Ресторанти във визиса много. По-добре е да се каже много. Цялото куп - градът е голям! Няма да имате абсолютно никакви проблеми, за да намерите място за обяд или вечеря, добре, можете да закусите директно в хотела. Цялата гама от кафенета се намира по плажния път, въпреки че като цяло ресторантите и кафенетата са навсякъде. Бих искал да обърна специално внимание Кухня Телугу . Телугу е основното население на Андра Прадеш, чийто най-голям град е Visakhapatnam.
Кухнята Телугу е известна с факта, че е остър и пикантен, остър, горещ и пикантен вкус, а рецептите са най-разнообразни. Например, кухнята на основните области, където живеят тези хора, малко по-различно. Visak се намира в района Крайбрежител Андра (Крайбрежна иHra) - и след крайбрежната зона, тогава основните продукти в кухнята са морски дарове. I.e, Райс, морски дарове и Дхал (или дадено). НО Дзл - Това е толкова вегетарианска индийска пикантна супа, като пюре от бобови растения. Често се добавя към вкус на прах за къри, понякога кокосово мляко, лимонов сок, домати, чесън и печени светлини. Дхал традиционно се сервира с топло cowrs.
В този регион хората имат разнообразие от ястия, но в крайна сметка ястия предимно на базата на ориз.
Ако е специално да ходиш по ястия, тогава интересно за любопитна туристическа воля Ulava char. (Улава Чарну) или кафява супа. Тази супа от малко известно разнообразие от бобови растения, което се нарича Хурари (или кон, "конски грах").
Факт е, че цели семена от тези Bobwares обикновено отиват да хранят добитък. Въпреки това, цели семена и кълнове на това растение се използват активно в готвенето в Индия, особено в южните щати. Всъщност в езика на телугу (местен диалект), "Унава" просто означава тази точка на полка, добре и "char" се превежда като "супа". Това ястие, по-скоро домашна кухня и го подготвя по-често в местните села, тъй като процесът на готвене такава супа е доста труден. Въпреки това, такава супа (в пакета) може лесно да бъде закупена във всички градски и селски хранителни магазини на града и персонала.
Друго ястие, което си струва да се обърне внимание, е Bommidala pulusu. (Нещо като задушена риба).
Като цяло, има много подобни на различни зеленчуци в не по-малко различни сосове - Menthythettina Kura (със семена от феногрек, растението е от рода на бобовите култури), Avapettina Kura (с горчични семена), Nuvvugunda Kura (със семена от сусам), \ t и т.н.
Друго популярно ястие - Уликарам : Това са зеленчуци или царевични семена, задушени с колот или лук.
Бедни и патоли. - Любими закуски и в същото време празнично ястие. Patoli. - Това е хвърлено и след това смачкани черни ядки с семена от кориандър, лук и понякога с боб (Goruchikkudu Kayi). Uppupindi. - Това е пара ориз със зеленчуци и различни семена. Това ястие се яде по време на религиозни празници, когато хората се гладуват през деня и ядат през нощта.
Ингувска Чарну е сладко сладък с тамаринд и фуерула (такава подправка; понякога се нарича Ilan или Hing). Сервира се с ориз ориз или инкупусинди.
Bellam pulusu. - Друг много ароматен дебел сладък ругер или супа от оризово брашно, сурова палма, царевични кочани и лук-шалот.
Сърп в Visaca. (а в други градове на поддистания на Утаранддра) се различават от подметките в други региони на Андхра Прадеш. Например, може да се изсуши на слънце парчета манго , се срути с горчица прах, червен пипер и солен прах, импрегнирани в сусамово масло (за да се поддържа по-дълго). Резултатът е по-тъмен нюанс и най-сладък вкус. Този метод трябва да се използва в условията на висока влажност на брега на Бенгалския залив. Ако някъде дойде думата "Karappoddi" , след това знам, че това е на прах за къри, който се сервира IDI (такива малки парни сладкиши от черно Маша и оризово брашно), Договор (Хрупкави палачинки от леща и оризово брашно), а понякога и uppupindi.
На сладък, можете да опитате например, Kajji kai. - Печени кнедли (мърморене) с кокосови стърготини, брашно захар и грис. Подгответе се като правило по време на празника на Дивали. Sakinalu. Това е една от най-популярните сладкиши в тези части, които със специална усърдие, се подготвя по време на Макара-Санранти, хуманинския фестивал на реколтата, празнуван в деня на зимното слънцестоене. Това е закуска от оризово брашно в дълбоко фритюрник, със сусам семена и аггони (някои също са наречени Zila, но това е малко повече).
Популярни I. Pootharekulu. - Това е, когато палачинките с тънки оризови брашно обвиват сладка смес с аромата на кардамовия.
добре Гаввалу. , една от типичните сладкиши на държавата. Тестото от оризово брашно и вода или мляко се оцветява първо в кръговете, които са поръсени и валцувани върху специалния апарат - се получава формата на Gavvalu (черупката е такъв език за обединяване). След това се пържени в маслото или в GHC (пречистено фузово масло), напоява се със захар или палмов сироп и сервира.
Такава кухня преобладава в менюто на ресторантите във визата (както и през целия Андра Прадеш) и, между другото, съдовете на тази кухня могат да се ползват и в ресторантите на Бангалор, Ченай и Ню Делхи.
Ако не искате да се присъедините, можете да посъветвате за обяд, например, Ресторант "Vista" (в парка). Този ресторант вероятно е най-популярният и един от най-обичаните между туристите. Ресторант с приятна атмосфера, отворен план, заобиколен от зеленчуци, с приятна гледка. Захранване - на бюфетната система. В менюто - ястия, вариращи от западните ковачници до различни индийски интересни ястия. Има и някои възможности за вегетарианците. Накратко, нещо за всички. Той е идеален за сладка вечеря с приятели и за вечеря в спокойна атмосфера (закуските също са добри). Поддръжка Smart. На минусите - въпреки това, не е много голямо меню. Но може би е за по-добро - поне тук те знаят точно как да приготвят всяко ястие. Определено може да се препоръча.
Go и B. "Камат Ресторант" (В сграда с поща, в HUDA комплекс, на километър от плажа). Без съмнение тази опция може да се препоръча безопасно. Тук ще ви предложат вкусни остри ястия, а не непременно вегетарианец. Атмосферата е доста добра, услугата е бърза, цените са разумни. Е, и куп други ресторанти.
