Спадарыня Morgana вельмі нядрэнна апісала ў сваім артыкуле асноўныя традыцыйныя польскія стравы. Ну а я цяпер пакажу, у якія рэстараны можна схадзіць, каб зэканоміць няшмат. І гэта не абавязкова рэстараны польскай кухні, а ўсякія розныя, і танныя.
Pierogarnia na Bednarskiej (Ul. Bednarska 28/30)
Палякі вельмі любяць. Называюцца яны там у іх pierogi (Пірагі, накшталт як, але гэта ўжо сапраўды ніякія не пірагі, а менавіта пельмені ці нават манты). Ну вось, гэтыя пельмені і можна паспытаць нядорага ў гэтым кафэ. Кафэ знаходзіцца на невялікай вуліцы, крыху ў баку ад галоўнай турыстычнай галіне. Але вы дакладна не пройдзеце міма. Рэстаран даволі ўтульны, невялікі. Пельмешки, ну і пару іншых блюд- і сытны абед забяспечаны. Рэстаран працуе з 12 дня да 8 вечара.
Mińska 4/6 Bistro (Mińska 4/6)
Маленькае бістро з добрым інтэр'ерам і добрай, недарагі хатняй ежай. Месца суадносна новае, але паціху пачынае заваёўваць любоў свайго наведвальніка. Наогул, атмасферны месца, ды і кава тут нядрэнны. І, раз ужо прыйшлі ў гэты рэстаран, не забудзьцеся наведаць Музей неон ў 200 м ўніз па вуліцы, праўда, яго цяжкавата адшукаць, але вы знойдзеце яго, я ўпэўненая! Кафэ працуе з 10 раніцы да 7 вечара, як правіла.
Zapiexy Luksusowe (Francuska 50)
Вы, напэўна, не ведаеце, што такое zapiexy. Zapiex (слэнгавую слова для «zapiekanka») -проста вялізны бутэрброд з сырам і вяндлінай. Вельмі выдатная, асабліва з раніцы пасля наведвання клуба і ў пахмелле, кхе-кхе. Гэта вельмі недарагая ежа, але смачная і храбусткая. Гэтакі польскі фастфуд. Ням! Да «запеканке» замоўце традыцыйны ліманад. У цэлым, рэстаранчык размешчаны ў прыгожым, зялёным жылым раёне горада, дзе вельмі выдатна пабадзяцца пасля. А яшчэ можна замовіць бутэрброды і паесці іх у цудоўна парку Skaryszewski, на другім баку Rondo Waszyngtona. Кафэ працуе звычайна з поўдня да 10-й вечара (у пятніцу і суботу да паўночы).
Prasowy (Ul. Marszałkowska 10/16)
Малочны бар (Bar Mleczny, рэстаран хуткага харчавання, нешта накшталт сталоўкі, але з традыцыйнымі стравамі, цэны тут у 3-4 разы ніжэй, чым у звычайным рэстаране, а завецца ён так, таму што многія стравы вырабляюцца з даданнем малака) знаходзіцца у раёне Средместье Варшавы. Першапачаткова ён быў адкрыты ў 1954 годзе і пазней быў зачынены ў 2011 годзе з-за нейкіх праблем. Мясцовыя жыхары запратэставалі, і кафэ зноў адкрылі, ужо з новай становішчам. Меню мяняецца з дня ў дзень і яго можна прачытаць на дошцы ля ўваходу. Класнае ажыўленае і жывое месца, дзе гэтак жа праводзяцца культурныя мерапрыемствы. Часам тут бываюць чэргі, зрэшты, але чаканне варта таго. Паспрабуйце тут таматавы суп (1,50 злотых = $ 0.50). Бар адкрыты з 9 раніцы (ці 11 раніцы) і да 8 вечара.
Zabkowski (Ząbkowska 2)
У гэтым рэстаране падаюць простыя і танныя стравы. Дарэчы, гэта, можна сказаць, гістарычная закусачная ў Варшаве. Адзін з самых папулярных пунктаў меню - суп. У цэлым, можна адзначыць, што меню ў закусачнай даволі сціплае. Але супаў шмат, ну і pirogi тут таксама ёсць. З-за нізкіх коштаў тут бываюць шмат студэнтаў. Меню толькі на польскай мове, але калі вы спытаеце ў афіцыянта ангельскае меню, то яны могуць пашукаць для вас. Рэстаранчык нядаўна адрамантавалі, так што ён страціў нейкае зачараванне камуністычнага кафэ, але ежа ўсё яшчэ добрая і танная. Паспрабуйце суп з шчаўем і яйкам (за 3,90 злотых = $ 1,20). Кафэ працуе з 7 ці 9 раніцы да 5 або 7 вечара.
