Можем да кажем за раджасстанската кухня, че тя е една от най-интересните в Индия. Нейната разлика се крие във факта, че е образувано в пустинните условия, в които има постоянна липса на вода и освен малка селекция от продукти. По принцип, в по-голямата си част тази кухня е вегетарианска, но ако желаете, можете да намерите месни ястия тук. Ръководителят на масата е на практика и в цяла Индия тук е ястие като подемник, което по същество е изчерпателна вечеря от различни евахия.
Но може би, Раджастан Тали има своята разлика - това е невероятно богато и може би дори необичайно от всичко, което може да бъде съдено в Индия. В допълнение към ориза с пресни пелети, се добавя ротият тук още няколко вида бобови и зеленчукови ястия. Също така трябва да се отбележи, че сладък и силен масала чай в Rajastan напитка, вероятно, дори повече, отколкото в други държави в Индия. Е, основната гордост на това място определено е бонбони. Няма повече такива никъде другаде.
Няма никакви проблеми с кафенета и ресторанти. Практически, като навсякъде в Индия, има огромна селекция от улични FUD, проектирани не за слаб на сърдечни туристи, семейни ресторанти с климатик, заключено кафене, както и скъпи елитни институции. Има приличен избор и храна, предназначена за европейски туристи - домино пица, KFC и Makdak. Те могат да бъдат намерени на улица Мирза Исмайл и буквално недалеч от Албърт Хол.
Специално внимание трябва да се обърне на такива приети форми на кетъринг в Джайпур, тъй като в други градове Раджастан, като ресторанти на покривите. Много често се организират по време на хотели. Затова е полезно да се изкачим по покрива на такава сграда, която е колоритно декорирана със светлини, вземете Раджастан Тали с бутилка бира и усещане на красотата на такъв живот, както и приятно пътуване.
Няма да имате никакви проблеми в Jaipur, дори ако сте свикнали да готвите себе си. Тук на всеки ъгъл ще срещнете малки пейки, в които се продават продуктите. Така че можете безопасно да купувате мляко с бисквитки и закуски буквално на пешеходно разстояние от всеки хотел. Има и големи супермаркети, но най-вече фокусирани в центъра на града. В старата част на Джайпур има няколко доста големи пазари на хранителни стоки, например, в района на парка Бани можете да намерите на пазара Sindhi Colony Market.
Като цяло, в Jaipur има просто огромен избор на кафенета и ресторанти, а от обикновените улици и до най-луксозните. Необходимо е да се посети Шрийтът Ласиалала. Може да се каже за него, че е един от видовете Rajastan Street Fud, това е кафене, където можете да опитате традиционното индийско мляко на ласи. По ваше желание може да се приготви с добавки - сол, захар и различни плодове.
Ласи в собствения си сладък вкус много напомня нашата "снежна топка". Така че никога не трябва да се страхувате да го опитате точно на улицата. Е, в това кафе, Lassi се сервира в традиционни глинени чаши. Цената започва от 30 индийски рупии за напитки. Ще намерите това кафене на пътната улица Мирза-Исмайл, т.е. където се намира Макдоналдс.
Също така си струва да посетите много приятен ресторант "Калян покрив и вътрешен ресторант", който се намира на покрива на сградата на хотела, което е малко на юг в района на Бани. В допълнение към красивата гледка, която се отваря от покрива, гостите се предлагат вкусно евтино меню. Храната тук е предимно вегетарианец и и индийски и западен. За пълноценното ценово меню започва от 200 индийски рупии. Хубаво е, че ресторантът работи до полунощ.
Ако искате да посетите най-истинските индийски ядещи, които използват популярността на Рабид както на местните жители, така и на туристите, не се колебайте да отидете на стар отнемане. Тя също е на улица Мирза Исмайл, но по-близо до гарата. Можете да ядете вътре, но можете да ме заведете в поемането. Това кафене е специализирано вече на месни ястия, има къри и пилешки Танундори, а също и кебап. Но ако желаете, можете да вземете вегетарианска храна тук. За половината от пилето Тандури ще трябва да платите 150 индийски рупии. Тук можете да опитате, може би най-вкусните ястия, които са подготвени на въглища.
Много красив ресторант "Peacock Rooftop Restaurant" се намира на покрива близо до жп гарата в хотел Pearl Palace. На всеки гости се предлагат огромен избор на индийски и европейски ястия. Има удоволствие да се срещат с туристите и може, ако желаете, пригответе ястия, без да добавяте подправки. Тук няма алкохол, но има огромен избор на десерти. Цените на вегетариански ястия започват с 200 индийски рупии и месо от 300.
Ако искате просто закуска, тогава ресторантът "Тапри", който също се намира на покрива точно срещу централния парк. Мястото е много уютно и по същество е чайна къща с огромен избор на чай и закуски, както и европейски и индийски ястия. Тук можете да имате сандвичи, паста, панини, пица и други ястия. В същото време се опитвайте тук извънредно Masala чай и много необичайни закуски. Цените ще започнат от 200 индийски рупии.
Ресторант "барбекю нация" се намира в близост до летището в южната част на града. Според името му, можете веднага да определите какво ще ви предложи огромна селекция от ястия на скара. Главният началник на институцията е неограничен бюфет. Цената на вегетариански ястия започва от 500 индийски рупии и месо от 700 души.
Ресторантът "Sinnamon" се намира в западната посока от гарата. Той има много приятен и някакъв куклен интериор - всичко се извършва в розови тонове на люляк, така че тук много ще харесат представителите на красивата половина на човечеството. Има кухня от такива индийски държави като Раджастан, Хайдерабад и Кашмир. Вечерята за двама тук ще ви струва най-малко четири хиляди индийски рупии.