Какво да опитате в Триест?
Кухнята на Триест, с цялата си традиционна италианска същност, е много различна от менюто на типичен римлянин или тоскан. И има толкова две причини. Първо, Триест е пристанището, а изборът на прясна риба и морски дарове може да прибере дори и проницателен гурме. Второ, Триест е на кръстопътя от три култури, която също не го засяга не само на своята архитектура, но и в местната кухня. Традициите на Австрия (и частично Унгария) са много силни тук, както и Словения. Ето защо, на една равна с типична италианска паста, ризото и лазаня, тук ви се предлага да опитате виенските слици, унгарския гулаш, словенски колбаси, немска бира. Какво друго трябва да опитате в Триест?
Първо хранене
Най-популярната местна супа е йота - кисело зеле супа, боб и картофи с пържен чесън и крутони. Любов тук и супи с Nyokki - италиански кнедли от овална форма. Най-популярните в Триест са хубави от хляба или Niccocks с черен дроб. И, разбира се, не е някъде да се отдалечава от главоболие-гулаш - здравей на австро-унгарското господство.
Сладкарски изделия
Бонбоните в Триест не са на всички италиански (въпреки че тук можете да се насладите на отлични тирамису), но отново, австро-унгарски или словенски. На първо място, тя е Struthene: с ябълки, канела, макове, ядки, дори извара. Също така яжте сладки багери с портокали и клейник ром, ролка от бутер тесто със сушени плодове на подаръците и малките палачинки фритол.
Кафе
Тя е в Триест, че има фабрика, произвеждаща известното италианско кафе Или. В резултат на това градът е като импрегниран с миризмата си, а раковото кафе може да бъде изпитано във всеки ресторант и го струва по-евтини чаши чай или чаша вода.
Къде да ядем?
Отивате в Триест, трябва да се помни, че по времето, когато разчитаме на гъста вечеря, италианците започват Сиеста и затова намират място, където можете да ядете нещо по-разбираемо от тост или пица, часове до шест в града в града в града град сложен.
Pizzeria mangiafuoco.
Не е лоша възможност за пътуване на бюджета. Предлага пица "за отстраняване". Отлична стойност за пари, качество и приятна услуга, която е обичала за туристи и местни жители. Средната проверка в пицария е 7-10 евро на човек. Има място за чрез Fismondo, 9A.
Ресторант Buffet Bier Stube
Малък ресторант с кухня от три страни, чиито култури са засегнали развитието на Триест: Италия, Австрия и Словения. Тук можете да опитате goulash, свинско пищял, шиницели и колбаси и да пиете цялата тази домашна бира. Ресторантът разполага и с вегетарианско меню. Средната проверка в ресторанта е 15 евро на човек, мястото е изключително популярно, така че е по-добре да се грижите за таблицата предварително. Бюфет се намира в центъра на Триест чрез Via Hugo Foscolo, 3. отваря, като повечето местни ресторанти, на пет вечерта и продължава работата им до една нощ. Уикенди тук понеделник и вторник.
Механа Kapuziner Keller.
Ресторант, подобен на предишния. Също така доста бюджетна опция с огромни части, предимно италианска и баварска кухня. Намира се в близост до пристанището на Триест на Via Pozzo del Mare, 1. Тук е зашеметяваща атмосфера на старата тета с дървени мебели и стъклопакет. Не забравяйте да опитате баварски колбаси, колбаси и Виена Шницел. Тук също предлага отлична домашна бира. Средната проверка е 20 евро на човек, но частите са много големи.
Ресторант Le Dune di Piero
Тоскански ъгъл на бреговете на Адриатика. Много малък ресторант в сърцето на града, на Via Baczoni, 11, специализиран в кухнята на Централна Италия. Тук можете да опитате традиционни тоскански ястия и отлично тосканово вино. Ресторантът е затворен вечер, средната проверка за две - 50 евро.
Trattoria nero di seppia
Къде, както в Триест, на самия бряг на Адриатическо море, да се насладите на прясна риба или морски дарове. И един или най-добрите възможности за това е Nero Di Seppia Fish Restaurant на Via Luigi Caoorne, 23, близо до Музея на Reallen. Менюто тук зависи от сезона, всички зеленчуци и риби са най-скоро. Струва си да се опитат ястия от риба тон, рибен меч, паста, пълнени с скариди, морски миди, пресни тиквички и др. Също така можете да опитате отлична домашна бира и много добро вино. Кафенето е отворено всички дни, освен в неделя и понеделник.
Сладкарски пенсо.
Семейство Сладкарски изделия пенсо, които във Via Armando Diaz, 11 е чудесно място за пот. Тук можете да опитате много вкусно печене, традиционно за север от Италия, например, бутер тесто, преподавал всякакви ядки, стафиди, шоколад и ром. Също така сервира традиционната австрийска торта "Zaher".
Trattoria Antica Tratoria Suban
Ресторант с отлична италианска и австрийска кухня. Тази тратория е известна след средата на XIX век. Местните готвачи редовно преминават обучение във Виена. Тук можете да опитате еленка, патица с артишок, козе сирене, спанак и много други. В карта на вино, в допълнение към италианските вина, можете да намерите вина от Словения. Празнува любовта да запише този трактор - както се вижда от снимки на посетители, украсяващи ресторантски стени. Има тратеториум чрез Комитет по Емилио, 2D.
Сан Марко Кафе
Много известно място в Триест с богата история. Кафето се е открило точно преди сто години и веднага стана популярно сред поддръжниците на привързаността на града към Италия. Тук обичах да взема и известния писател Джеймс Джойс (между другото, беше в Триест, който е написал известния си "Улис"), както и поет Умберто Саба. Самото кафене беше унищожено през Втората световна война, но по-късно възстановено. Съвременните интериори са направени от известния художник Вито Тиммел, още няколко редовни на кафето Сао Марко. Австро-унгарски стил присъства тук: циментова мазилка, червена декорация, мрамор и друг лукс и великолепие. Той предлага отлични кафе и традиционни средиземноморски ястия. Цени в кафенето, както и навсякъде в предприятия от това ниво високо. Има и собствена книжарница в кафенето. Има кафене Сан Марко голяма синагога на Триест, на Via Cesar Battishi, къща 18.
Кафе Tommaseo.
Tommaso, заедно със Сан Марко, е най-известното кафе Trytyst. В допълнение, това е най-старото кафене на града. Тук Джеймс Джойс, Умберто Саба, Франц Кафка също обичаше тук. Интериорът на кафето са направени в стила на изкуството деко, изложбите се провеждат тук, музика на живо в петък и събота вечер има концерти и литературни вечери. Кухнята е в кафенето италианско - Prutta, Pasta, Risotto. В допълнение към италианските вина, френските са представени. В самия център на Триест има Томазо - близо до единството на Италия.