Ад сучасных рэстаранаў, узнагароджаных зоркай Мішлен, да забягалавак і рэстаранчыкаў вулічнай ежы - усё гэта ёсць у Дубаі. Ўсходнюю кухню, хутчэй за ўсё, атрымаецца паспрабаваць і ў гатэлі, але для тых, каму мала, можна зазірнуць у рэстаранчыкі (якія ў большасці сваёй працуюць дапазна).
З дарагімі кафэ усё ясна, а вось недарагія варта абмеркаваць. Вось некалькі рэстаранаў, дзе можна паабедаць на кошт да 50 дырхам (гэта значыць, прыкладна 13 долараў).
Afghan Kebab House (Naif Souk, недалёка ад мячэці Наиф)
Выдатная закусачная, якая схавалася ў лабірынце завулкаў Дэйр, паспрабуйце тут пшанічная праснак наан, запраўленая кменам і чесночком, памерам з коўдру з начыннем з курыцы, бараніны або - сакавітая, пяшчотная, прама з ражна. Наан можна ёсць у якасці асноўнага стравы або ў якасці закускі да супу. Гэта унікальны вопыт - мясцовыя жыхары (мужчыны толькі, як правіла), вакол маленькіх столікаў, заваленых ежай, горача абмяркоўваюць нешта і спрабуюць смачную ежу. Кафэ працуе з 4 раніцы да 12:30 ночы штодня. Крэдытныя карты ў кафэ не прымаюцца.
Arbel Iraqi Kabab and Restaurant (Al Muteena Street, раён Дэйр, побач з Marco Polo Hotel)
Выдатнае месца для аматараў смажанага мяса ў розных варыяцыях - гэты рэстаранчык іракскай кухні. Размесціць звонку на тэрасе і замоўце для пачатку саленні, свежы салата, хумус, гарачы суп і храбусткую аладку для разгону, так бы мовіць. Так-так, гэта толькі пачатак. Далей паспрабуйце шашлык з бараніны, з духмянымі спецыямі. Шашлык тут і праўда вельмі добры! Ну вось за ім усё сюды і ідуць, уласна. Працуе кафэ сб-нд з 11 раніцы да 1:30 ночы, пт 13: 30-01: 30. Крэдытныя карты ў кафэ не прымаюцца.
The Curry Leaf (Al Mussalla Tower, Bank Street)
Рэстаран кітайскай кухні, але так жа даступныя фіш-энд-чыпсы і паста, а так жа сапраўдныя стравы кухні Шры-Ланкі, якія абавязкова варта паспрабаваць. Паспрабуйце hoppers - бліны з рысавай мукі з смажаным яйкам, якія, як правіла, ядуць з самболом (соусам на аснове перцу чылі і прыправаў). Або паспрабуйце lumpries (традыцыйны дэлікатэс Шры-Ланкі. Складаецца з жоўтага рысу, ялавічыны, бараніна, свініна ці курыцы, баклажана, прыправаў, і ўсё гэта загорнута і запекчы ў бананавых лісці. Арыгінальны рэцэпт ўключае ў сябе сумесь гэтых відаў мяса, але ў рэстаране , магчыма, пададуць толькі адзін від мяса ці вегетарыянскую версію, калі папытаеце). Рыба вельмі папулярная ў кухні Шры-Ланкі - паспрабуйце kiri maalu - рыба ў рэзкай какосавым соўсе. Ці каханы дэсерт Шры-Ланкі, watalappan, дзіўны, але вельмі прыемны і смачны дэсерт, пудынг з какосавага малака або згушчанага малака, з арэхамі кешью і рознымі спецыямі, у тым ліку кардамонам, гваздзіком і мушкатовым арэхам, а так жа пальмавых цукрам, падаецца з марозівам. Рэстаран працуе з 11 раніцы да паўночы кожны дзень. Крэдыткамі расплачвацца нельга.
The Fish Basket (Раён Бур-Дубай, насупраць гатэля Mövenpick Hotel Bur Dubai)
Прыходзьце сюды паспрабаваць недарагія стравы з морапрадуктамі. Можна нават прынесці сваю ўласную рыбу з рынку і папрасіць яе прыгатаваць. У любым выпадку, гэта чысценькая, таннае і якаснае месца. На закуску- аладкі, салаты і ёгурты. Што да морепродуктов- тут поўны набор, кальмары, анчоўсы, крабы, каралеўскія крэветкі і рыба, вядома. Гэта не лепшае месца для спаткання, не вельмі там рамантычна, вядома, але цудоўнае месца для абеду. Рэстаран адкрыты з 10 раніцы да 00:30 кожны дзень. Прымаюць у кашалёк.
