Лепшым часам для здзяйснення падарожжа ў Себу лічыцца перыяд з снежня па май . Звязана гэта з тым, што ў гэты прамежак часу на востраве усталёўваецца сухое і цёплае надвор'е. Самы вялікі наплыў турыстаў у горадзе назіраецца са снежня па люты. Аднак многія з іх прыязджаюць сюды ўсяго толькі на адзін-два дні, альбо наогул спыняюцца ў Себу для таго, каб пераначаваць і адпраўляюцца далей у месцы больш прыдатныя для пляжнага адпачынку. Усё таму, што Себу лічыцца не лепшым месцам для падобнага віду адпачынку. У горадзе няма падыходных для купання месцаў. Бліжэйшы пляж, вядомы сваім белым пяском і чыстай вадой знаходзіцца на востраве Мактан, а ездзіць з Себу на Мактан штодня - задавальненне не з танных, нават нягледзячы на адносна невысокія кошты на праезд. Таму турысты, якія аддаюць перавагу вадзе і сонцу спыняюцца ў непасрэднай блізкасці да пляжу.
Адсутнасць гарачай спёкі ў зімовы час года дазваляе знаёміцца са значнымі месцамі Себу на працягу ўсяго дня. Малаверагодным з'яўляецца і тое, што прыйдзецца стаяць у чарзе па квіткі для наведвання форта або даоскай храма. Нават у гэтыя спрыяльныя месяцы па горадзе не ходзяць натоўпы турыстаў. Аматарам маляўнічых відовішчаў спадабаецца фестываль Sinulog, які праходзіць у Себу у студзені месяцы. Улічваючы ўсё гэта можна смела прыязджаць ўсёй сям'ёй у горад у снежні-лютым.
Не варта апраўляцца ў Себу з дзецьмі ў перыяд з сакавіка па чэрвень . На гэтыя месяцы прыпадаюць самыя гарачыя дні, якія змяняюцца вільготным сезонам з трапічнымі праліўнымі дажджамі. Большую частку дня прыйдзецца праводзіць у гатэлі ці прахалодным гандлёвым цэнтры. Бо шпацыраваць пад пякучым сонцам з малым - справа няўдзячная. Як правіла, у гэты час у Себу яшчэ пачынаюць дзьмуць мусоны. І гэтыя ўмовы надвор'я, і адток турыстаў зусім не адбіваецца на цэнах. Яны тут зусім не залежаць ад сезону і аднолькавыя на працягу ўсяго года.