Ежа на Драгобрате, як і на ўсёй заходняй Украіне - каларытная, вельмі смачная і незабыўная. Тут можна паспрабаваць тыя стравы, пра якія раней нават і не чуў. Атруціцца мясцовай ежай тут немагчыма, кухары вельмі турбуюцца за кліентаў, а антысанітарыей тут і не пахне.
Каля пад'ёмнікаў ёсць невялікія кавярынькі, дзе можна купіць чай, кава ці гарачы глінтвейн. Дарэчы, глінтвейн хоць і алкагольны напой, але яго шмат не вып'еш - максімум адзін шклянку за пару гадзін, але затое сагрэцца можна пышна. Да глінтвейн добра ўзяць вафельны торцік са згушчаным малаком. У гэтых жа кавярыньках ёсць усякія сасіскі, гарачыя бутэрброды, піцы, піражкі.
У кожным рэстаранчыку вам могуць прапанаваць шашлык з цудоўным соусам ўласнага прыгатавання. Шашлык тут вельмі смачны, а асабліва пасля доўгага спуску з вяршыні.
Да яго вельмі раю ўзяць бульбу з часнаком, і таматавы сок.
Раю зайсці ў колыба, дзе прапануюць стравы традыцыйнай гуцульскай кухні. Там можна паспытаць мамалыгу або бануш з брынзай - ўкраінскае Гуцульскай страва: каша з кукурузнай мукі, звараная на сліўках. Смакатой.
У адной з кавярняў, называецца Хата магната, робяць вельмі смачны плоў. Прама на вуліцы варта велізарны казан на адкрытым агні, дзе яго і вараць.
Тут жа можна паспытаць смачнай запечанай бульбы з салам, кропам і часнаком. Так, вельмі тоўста, але цудоўна смачна. Ды і пасля такога абеду сіл хопіць на шмат спускаў, і ўсё каллории сыдуць.
Шаурма ці хот-дог у лавашы ўласнага прыгатавання, хоць і не з'яўляюцца стравамі нацыянальнымі, але іх таксама варта паспрабаваць.
І трохі пра кухню мясцовай. Аднойчы нам падалі на сняданак у гатэлі нешта незразумелае. Ды яшчэ і з варэннем. Тады мы запыталіся ў гаспадыні, і яшчэ шмат разоў перапытвалі як гэта правільна называецца. Гамбовцы. Гэта самае смачнае, што я калі-небудзь спрабавала з нацыянальнай украінскай кухні. Гамбовцы - гэта вялікія шарыкі з тварагу, манкі і яйкі. Падаюць з варэннем. Смачней за ўсё з варэннем чарнічных, калі ягадкі цэлыя. У другі раз нам падалі гамбовцы з шакаладным соусам і какосавай габлюшкай - не так, як з чарніцай, але не менш смачна.
Абавязкова трэба паспытаць суп з белых грыбоў, якія былі сабраныя тут жа, - на заходняй Украіне ён атрымліваецца самым смачным.
Узвар, морс - тыя напоі, якія таксама варта абавязкова ўнесці ў сваё меню. Морс вараць з ягад, сабраных тут жа ў гарах.
Травяны чай тут не такі, як у горадзе. Папытаеце чай, каб сагрэцца - вам прынясуць адзін збор, каб галава не балела - іншы. Вельмі смачны. Раю ў якасці дадатку мёду ўзяць, мясцовага.
Сала. Ну які ж ўкраінскі стол без сала. З чесночком. Ды і з гарэлачкай. Вельмі душэўна.
Многія мясцовыя робяць незвычайныя настоі на травах. Само сабой - алкагольныя. Мядок, журавіны, або настой на перцы з перапонкамі грэцкага арэха, і двума сакрэтнымі інгрэдыентамі - вельмі смачна. І шмат не вып'еш, што добра.
Увогуле, можна пералічваць і распавядаць не адну гадзіну. Лепш за ўсё - паспрабаваць самім.