Karachi Darbar (Раён Дэйр, Omar Bin Al Khattab Road, побач з Fish Roundabout)
Рэстаран надзвычай таннай і вытанчанай, смачнай пакістанскай ежы. Паспрабуйце тут бирьяни - страва з рысу з курыным мясам або баранінай, гароднінай і спецыямі. Абавязкова - свежую аладку наан. І падрыхтуйцеся да гіганцкай порцыі духмянага рысу басмати з сакавітым мясам. Яго можна ёсць, дапамагаючы сабе кавалачкам хлеба. Супер! Працуе рэстаран з 4 раніцы да 2 ночы кожны дзень. Толькі гатоўка.
Habiba Al Nabulsi (Muraqqabat Street, раён Дэйр, побач з Reef Mall)
У гэтым досыць ўтульным рэстаране вы зможаце пакаштаваць сапраўдную палестынскую хатнюю кухню. Замоўце сабе талерку мансафа - жоўты рыс з россыпам кедравых арэхаў і пяшчотным мясам ягня. Гэта нацыянальнае Іарданскае нацыянальную страву, з характэрным водарам джамида, высушанага кісламалочнага прадукту, які бедуіны выкарыстоўваюць, таму што зручна і захоўваць можна доўга. Рэстаран працуе з 9 раніцы да 2 ночы кожны дзень. Можна расплачвацца гатоўкай.
Pars Iranian Restaurant (Раён Аль Сатва, за галоўнай дарогай, побач з Rydges Plaza hotel)
Скіньце абутак і сядайце на падушкі за нізкія ў гэтым рэстаране. Усё як звычайна - салаты, аладкі і шашлыкі. Аладкі можна есці з сырам фета і сабзи, традыцыйнай сумессю іранскіх траў. Шашлыкі тут велізарныя і даведзеныя, здавалася б, да сакавітага дасканаласці. Паспрабуйце смажаны на грылі хаммур (нешта накшталт акуня) і сакавітыя крэветкі, або ялавічыну ў розных варыяцыях. Працуе рэстаран, быццам бы, толькі ўвечары (да гадзіны ночы). Можна расплачвацца крэдыткамі.
Pillars (Phoenicia Hotel, Baniyas Square, Дэйр)
Инджера- традыцыйныя эфіопскія друзлыя аладкі дробную дзірачку з кіслай мукі афрыканскага травы теф. Гэта найбольш універсальны прадукт харчавання, вядомы чалавеку. Напэўна. Вы можаце выкарыстоўваць яго ў якасці абрусы, сурвэткі і посуду, або можаце з'есці яго. У гэтым несамавітым эфіёпскім кафэ паспрабуйце першым чынам yefisig beyanetu - мясную рагу і салата на гіганцкай инджере. Кафэ працуе 24 гадзіны ў суткі кожны дзень. Можна плаціць крэдыткай.
Ravi's (Раён Аль Сатва, Satwa Road, побач з Rydges Plaza)
Просты пакістанскі рэстаран вам дакладна спадабаецца. Можна сядзець звонку і назіраць за мінакамі на Satwa Road, атрымліваючы асалоду ад кебаб ці Палак паниром з перцам чылі. Вельмі складана выдаткаваць тут больш 50 дихрам, нават на дваіх. Не дзіўна, што кафэ стала легендарным! Працуе кафэ з самай раніцы да 3 гадзін ночы. Крэдыткі не прымаюць.
Smiling BKK (Al Wasl Road, пасля Галоўнай Амаль Джумейра)
Гэта мудрагелісты тайская рэстаран. Паспрабуйце тут смажаныя ў фрыцюры крэветкі з часныком або шарыкі з рыбы. Або «fook mi» - локшына з курыцай і капустай ў соевым соўсе. Вельмі незвычайны інтэр'ер, смешныя назвы страў. У гэтым маленькім рэстаране ёсць нешта, чаго шматлікія пяцізоркавыя рэстараны не могуць даць - зачараванне. І калі вы распавядзеце пару пацешных жартаў на камедзі-найт кожны панядзелак, можна нават павячэраць бясплатна. Працуе кожны дзень з 11 раніцы да поўначы. Можна расплаціцца картай.