Какво да опитате в изола
Подреждането на Изола налага отпечатък върху местните кулинарни традиции. Първо, близостта на Италия: местната кухня е невероятна смес от италиански и словенски тенденции. Второ, Адриатическо море, което е доставчик на прясна риба и морски дарове, една от най-важните съставки на морската кухня. Всичко това дава зашеметяваща симбиоза на аромати и аромат, наслаждавайки се на които можете да в местните ресторанти, пицарии и кафенета.
Plescavitsa.
Приятността може да се нарече един от символите на балканската кухня. Тя е популярна в Словения и толкова много, че е възможно да се срещат плюсове не само в ресторантите на националната кухня, но и в италиански и рибни заведения. Това е плосък козист от големи размери, залепени от говеждо и свинско месо и печени на скара. Сервиран или в хляб, или с пържени картофи и остър сос.
Блудница
Бюрк - ястие, което дойде от турска кухня и дойде в душите на бивша Югославия, включително словенци. Изработен е от бутер пасто-Фило и започва с нарязано месо, сирене или зеленчуци. В изола, особено вкусни прекъсвачи се продават в пекарна на улицата до автобусната спирка. Те струват около две евро, те разбират много бързо, преди всичко от местните жители.
ЧЕВАПчичи
Пържени колбаси от оребжания ръб или говеждо месо с лук и подправки словенци се обаждат на чевапчичи. Като гарнитура, тя се сервира голям брой пръстени на лук, бели хляб-пита, домати и пържени картофи. След като са заповядали Чевапчичи, трябва да се помни, че ще ги донесат на чиния, а не една или две, и има 8-10 броя - в една дума, истинското мъжко ястие.
Ястия от морски дарове
Любителите на ястия от морски дарове на словенския адриатически бряг очакват истинска радост. Най-свежият морски дарове и риба се сервират във всеки ресторант и кафене, с изключение на бира и сладкарски изделия. Ухо и супа от морски дарове (която тук се нарича ухо), тестени изделия с морски дарове и пицария с морски дарове (истински италиански, защото това не е напразно.
Пица
Пица в словенската приморие обича, те знаят как да се пещта, те знаят тайната, така че тестото се оказа нежно и вкусно и пълнене сочно и ароматно. Най-добре е на брега на пица с морски дарове и видове пица, включително колбаси.
Сладкарски изделия
Сладки в сладкарски изделия и кафенеола могат да бъдат разделени на два вида: изразени австрийски и традиционен италиански. Тук те обичат палагийците - палачинки с различни пълнежи, особено с язови и ядки. Между другото, бързото хранене изола е просто пешка с шоколадов пълнеж, продаван в павилиони по насип. Има ролка за орех, Apple Strutheli, австрийска торта Захар, италианска тирамису. Особено искам да кажа за сладоледа: тук е невероятно и кремаво, с различни вкусове, особено с вкус на Тирамису, карамел и шоколадов пълнеж с череши.
Напитки
Словенците са големи любители на кафе, пият го готови от сутрин до вечер, а качеството на тази напитка е високо. Чаят е по-популярен, изборът не е толкова добър. Но какво си струва да се опита в Словения, така че е вина. Смята се, че вината на словенската приморие са много подобни на италиански. Един от най-добрите е червеното вино Каски Теран, на вкус, наподобяващ тосканскики Chianti.
Ресторанти и кафеола
Gostilnica пицария порив.
Мястото, където са перфектно подготвени Истрия и Италия - това е порив на пицария Гостилница. На първо място, си струва да се опитаме домашно приготвена паста с рукола и скариди, октопод на скара, така наречената "лятна пица". Хотелът предлага и отлично домашно словенско вино. Но най-великолепните тук са десерти, нежни, топещи торти, бонбони от истинския тъмен шоколад, най-меките сладкиши. Цените са доста демократични тук: обяд на човек средно е 10-15 евро.
Pizzeria napa.
В самия център на стария град, малко далеч от насипа, на улица Verdiava, 2, има Napa Pizzeria. Интериорът тук са много скромни, знакът е неподходящ, но самият пицария е обичан от туристи и местни жители. И всички благодарение на местната кухня. Пицарията обслужва вкусни морски ястия, като например купчина с скариди. Не забравяйте за пица, реален, италиански, с невероятен тест и пълнеж, само от пещта. Има в пицарии и размер на максимум пица с масичка за кафе и всякакви пълнежи за голяма компания. Средната проверка в пицария е 15 евро на човек.
Гостилна Сидро.
Хотелът се намира на насипа, срещу яхтния кей. Един от най-добрите рибни ресторанти изола. Риба тон, октоподи, раци, калмари, скариди, леко поръсени със зехтин и печени на скара, пържени или мариновани. Само на сутринта уловена риба, която да избирате, може да доведе до показване на тавата, покрита с лед. Специалният чар на ястия в хотела е, че те не са претоварени с допълнителни сосове и подправки, естествен вкус е запазен. Той предлага добро кафе, местно вино и, като бонус, гледки от ресторанта са просто отлични. Този "грях" в изола всеки втори ресторант или кафене.
Сладкарски изделия Jadran Pri Ekremu
На самата алея, с изглед към снежните яхти и Адриатическо море, има сладкарница Jadran Pri Ekremu. Тук можете да опитате много вкусни словенски и италиански десерти, които са изложени на прозорците на магазина по крайбрежната алея. Той също така продава отличен сладолед. Може да се приеме с вас, но можете да опитате в сладкарницата - тогава ще бъде снабден под формата на лодка, клоун или светло цвете, което наистина харесва децата.
Ресторант Марина.
В центъра на Изола, на голямата площ, 11 (Veliki Trg), в хотел Marina, има ресторант със същото име. Кухнята тук е средиземноморска, перфектно подготвят морски риби и морски дарове. Словенската кухня също е представена тук и е много добра, например, размерът е почти с голяма плоча на плецевица. Мястото е много красиво, срещу пристанището, дървената тераса се използва от гроздови лози. Цените обаче, малко по-високи, отколкото в съседните ресторанти, но мястото е наистина живописно, с приятна атмосфера.
Ресторант Морски Вал.
Точно близо до ресторанта Марина, също с изглед към морското пристанище, има ресторант за морски дарове. Вътрешният интериор е направен в морския стил, терасата гледа на закотвени яхти. Специализира в ресторанта в морската кухня. Особено добре тук ястия от риба, като например рибна плоча или ухо. Средната цена на обяд с рибни ястия е около 30-35 евро на човек.
