Какво яло в Токио
Япония е страна с ярки национални традиции, много особени и готвенето в това отношение не е изключение. Ако сте донесени в този ъгъл на планетата, просто трябва да се срещнете с националната кухня на Япония, така че по-късно да бъде запомнена. Аз не ви съветвам да "бързате" на сурови морски дарове или да използвате някои по-гадни (гастрономическите предпочитания на японците често са шокирани), но нещо по-"нормално" в нашето разбиране и в същото време "чист японски" трябва да бъде сигурен!
"Монда Яки" (Monja-Yaki) - типична токио ястие, за приготвяне на изсушени калмари, зеле и сладка царевица. Тези съставки се изливат с тесто върху гореща чугунена плоча. За първи път Mondia-Yaki започна да се подготвя в района на Асакус, но днес тя може да бъде изпитана във всеки ъгъл на японската столица.
Друга чисто токио ястие е "Fukagawa-macy" (fukagawa-meshi ), той идва от централната част на столицата. За неговата подготовка мекотелите се използват в мивките: те са изсушени с лък на лук и сервират супа заедно с ориз.
Дори много популярни тук "Namero" или "Namerou" - Ястието първо се появява в близост до столицата. Това е традиционното ястие от местни рибари, основният компонент на който е естествено риба - сардина, Макрел, скумрия и летяща риба. Роден е с Мисо, лук, босилек и джинджифил, докато ястието не купува пастообразно състояние. Соевият сос се нарича "Су-Нао", печен - "Санга-Яки", и ако Namero Политически зелен чай в купа с ориз, тогава се нарича "син".
Където можете да ядете в столицата на Япония
Fastfud.
Ресторанти и ямчи, където всичко това може да бъде съдено в Токио маса. Заедно с традиционната японска храна в този град можете да намерите гастрономически институции на всяка кухня в света, но броят на националните кетъринг точки е все още много повече.
Освен това, разбира се, сте конфигурирани да ядете и вкусни и евтини. Обяд в местното кетъринг ще струва не толкова евтин, като у дома, но все пак, ако желаете, можете да спестите малко върху храненето. Така че, аз отговарям на основния въпрос: "Къде?".
Търсете Бърза храна в железопътните гари . В такива заведения се предлагат прости и евтини ястия; Местната ситуация, разбира се, не е ударила специалната сложност на дизайна, но ние не се нуждаем от това! В допълнение към повечето "бюджетни" места с сандвичи и хамбургери, тук в голям брой се намират Заведения за бързо хранене, специализирани в японската кухня Е, където можете да ядете "Gudon" (съставът на това ястие включва ориз, варено говеждо и страстно лук), "Tandon" (ориз с тампор), юфка Soba и Udon. Обядът в FastFood ще струва максимум петстотин йени. Има места, където можете да намерите нещо в "закуската" и за по-малко пари.
Ресторанти в развлекателни центрове
Ако не желаете да се мотаете около станцията, отидете в ресторанта с някаква развлекателна институция или бизнес център. В делничните дни тази институция може да яде на 600-900 йени, а в менюто има ястия от голям брой предложения - представени и японска и западна кухня. Време за хранене в ресторанти: 11: 00-14: 00.
Одезакая
Традиционната токио вечеря или бар се нарича "Idzakaya". В такова обществено хранене се предлагат обикновени неусложнени японски ястия. Изкая може да бъде представена както от малка семейна институция, така и в голям мрежов ресторант. Първоначално офис работниците, които дойдоха да имат закуска след завършването на смяната, и в сегашните времена на бар-идокаяя - част от живота на столицата, почти всеки жител на капитала посещава такива институции.
Институции, където можете да опитате суши
Що се отнася до такова популярно ястие, като суши, може да се използва тук почти навсякъде на доста разумни цени, ако не вземат предвид скъпите ресторанти. Има такива ленти "Kaitean-dzusi" В които сушилните плочи се сервират на въртящите се транспортьори за сто йени на плоча. В някои други институции цената на стандартен комплект може да бъде от 1,5 хиляди йени. Цялостна вечеря от суши струва около осемстотин йени.
На партерните етажи на универсални магазини, тавите за храни обикновено се поставят с различни храни и кутии с отстраняване. Като опция - Купете няколко комплекта, които ще ви харесат, взривете се в най-близкия парк и да се насладите на вечерята в чист въздух!
Рибен пазар "Tsukidzi"
На рибния пазар "Tsukiji" (Tsukiji "(Tsukiji Fish Market) за продажба на различни храни и в допълнение, има институции, където можете да ядете. Посетителите на хората често се движеха във вътрешността на този пазар (вътрешния пазар на Tsukiji), опитвайки се да не попадат под вдигане на асансьори, но знаем какво да правим с какво и къде ще бъдем хранени, и следователно пряко Sheouter на външния пазар - "Външният пазар на Tsukiji".
Първоначално тази част от пазара е създадена, за да обслужва ресторанти, а в нашите дни всеки може да отиде тук. Палатките са замразени от пресни морски дарове и зеленчуци, както и тук, продават чай, морски водорасли и кухненски прибори - професионални ножове и специални устройства за обслужване. Говорих за предприятия - това са суши барове и ресторанти, които са тук, на външния пазар на Tsukiji. Прясна риба без опашки и клифове - това е, което можете да ви угоди, ако се удвоите точно на този пазар.
Няма уикенд. Магазини се отварят в 05:00 часа, близо до обяд. Има хора, които работят по-дълго, но все още е най-добре да посетите външния пазар на Цуки сутрин. Намира се на 5-2-1 Tsukiji, Chuo-Ku . Можете да стигнете до митрополитън: Tsukijishihojo Station: Oedo Line . Какво не е казало, търсете официалния уебсайт на пазара: "Http: //www.tsukiji-market.or.j P. "
Добър апетит!