Палерма - сонечны, неспакойны, райскі гарадок, сіцылійскі куток, вінаградная даліна! Як толькі не назавеш гэты выдатнае месца. Вядома ж, у Палерма ёсць усё для якаснага адпачынку -Добра гатэлі, чыстыя пляжы, бары і, вядома ж, рэстараны, многія з якіх адзначаны ў гиде Мішлен . Вось з іх і пачнем. Не буду шмат пісаць пра гэтыя рэстараны, таму што яны даволі дарагія і сярэднестатыстычны турыст (які з чагосьці паехаў на Палерма) іх наўрад ці здужае. Але ўсё ж.
«Lo Scudiero» (Via Turati 7)
Раскошны рэстаран морапрадуктаў. Не працуе па нядзелях.
«Bellotero (Via Giorgio Castriota 3)
Займае падвал палацо. Найпрыгажэйшы рэстаран з творамі сучаснага мастацтва на сценах, дзе падаюць цудоўныя стравы сіцылійскай кухні, з багатым асартыментам мясных і рыбных страў. Паспрабуйце тут пасту alla Norma (з таматамі і баклажаны соусам).
«Excelsior Hilton Palermo» (Via Marchese Ugo 3)
Рэстаран класічнай італьянскай кухні.
«La Scuderia» (Viale del Fante 9)
Інтэр'ер вельмі просты і разам з тым элегантны. Выдатны зала з калонамі і вялікімі вокнамі ў будынку з гістарычным значэннем у самым сэрцы Парку дэла Фаварыта. У рэстаране падаюць традыцыйныя стравы.
Рэстараны з сярэднімі цэнамі (20-30 еўра), якія таксама лічацца аднымі з лепшых у горадзе, і вызначана стаяць наведвання:
«Sapori Perduti» (Via Principe di Belmonte 32)
Галоўны зала гэтай міжземнаморскага рэстарана - ўдалы мікс сучаснага дызайну і класічных дэталяў. Акрамя традыцыйных страў, тут можна замовіць простыя, але смачныя тварэння.
«Centrale Palace Hotel» (Corso Vittorio Emanuele 327)
Рэстаран мясцовай кухні ў самым сэрцы гістарычнага цэнтра горада. Ёсць тры выдатныя тэрасы і рэстаран на даху, адкуль адкрываецца цудоўны від на цэнтр горада, дахі дамоў, купалы і гарызонт. Меню рэстарана даволі класічны, але з высокім якасцю прадукцыі. Плюс добразычлівы персанал і шырокая карту вінаў. Рэстаран бывае зачынены ў студзені і жніўні на тыдзень.
«Santandrea» (Piazza Sant'Andrea 4)
Камень і дрэва ў інтэр'ер робяць рэстаран зусім чароўным, гэткім аазісам ў цэнтры хаатычнага і бурлівым жыццём рынку Vucciria. Акцэнт у меню робіцца на традыцыйныя рэгіянальныя стравы, такіх як локшына паппарделле з кефаль, фенхелем і смажаным міндалем. Рэстаран даступны толькі ў вячэрні час, і зачынены па нядзелях.
«Osteria dei Vespri» (Piazza Croce dei Vespri 6)
Невялікі рэстаран, размешчаны ў самым сэрцы Старога горада прапануе інавацыйныя стравы сучаснай кухні. Ёсць комба-ланч з фіксаванай коштам у 30 еўра. Рэстаран зачынены па нядзелях.
«Trattoria Biondo» (Via Carducci 15)
Ён размешчаны недалёка ад Teatro Politeama. Гэтая просты рэстаран з добрым выбарам рыбы, дзе падаюць смачныя стравы рэгіянальнай кухні. Асабліва добрыя стравы з грыбамі. Рэстаран зачынены па серадах днём.
Цяпер наадварот, рэстараны і кафэ, дзе можна паабедаць танна, альбо танней, чым у іншых кафэ.
