито една институция, в която не се сервира ) ... порциите не разбират огромен размер, но атмосферата и ситуацията точно ще спомогнат за почивка, след като се разхождаха в града. Това със сигурност е аматьор, но ще има чувство, че те паднаха вкъщи на шотландския аристократ. Цените също са аристократични - вечерята за двама ще струва 50 паунда приблизително. Тази прекрасна институция се намира на 352 Castlehill Edinburgh EH1 2NF стар град, кралска миля.
Е, в края на крак съм, невъзможно е да не отидете в традиционната шотландска кръчма, но само за да пиете нещо с приятели. Ако искате да опитате добра ел или тъмна бира, си струва да отидете в бара на Street Street, тук обикновено не много хора и не е толкова пушенето, така че можете спокойно да седнете и да разговаряте с приятели. Ако в задния двор има маси, където можете да дишате чист въздух. Той обслужва всичко - от домашна лимонада до силен ейл, цените със сигурност не са евтини, но не толкова скъпи, много напитки си струват. За да имате закуска за бира, можете да поръчате тост с бекон и чипс. Той обслужва добра тъмна бира и ябълка Сидра, но ето тъмна череша бира, както в Лондон, за съжаление няма.