Кан се свързва с експерти не само с известен филмов фестивал, но и отлична кухня. В града можете да намерите впечатляващ брой ресторанти, преди да споменем в популярните европейски пътеводители или маркирани от звездата на Мишелин. Естествено, цената в менюто на такива ресторанти е напълно съобразена със статуса им, но ако искате да опитате нещо такова, без съмнение е възможно да погледнете един от тях. Веднага ще кажа, че през лятото често масите могат да бъдат ангажирани в известни личности и европейската цъфтежа, така че ги резервирайте по-добре предварително. Вярно е, че тя се отнася до най-елитните институции. Обикновените туристи са по-достъпни от обикновени ресторанти или кафенета, които също са достъпни в достатъчни количества в различни части на града.
Сред бельото на градските институции могат да бъдат разграничени от двама Michelin Stars Restaurant Le Palme d'o. От терасата има зашеметяваща гледка към града, готвачите наистина знаят техния бизнес и всяко ястие е подходящо за произведение на изкуството, а общата атмосфера прилича на снимка от филма. Единственото нещо, което може да обърка, е много впечатляващи цени в менюто, въпреки че всеки от тях и някой несъмнено ще може да си позволи такова удоволствие.
Освен това, ресторантите Mon Rêve de Gosse (една Mishlen Star) и ресторант ресторант също са много популярни сред ценителите на гастрономията.
Що се отнася до повече бюджетни институции, те трябва да се видят някъде в района на Syuke и Torville, въпреки че ходенето по улиците дори може да се натъкне на много хубава институция. От впечатляващия ме, мога да отбележа, че ресторантът Les Bons е обезщетение, сред корпоративните ястия, от които трябва да се обърне специално внимание на задушетия заек с розмарин, масливен фаянс и традиционни салати, както и бюджетната палачинка La Creperie, приятен за посетители вкусни пресни палачинки и ароматно кафе. В допълнение, не е необходимо да се прекарват добре в уютната атмосфера на ресторант La пещер, специализирана в местната кухня, или декорирана в най-добрите традиции на френски Ve Bruetters des Artisans. Между другото, изборът на ястия в последния ресторант е впечатляващ и техният вкус ще се ползва от факта, че сте във Франция.
Предвид описанието на всички ресторанти в Кан, по мое мнение, е просто безсмислено, защото има повече от триста в града и всеки от тях се отличава по свой собствен начин. В допълнение към традиционните френски ресторанти, в града можете да намерите заветите на паневропейските, италиански, японски, азиатски и други кухни на света. Така че, като извършите крайбрежна алея по улиците на Кан, остава само да се огледа и да се грижи за мястото, което ви харесва за обяд или вечеря. Между другото, в много хотели в Кан има доста прилични ресторанти, които също, ако желаете, можете да погледнете. Тъй като е особено удобно в Кан, и в повечето френски ресторанти на брега се публикува в менюто. Можете просто да подхождате, да гледате и или да влезете вътре или да отидете по-далеч в търсене на по-подходящо място.
Е, разбира се, трудно е да си представим всеки френски град без кроасани и пресни багети. И тук за тях бих препоръчал да отидете в Мулен де Пайу. Там можете не само да си купите готово направена украса, но и да подредите сандвич от изработените продукти. И ако сте свикнали с нашите, скромни сандвичи, повече като сандвич, тогава тук е почти половин гръб, нарязан и пълнен с най-вкусното и прясно месо или зеленчуци. Като цяло, прости на фигурата!
Що се отнася до общите характеристики на традиционната маслинова кухня и това, което се откроява сред другите регионални гастрономия, разбира се, ястия с традиционни ароматни билки (например розмарин или мащерка), всички видове сосове и хармонична комбинация от месо и морски деликатеси в подготовката. Един от най-необичайните, но много изискани ястия, е бууите веднъж се появили в Марсилия - сложна рибна супа, приготвена от няколко разновидности на риба и мекотели, често сметна и подправена с традиционни подправки. И въпреки че някой се притеснява от факта, че неговият състав може да включва алергичен Мерлан (не винаги се добавя и не навсякъде), вкусът е толкова невероятен, че е влюбен в това ястие. Поне ценителите на морските деликатеси определено ще харесат.
Ако се чувствате безразлични към морски дарода, можете да опитате зеленчукова супа с пика (съставът включва картофи, тиквички, боб, моркови и т.н.) или рацетозен - зеленчук печен от патладжан, тиквички, пипер, домати с добавяне на пикантни билки (в конкретен, базилика) и чесън.
В допълнение, често можете да намерите необичайно приготвено месо, като агне или заек, както и различни морски ястия (от пресни миди и стриди до пълнените лоби и раци), въпреки че присъствието на последното определено остави крайбрежния си курорт местоположение.
Отделно споменаване заслужават легендарни маслинови сосове, без които е трудно да се представи местна кухня. Те са толкова много (или по-скоро техните вариации), които дори можете да загубите малко. Но сред най-популярните - домашна чесън майонеза сос аоли, приготвена от Маслин, аншови и капери, често с добавянето на потрити ядки, тапенад и песто от базиликата.
На снимката: тостове с тапенад.
Можете да поръчате или външна торта с бадеми или плодове или леки сладкиши. Но един несъмнено - на вечеря или вечеря трябва да се поръча бутилка вино, изработена от грозде, отглеждана някъде наблизо. В края на краищата, това е истински виносник, способен да представя истинското удоволствие на ценителите на благородните напитки.