Просьба да асабліва адчувальным - не чытаць гэтую інфармацыю падчас прыёму ежы.)))
Тыя, хто знаёмы з кухняй Паўднёва-Усходняй Азіі, у курсе, што адмысловага падзелу паміж салодкім, салёным і вострым тут няма, бо азіяты шчодра і самазабыўна бухаюць ва ўсе без выключэння стравы ўсе тры кампаненты, па-мойму, у роўных колькасцях. У камбаджыйскіх выпадку сітуацыя куды больш трагічная у гэтым плане, і ў вулічных едальнях на сталах вы хутчэй ўбачыце цукарніцу, чым сальніцу. Я цалкам дапускаю, што
Але што за хараство аб'ядноўваць усе інгрэдыенты ў адным кацялку?
Вулічная ежа ў Камбоджы шакіруе сваёй разнастайнасцю: смажаныя прусакі, мурашы, лічынкі, павукі, конікі, змеі ...
Або вось адмысловая вкусняшка: салата з сот, у якім плаваюць напаўздохлыя восы, а побач поўзаюць жывыя лічынкі, і ўсё гэта гаспадарка запраўлена Кхмерскую салодкім соусам. Вас яшчэ не вывярнула навыварат? Калі вы вырашыцеся ўсё ж пакаштаваць мясцовую экзотыку, то вырашыце для сябе, наколькі сур'ёзна вы гатовыя паставіцца да такой інфармацыі: пагаворваюць, што пасля тутэйшай «вулічнай жрачка» настойліва рэкамендавана прапіць курс глістагонных прэпаратаў ... Верагодна, вам цікава маё меркаванне на гэты конт? Яно нулявое - няма ў мяне ні спалоху, ні цікавасці, ні здзіўлення, таму што я наўрад ці змагу ўгаварыць ... чытаць цалкам