Мясцовыя жыхары і госці Вільні могуць атрымаць асалоду ад стравамі ўсіх кухняў свету ў розных кавярнях і рэстаранах, якія былі раскіданыя па ўсім горадзе. Гэтага дабра ў Вільні навалам. Хоць Літва яшчэ гадоў 10 таму наўрад ці магла прапанаваць вялікая разнастайней на гэтай сцэне, у цяперашні час узровень абслугоўвання ў рэстаранах павышаецца, а асартымент меню ужо можа ўразіць нават самых пераборлівых таварышаў. Я магу памыляцца, але, быццам бы, пакуль ні адзін рэстаран горада не атрымаў зорку гіда Мішлен, але над гэтым, як гаворыцца, працуюць.
Калі вам цікавыя стравы розных культур, і вы апынуліся ў Вільні, ёсць тры стравы, якія вы абавязкова павінны паспрабаваць падчас вашага знаходжання: літоўскае піва, чесночный хлеб і халодны боршч ( "šaltibarščiai").
Вядома ж, дарагія і раскошныя рэстараны ў Вильнюсе- сёння не рэдкасць. Пра іх напіша любая брашура. Але цяпер хацелася б, перш за ўсё, адзначыць недарагія кафэ , Дзе можна паабедаць або павячэраць з мінімальнымі выдаткамі.
Gimme Sandwiches (Aušros vartų g. 4)
Тут, у самым сэрцы Віленскай начнога жыцця, вы знойдзеце смачныя і цудоўна зробленыя з свежага хлеба, свежых інгрэдыентаў і соусаў сэндвічы, за якія проста можна памерці. Увогуле, гэта відавочны супернік Сабвэя. Больш за тое, тут гэтак жа прадаюць піва і віно. Бо кафэ размешчана ў цэнтры, вы, хутчэй за ўсё, натыкнецеся на яго, даследуючы горад. У буднія дні рэстаранчык адкрываюць вельмі рана на сняданкі, а па начах рэстаран адкрыты да світання - выдатная прапанова, бо ў Вільнюсе не так шмат месцаў, якія абслугоўваюць гасцей да раніцы. Калі вы купляеце бутэрброд і Чэкіна ў рэстаране, вы атрымаеце бясплатны кавы або што-небудзь яшчэ ў якасці бонуса.
Графік працы: пн-сб: 10: 00-05: 00, пн-чц: 07: 30-22: 00, ВСК: 07: 30-22: 00
Šv. Vieta (Šv. Ignoto 12)
Гэта яркае месца прапануе вегетарыянскую ежу (і не толькі) і алкагольныя напоі. На фоне заўсёды гуляе вясёлая сучасная музыка. Усё ў гэта ў спалучэнні прыцягвае вялікую колькасць мясцовых жыхароў. Меню мяняецца амаль кожны дзень. Гэта месца нейкае унікальнае, не кажучы ўжо пра тое, што яно вельмі таннае, а меню класнае! Ёсць спецыяльныя рыбныя стравы па чацвяргах. Наколькі я ведаю, у іх няма ангельскія меню, але афіцыянты больш чым шчаслівыя перавесці меню для сваіх гасцей. Ёсць у меню комба, якое проста ідэальна падыходзіць для турыстаў, якія вымушаныя эканоміць. Атмасфера расслабляльная, і наогул складаецца адчуванне, што знаходзішся ў нечым кватэры на кухні. Паспрабуйце тут бананавы кактэйль, кактэйль з броколли (так-так), бурачныя блінцы, суп з агуркамі і іншыя цікавыя незвычайныя стравы, якія наўрад ці давядзецца паспытаць у іншых месцах.
Графік працы: пн-сб: 12: 00-02: 00, чц: 12: 00-00: 00, пн-пар: 12: 00-22: 00
Bix Baras (Etmonų gatvė 6)
Гэта і бар, і начны клуб, і рэстаран. Месца дакладна спадабаецца аматарам хэві-металу і рок, так як канцэрты падобнай музыкі бываюць тут досыць часта. Рэстаран размяшчаецца на другім паверсе. Паспрабуйце тут французскія бургеры, фалафель. Дарэчы, бургер з бульбай фры можна паспрабаваць у вызначаныя дні ўсяго за 10 літ з 15.00 да 17.00. Дарэчы, у гэтым бары можна сустрэне шмат нашых суайчыннікаў.