«Trattoria Al Vecchio Club Rosanero» (Piazzetta della Api)
Дом мясцовага футбольнага клуба, а так жа сціплае месца, дзе можна смачна і танна паесці. Дарэчы, даволі вялікая меню, праўда, толькі на італьянскай мове, але афіцыянты, вядома, дапамогуць Вам перавесці і выбраць нешта па гусце. Месца цалкам падыходзіць для абеду з дзецьмі.
«Antica Focacceria San Francesco» (Via A. Paternostro 58)
Даволі старое кафэ сіцылійскай кухні, дзе традыцыі высока цэніцца. Замоўце тут фаршаваныя бутэрброды з фокаччаей і іншыя мясцовыя смачныя пачастункі. Цэны больш чым даступныя. Кафэ працуе з 10 раніцы да поўначы.
«Zia Pina» (Via Argenteria, 67)
Ежа тут простая, гародніна нарэзаныя вялікімі кавалкамі, а рыба падаецца з галавой і хвастом, пад пластом марской солі. Цалкам унікальнае месца - быццам злёгку акультураны вулічнае кафэ! Паспрабуйце хатнія віна, якія тут таксама падаюць. Агульная цана на абед вагаецца ў раёне 15 еўра.
«Pasticceria Cappello» (Rathausplatz 2)
Кандытарская, дзе можна паспытаць самыя розныя віды шакаладу, кексаў і іншай выпечкі. Дарэчы, па суседстве знаходзіцца "гарбатная пакой», дзе можна паспытаць усе віды гарбаты.
«Antico Chiosco di Mondello» (Piazza Mondello 14)
Яшчэ адна кандытарская, якая прапануе выдатныя бюджэтныя сняданкі, пазнейшыя сняданкі ці абеды. Рэстаран прапануе шырокі выбар выпечкі і прысмакаў, а так жа салаты, супы і гарачыя стравы. Рэстаран даволі шматлюдны, асабліва ў цёплы час года, калі турысты і мясцовыя жыхары любяць засесці з кубачкам гарбаты на тэрасе.
«Al Gelatone» (Via Autonomia Siciliana, 96/98)
Тут можна замовіць вельмі смачнае марозіва з рознымі густамі і дадаткамі і розныя дэсерты. Цэны ад 3 еўра. Вельмі прыемнае памяшканне ресторана- чыстае і светлае. Карацей, адно задавальненне знаходзіцца там.
«Bar Gelateria Blend» (Comandante Simone Guli, 222)
Гэта бар з броварам, дзе можна замовіць розныя закускі ў піву, а яшчэ тут прадаецца смачнае марозіва. Радуе тое, што рэстаран адкрываецца рана, а зачыняецца позна, і заўсёды поўны пакупнікоў. Паспрабуйце тут кавы! Цэны ад 6 €.
«Panineria D'orleans» (Via Brasa n26)
Рэстаран з сэндвічамі і Панін на любы густ па коштах ад 3 еўра. Невялікі, але ўтульны, з ціхай музыкай на заднім фоне. Не падыходзіць для афіцыйных абедаў адназначна, але днём і ўвечары сюды вельмі выдатна прыйсці з сябрамі і перакусіць.
«Schiticchio Food & Beverage» (Piazza Marina, 5/6)
Невялічкую рэстарацыю з італьянскай і міжземнаморскай кухняй ў сэрцы гістарычнай часткі Палерма. Добры выбар страў, а таксама ёсць вегетарыянскія стравы. Цэны - ад 6 еўра. Дзейнічае акцыя то 'шчаслівы гадзіну': адзін напой і шведскі стол (і бясплатны Wi-Fi) за 5 еўра з чалавека (здаецца, у раёне 7 вечара). Наогул, знаходзіцца ў гэтым кафэ вельмі нават пазнавальна, так як туды перыядычна заходзяць прадаўцы руж або музыканты. Дарэчы, збор за абслугоўванне не ўключаны ў кошт, так што, вам вырашаць, колькі чаявых даваць афіцыянтам.
Увогуле, усё тут ясна, рэстаранаў і кафэ ў Палерма проста цэлая гара! І танных, і даражэй, і самых раскошных. Увогуле, галодным дакладна ніхто не застанецца, гэта можна гарантаваць.