Какво разнообразие кафе е по-добре да се купи във Виетнам?

Anonim

Разбира се, кафето по целия свят е една от най-ободряващите напитки, които помагат за получаване на енергия или просто да се отпуснете. И ако говорим за най-добрите страни, които правят кафе, тогава Виетнам стои по специална сметка, тъй като благоприятният климат на тази страна, заедно с изобилието на планински склонове и плодородна земя, както и традицията на печене - всичко това е така Наскоро извършване на тази зашеметяваща азиатска страна в един от най-признатите лидери в производството и дори при доставката на кафе-продукти почти всички краища на света.

Така че виетнамското кафе, обаче, тъй като традиционният виетнамски чай винаги е добре дошъл гост на всяка маса. И наистина си струва да се припомнят само известното виетнамско кафе "Luvak", което е популярно благодарение на своя много необичаен начин за производство и наистина наистина висока цена. Многобройни туристи, които посещават Виетнам, твърдят, че това е наистина висококачествен и красив клас кафе, което просто трябва да бъде доведено у дома.

Какво разнообразие кафе е по-добре да се купи във Виетнам? 33019_1

Кафето във Виетнам се отнася внимателно и с любов, тя се отглежда тук, след това се подготвят и след това се продават, но също така се използват с удоволствие. И самото начало на растящото кафе на територията на Виетнам бе поставено от френски колонисти, които напълно осъзнаха, че тази страна е напълно подходяща, за да нараства и създава висококачествени кафеви зърна. Основният брой на кафене във Виетнам се намира в района на Далат, така че е в този град по традиция, че кафето е обичайно.

Също така друга голяма кафемашина във Виетнам се счита за провинция патица лак, тъй като съществуващата микроклимат има идеален за отглеждане на южни разновидности на тази великолепна напитка. Така че през 2014 г. Виетнам в света се класира на второ място в обема на износа на кафе и пропусна само Бразилия. Е, естествено, индустрията на производството на кафе е невероятно важна за самите виетнамски език, тъй като заедно с ориз това е един от основните източници на чуждестранни печалби.

Въпреки изобилието на множество имена, които обикновено започват да приемат за следващия клас кафе, има само няколко от нейните сортове в света. Това е добре известната арабика и стабилна, след това по-малко обща кули, асизис и лувак. Трябва да се отбележи, че по-голямата част от кафето с някои екзотични сонолози не са отделно разнообразие, а просто смес от няколко разновидности. Така че, когато поръчате в уютно кафе Moko, Latte или Expresso, тогава не го бъркайте с някакво разнообразие. Но виетнамското кафе е почти винаги ясно име на разнообразието, благодарение на което винаги можете да направите правилния избор, ръководен от своя вкус.

Например виетнамската арабика изобщо не е по-ниска от африкански или бразилски. Дори, напротив, ценителите на кафето на арабски са най-често донесени от Виетнам, тъй като това е тънък вкус и аромат веднага от първото гърло, те не ги оставят безразлични. Кафето от Арабика се оказва леко водно, но не оказва влияние върху вкуса на напитката.

Какво разнообразие кафе е по-добре да се купи във Виетнам? 33019_2

Следващото разнообразие кафе е стабилно, което дава питие приятна горчивина, както и богат и остър вкус с дълбок аромат. Отличителна черта на този сорт е високо съдържание на кофеин. Така че истински кофер, който предпочита да се развесели, както трябва, да избере кафе в зърната на здрави зърна. Имената на зърната на този сорт произвеждат най-вкусното място на земята, както и като правило, незабавни напитки.

Ashiseeezez кафето е елитен сорт, който обикновено се използва за създаване на смеси и смеси. Невъзможно е да се произведе такова разнообразие кафе в индустриален мащаб, поради самата причина, че дървото е плодове неравномерно и предвижда, че всички обеми на събиране на реколтата са много трудни. Разнообразието от информиране дава рафинираните бележки и от тези нови вкусове. Въпреки това, ако искате да донесете такова разнообразие от кафе от Виетнам, тогава ще трябва да изложите доста значителна сума пари.

Кафе coules е продукт на известната виетнамска провинция патица лак и е смес от избрани сортове арабика и робости. Кули също се отнася до елитни сортове кафе, дължащи се на малък производствен обем. Богатият му аромат заедно с богат вкус непрекъснато се интересува от всички посветени ценители на тази напитка.

Е, кафето luvak наистина е най-истинската легенда. Това всъщност е най-скъпото разнообразие, но според многобройни експерти и най-добрата кафява във Виетнам. Във всеки случай, това е най-специфичното, тъй като кафето е направено след като зърната са преминали ферментация. Това всъщност е от краката.

Какво разнообразие кафе е по-добре да се купи във Виетнам? 33019_3

Процесът на готвене на такова кафе е доста сложен - първо малкия размер на котето на животното на Лухуак (т.нар. Малал Палм Чийт) запълва най-добрите кафе на зърна. Освен това те не се усвояват напълно, но в процеса на храносмилането вътре в тялото са получени и разцепени токсини от кафе на зърна. Тогава съставката, която се оказа по този начин, беше измита и изсушена под слънцето, а след това се запържва. Трябва да се отбележи, че кафето Luvak във Виетнам се нарича доста различно и по-конкретно - Чон.

Най-популярните във Виетнам са опаковки за кафе от фабриката Me Trang - те могат да бъдат закупени във всички магазини и дори в аптеките. Тази марка има много голяма линия от сортове - арабика, здрав, лувак и океанска син (арабика и роустуба). Има и пречистено кафе (MS серия) и разтворимо кафе (серия MSI).

Такава виетнамска гледка към кафето като con soc нашите туристи обикновено се нарича "кафе с катерица". Има само две разновидности и характеристика на тях и двете са, че те се добавят към ореховото масло, което дава вкус на кафе с вкус. Въпреки това, технологията на производството на това разнообразие кафе по никакъв начин не е свързана с паяк от катерица. Той напомня само за ядки. Ако протеинът е изобразен на кафяв фон, сто процента арабски ви очаква в опаковка и ако е в синьо, тя ще бъде смес от арабика и надежди. Такова кафе като Trang nguen

Това е по-скъпа марка, но това е на практика 87% от пазара във Виетнам. В линията на сортовете, представени от тази фабрика, има много различни видове, включително популярно разтворимо кафе G7.

Прочетете още