У сталіцы Польшчы ў вялікай колькасці размешчаны рэстараны, якія прапануюць стравы нацыянальнай кухні - яны працуюць дапазна. Месца размяшчэння большай іх часткі - гэта Стары горад. Акрамя гэтага, у Варшаве можна таксама знайсці гастранамічныя ўстановы практычна любога замежнага кулінарнага напрамкі. Танней за ўсё будзе скарыстацца паслугамі так званых «малочных бараў». Гастранамічныя сімвалы горада - гэта прысмакі, якія падаюць на стол у многіх кафэ і кандытарскіх.
Піўны рэстаран Browarmia Krolewska
Гэта ўстанова была адкрыта ў 2005-м. Недалёка ад рэстарана размешчана бровар, дзе вырабляюць дванаццаць гатункаў мясцовага піва, з якіх можна выбраць сабе якое-небудзь па душы - усе яны ёсць у меню гэтага гастранамічнага ўстановы. Таксама ў рэстаране Browarmia Krolewska Вам прапануюць пералік розных закусак і фірмовая страва, якой з'яўляецца смажаная свініна.
Піўны рэстаран Piwna Kompania
Піўны рэстаран Piwna Kompania знаходзіцца побач з Барбаканом, у Старым горадзе. Ўнутранае афармленне заклікана стварыць уражанне знаходжання ў аўстрыйскім піўным бары. Наведвальнікі могуць атрымаць асалоду ад стравамі, якія прадстаўляюць польскую і галіцыйскі кулінарную традыцыю. Не выпусціце магчымасці атрымаць асалоду ад фірмовымі стравамі установы - вясковымі каўбасамі на дошцы, качкай з фірмовым соусам, стронгай па-польску, шніцаль «Венер», рэбрамі з арэхамі і мёдам. У меню ў вялікім асартыменце маецца піва.
Рэстаран Folk Gospoda
У гэтай установе наведвальнікі могуць пакаштаваць стравы нацыянальнай хатняй польскай кухні. Ўнутранае ўбранне выканана ў сельскай стылі, гуляе народная музыка. Рэкамендуем замовіць тут традыцыйныя стравы - такія, як бігас па-сялянску і запечаныя свіная ножка. Абед выдатна дапоўніць такі звычайны сялянскі алкагольны напой, як зялёная арэхавая гарэлка.
Рэстаран Dom Polski
У рэстаране «Польскі дом», размешчаным у старадаўняй пабудове, акружанай садам, знаходзяцца некалькі залаў і аранжарэя з экзатычнымі разнавіднасцямі флоры. У дадзеным установе Вы зможаце замовіць нацыянальныя польскія стравы - рыбу, дзічыну і птушку. Рэстарану Dom Polski некалькі разоў прысуджалі ганаровыя ўзнагароды.
рэстаран Honoratka
Знаходзіцца ў Варшаве побач са Старым горадам. Ён з'яўляецца адным з самых старых у польскай сталіцы, яго адкрылі ў 1826-м годзе. Рэстаран можа пахваліцца сваімі знакамітымі наведвальнікамі - у установе калісьці бываў славуты кампазітар Фрэдэрык Шапэн. Кліенты рэстарана Honoratka могуць замовіць традыцыйныя польскія стравы, паспрабаваць дэсерты і выпіць кавы. Рэкамендуем паспытаць смажаных рёбрышек ў піве і мёдзе.
рэстаран Barbakan
Дадзенае ўстанова - гэта класічны «малочны бар» - закусачная з невысокімі коштамі, у якой можна пакаштаваць традыцыйныя польскія стравы. Месца яго размяшчэння вельмі прывабна - гэта Стары горад, побач з Барбаканом. У сярэднім за абед кліенты плацяць не больш за 30 PLN.
рэстаран Zapiecek
У рэстаране Zapiecek Вам прапануюць стравы, якія прадстаўляюць нацыянальную польскую кулінарную традыцыю. Спецыялізацыя дадзенага гастранамічнага ўстановы - гэта пяльмені і варэнікі. У рэстаране Zapiecek можна паспрабаваць розныя класічныя варэнікі і пяльмені - з сырам і бульбай, капустай, мясам і грыбамі. Таксама, акрамя гэтага, тут можна заказваць супы, мясныя стравы, бліны, салаты і дэсерты. У сярэднім паесці тут варта не больш за 20 даляраў.
рэстаран Belveder
Месцазнаходжанне гэтага гастранамічнага ўстановы - парк Каралеўскія Лазенкі. Адкрылі рэстаран Belveder прыкладна пару дзесяткаў гадоў таму назад. Плюсамі ўстановы з'яўляюцца вытанчаны інтэр'ер, а таксама стравы, якія прадстаўляюць класічную польскую і міжнародную кулінарную традыцыі. Варта паспрабаваць такія стравы, прадстаўленыя ў меню, як бігас, ялавічына з марынаванымі грыбамі, мяса казулі ў калючая соўсе, варэнікі з малінай, суп жур. У рэстаране Belveder даволі высокія цэны, у сярэднім абед абыйдзецца Вам тут прыкладна ў 20 даляраў.
Рэстаран U Fukier
У рэстаране U Fukier наведвальнікам прапануюцца нацыянальныя польскія стравы, гэтая ўстанова з'яўляецца адным з самых знакамітых у краіне. Ён знаходзіцца ў Старым горадзе, на Рынкавай плошчы. Інтэр'ер упрыгожаны кветкамі, свечкамі, унікальнымі творамі мастацтва, крышталем, антыкварных срэбрам ... Тут бывалі такія знакамітыя людзі, як ангельская прынцэса Ганна, дацкая каралева Маргарэт, Генры Кісінджэр, Сара Фергюссон, Фэліпэ Гансалес, Ісаак Рабін і іншыя. Што тычыцца кошту страў, то яна ў рэстаране U Fukier даволі высокая: у сярэднім за абед тут прыйдзецца заплаціць 20-50 долараў.
кандытарская Blikle
Гэтую папулярную сетку сталічных кандытарскіх заснавалі ў 1869-м. Мясцовыя жыхары ў хуткім часе палюбілі яе - з-за пончыкаў. Іх пякуць тут, пачынаючы з 1874-га года, яны з таго часу сталі сімвалам сталіцы Польшчы. Нароўні з пончыкі і іншымі прысмакамі - шарбет, марозівам, пірожнымі, печывам - тут можна атрымаць асалоду ад стравамі, якія прадстаўляюць польскую і французскую кухні. Пакаштуйце супу з белых грыбоў, бульбяных бліноў з імі жа, бліноў з чырвонай ікрой ... Завяршыць трапезу варта кубачкам духмянага кавы. Ўнутранае ўбранне ў кандытарскай Blikle - венская мэбля і дрэва. Кошт страў невысокая.