Гибралтарската кухня е толкова необичайна, колкото е възможно по-далеч в малка и нестандартна курортна държава. Що се отнася до мен, тогава все още можете да очаквате от града, в който величествените зелени скали и синкавата вода от залива Гибралтар, средновековни архитектурни структури на легла и модерни сгради, изработени от стъкло и желязо, бяха смесени.
Многонационализацията на населението и специалното географско местоположение на отвъдморския курорт значително засегнаха местната кухня, напълно публикувана извън границите на британските стандарти. Гибралтарната кухня е погълнала кулинарните традиции на английски, испански, френски и дори индийски хора. В много ресторанти на града посетителите се предлагат да вкусят роднините си за Мароко или Израел. Но, заедно с всичко това в Гибралтар има достатъчно британски пъбове и кафенета, третиране на туристи с традиционни английски кушци. Въпреки това, сред всичките тези кулинарни културни традиции на Rainbow, местната кухня разтърси няколко ястия, които се считат за национални за Гибралтар.
Какво да вкусим в Гибралтар
Calentite (Calentita) - печене е много подобен на хляб. Основните съставки на калентетите са грахово брашно, вода, подправки и зехтин. Самото име на това брашно в превод означава нещо масло и топло и има испански произход. Има необходим калентат директно от пещта. Преди това този национален хляб беше продаден на улични търговци. И как ме увериха местните, Калентат беше много по-вкусен. Въпреки че модерната версия на този грах изглеждаше доста добре. Между другото местното население не пропарява без хляб. Много сортове хлябчета се продават в магазините на Гибралтар, сред които Panissa, калентет и сладък хляб di hornasso са особено популярни.
Така че сладък хляб изглежда:
Rolitos (Rolitos) - месо, без жител на Гибралтар. Разбира се, аз го поставям в преносен смисъл, но Rollertos наистина се консумира от галтралтарите приблизително в същото количество като хляб. Това ястие е печени парчета месо и бекон, увит около захар с яйце, маслини и зеленчуци. Rolltos в някои ресторанти се сервират печени в масло или варени в вино. Появата на варени ролки не ме впечатли, така че поръчах пържени месни тръби и не съжалявам.
Rosto (Rosto) - ястие, взето назаем от местни готвачи от италианска кухня. Това лакомства е печена паста с доматен сос, ситно нарязано говеждо, гъби и зеленчуци, подправени със сирене. Много вкусно и си струва приличната част от възхода на само 5 паунда.
Пържени понички или японски (JAPONESA) - Главният Гибралтар десерт, който ми се струваше съвсем прост и много калориен. Пържената сладост вътре е пълна със сметана и върху захарния прах или покрит със сироп. И не е стафида, за която този десерт ще трябва да се опита. Дори сухият сладък хляб ми се струваше много по-интересен от Джейсън.
Що се отнася до напитките, институциите на Гибралтар обикновено се сервират Стари добри английски EL и популярни марки на испанското вино С много години експозиция.
Институции с достойна кухня и малък размер на сметката
В Гибралтар, както и всеки друг курортен град, има Макдоналдс, мрежова пицария и бургер Кинг. Например най-популярните туристи за бързо хранене McDonalds могат да намерят близо до супермаркета на Морисън на западния собствен път. Но най-големият клъстер от ресторанти и кафенета се намира на главната пешеходна улица на главната улица.
Насладете се на леката закуска туристи в сладък Ресторант с оръжие. Който се намира на улица Maine в къщата номер 184. Създаването на принципа на риба и чипове работи. Лесна захарна закуска, салата и чайните чаши ще струва пътници с 10 паунда. Можете да спестите малко на цената. Като поръчате ястия от меню "Закуска за цял ден" само за 6 паунда. За малки посетители в ресторанта има специално детско меню с фиксирана стойност от 4,75 паунда. Всички посетители в ресторанта могат свободно да използват Wi-Fi, ако желаете.
При хубаво време туристите могат да имат закуска или просто да се отпуснат над чаша бира в институцията или на масите на откритата тераса. Ресторантът на оръжията работи ежедневно от 7:30 до последния посетител.
Малко по-нататък на улицата в къщата номер 193 Друга институция, действаща по същия принцип като ресторант на оръжията. Това е уютно Кръчма на подкова. Предлагайки туристи хладни напитки, силен ейл, прости закуски и апетитни приспособления в изгледа на пържола. PUB работи от 10 ч. До полунощ. Атмосферата в институцията е приятна, бира вкусна и ястия, за съжаление, аз не съм тестван.
В допълнение към ресторантите, кръчмите и кафенетата в Гибралтар има хранителни магазини, един основен супермаркет и пекарна. Тук в това Пекарна Гибралтар сладкарски изделия. Което се крие на улица Maine, 228, можете да ядете на ръка за линейка. По-голямата част от туристите могат, като цяло да вземат няколко затворени сандвичи със солено говеждо месо, сирене и салата или чаша зеленчукова крем-супа само за 2 паунда.
Ако времето позволява, можете да седнете за една от масите и да се насладите на вкуса на камел пудинг, кадифе кекс. Много туристи просто поръчват чаша кафе и прясно изпечен кроасан и плащат 2 паунда, отиват в по-нататъшното изследване на Гибралтар.
Добрите рибни ресторанти без английски бележки могат да бъдат намерени в района на залива Марина. Като цяло храната в ресторантите и кръчмите на Гибралтар сравнително евтини. Снекът в бюджетното кафене ще струва 10-25 паунда. Що се отнася до гъстата вечеря в популярен ресторант, той ще изпразни пътническия портфейл за 35-50 паунда. Честно казано, просто невъзможно да останете гладни в Гибралтар, ако има поне 2 паунда в джоба ви, тогава гладът определено ще бъде удебелен.