Sultiniai (Jogailos g 6)
Некалькі гадоў таму падобныя месцы былі даволі тыповымі і распаўсюджанымі ў горадзе. Цяпер яны сталі практычна ўнікальныя і ў мясцовых жыхароў выклікае настальгію. Кошты тут самыя нізкія. Кафэ з мэбляй, якая стаіць тут з савецкіх часоў, уражвае часцей замежнікаў, чым нашых суайчыннікаў, якія да гэтага часу бачаць падобныя на радзіме. Замоўце тут супчык (слова "sultinys" азначае булён) - і гэта паўнавартасная частка вашага абеду, бо порцыі досыць вялікія. Ну, а астатняе па стандарце - катлеткі, біточкі, пюрэ.
Графік працы: пн-сб 10: 00-19: 00
Šnekutis (Polocko gatvė 7a)
Гэта бар і рэстаран, які прапануе стравы літоўскай кухні і супер-смачнае піва (паспрабуйце мядовае піва) з невялікіх мясцовых бровараў. І, вядома, тут вельмі танна, і ёсць розныя акцыі на стравы! Гэты бар адрозніваецца ад іншых. Персанал тут вельмі эксцэнтрычны, калі не сказаць больш. Аднак, піва выдатнае, а ежа сытная і порцыі вялікія, усё па-хатняму. Пабываўшы там, вы зразумееце, што гэта быў адзін з самых цікаўных паходаў на абед за ўсю паездку. Дарэчы, падобны бар можна гэтак жа знайсці па адрасе Šv. Stepono g.8. Паспрабуйце тут цэпеліны і халодны боршч.
Графік працы: пн-сб: 12: 00-22: 00
Užupio Kavinė (Užupio gatvė 2)
Некалькі гадоў таму назад, раён Užupio быў п'яны да сумным. А гэты рэстаран быў адным з першых добрых месцаў, якія варта было наведаць, і народ пацягнуўся сюды. З моманту заснавання мясцовыя жыхары любяць і паважаюць гэты рэстаран. Гэта, напэўна, самае папулярнае месца, каб «пацерці» сярод мясцовых жыхароў, мастакоў і падарожнікаў. Калі будзе добрае надвор'е ў час вашага знаходжання, вы павінны абавязкова прыехаць сюды і паабедаць на адкрытай тэрасе прама на беразе ракі Vilnelė. Чорны кава без цукру і чароўны яблычны пірог - вось тое, што вы проста абавязаны паспрабаваць у гэтым рэстаране (унутры месца не так ўражвае, аднак, ды і персанал не заўсёды радуе). Не праходзьце міма вішнёвага лікёру, свініны з грыбамі і вострага супчыка.
Графік працы: пн-нд: 10: 00-23: 00
Būsi Trečias (Totorių g.)
З танным, смачным півам і стравамі літоўскай кухні, гэта месца -фаворит сярод мясцовых жыхароў. Тут адчуваеш сябе як дома. Інтэр'ер вельмі прасценькі, але затое ёсць нядрэнны выбар алкаголю. Калі вам пашанцуе, вы нават можаце зазірнуць на бровар у падвальным памяшканні бара. Гэта сямейны рэстаран і бар, размешчаны ў самым цэнтры Вільні. Месца з историей- распытайце ўладальніка (які часта бывае ў зале) або бармэна, яны вам з радасцю распавядуць. Мясцовыя светлае, цёмнае і чорнае піва можна папрасіць на разліў. Калі вы не прыхільнік звычайнага піва, вы павінны абавязкова паспрабаваць адзін з шматлікіх незвычайных гатункаў піва (напрыклад, вішнёвае). Дарэчы, калі плануеце выбрацца ў пятніцу, прыходзьце пораньше- столікі ў гэты дзень «сплываюць» імгненна ледзь не з поўдня.
Графік працы: чц: 11: 00-01: 00, пн-пар: 11: 00-23: 00, ВСК: 11: 00-23: 00, пт-сб: 11: 00-02: 00