Bambino (Ul. Hoża 19)
Гэты малочны бар знаходзіцца ў сэрцы Средместья. Рэстаран вельмі ўтульны. Тут можна замовіць усе, ад супаў (грыбны, з сачавіцай, малочны - усякія розныя) да грачанай кашы, пельменяў і ўсякіх радасцяў тыпу квашеной капусточки ды смажанай буракоў. Усе стаяць вельмі танна, як і большасці падобных бараў. Рэстаран працуе па раскладзе: панядзелак - пятніца 8.00 - 20.00, субота і святы 9.00 - 17.00
Maslanka (Jana Pawla II, 43)
Гэты малочны бар адкрыўся ў студзені 2013 года. Ён славіцца свой вельмі нязмушанай атмасферай і па-чартоўску добрай ежай па даступным цэнах. Тут не выкарыстоўваюць мікрахвалевыя печы, замарожаныя прадукты, кансерванты, усе нацюрэль і здароўе (ну, так кажуць, па меншай меры). Яны таксама прапануюць мноства страў для вегетарыянцаў. Графік працы: пн - сб: 09:00 - 20:00, ВСК: 11:00 - 18:00
Smietanka Towarzyska (Ul. Twarda 56)
Мілае назву, так? Яшчэ адзін малочны бар, размешчаны ў раёне Средместья. Праўда, ён крыху даражэй, чым іншыя малочныя бары сталіцы, таму тут збіраецца некалькі іншая публіка. Такая, трэнд-стловка. Меню пастаянна мяняецца, можна нават паглядзець на фэйсбуку, што там рыхтуюць і што будзе да вашага прыезду. Тут часта рыхтуюць стравы з курыцы, супы, бліны і салаты. Графік працы: пн - пт: 09:00 - 19:00, сб - ВСК: 10:00 - 19:00
Familijny (Ul. Nowy Świat 39)
Яшчэ адзін традыцыйны малочны бар у раёне Средместья. Усё па традиции- супы, бліны, галубцы і варэнікі. Народу тут амаль заўсёды цемра! Дзіўна, што гэта месца ўсё яшчэ існуе, бо яно даволі старое і знаходзіцца проста ў сярэдзіне цэнтра, у асяроддзі мудрагелістых дарагіх крам і рэстаранаў. Праўда, магчыма, тут не самае добразычлівае абслугоўванне, але затое ежа хатняя і танная! Вегетарыянцам можна замовіць смачную вегетарыянскую адбіўную (варта 3,50 злотых = крыху больш за $ 1). Графік працы: пн-пт 7 раніцы - 8 вечара, сб 9 раніцы - 5-й вечара.
Rusalka (Ul. Floriańska 14)
Малочны бар знаходзіцца ў самым сэрцы Прагі, недалёка ад заапарка. Тут можна паспрабаваць ўкраінскі боршч, журек (zurek, суп такой), бліны і іншае. У бары звычайна шмат народу да абеду, так што, калі прыйдзеце сюды ў гэты час, прыйдзецца сядзець за столікам з незнаёмцамі - гэта нармальна. Усё вельмі прасценькае, не сказаць, што нават утульна, але вельмі неяк настальгічна. Ну і цены- супер!
Pod Samsonem (Ul. Freta 3)
Кажуць, што гэта лепшы бюджэтны рэстаран Варшавы. Ежа тут сапраўды прасценькая, але заўсёды свежая, смачная і ў дастатковай колькасці. Дадайце да гэтага ветлівае абслугоўванне, і вы зразумееце, чаму Pod Samsonem такі папулярны. Тут падаюць традыцыйныя стравы польскай і яўрэйскай кухні, у тым ліку, "Samson" -корейка з бульбай і салатай, свіную адбіўную з локшынай і салатай, эскалопы, катлеты, стэйкі і курыныя стравы. Цэны ніжэй магчымага! Рэстаран адкрыты кожны дзень з 10 раніцы да 11 вечара.