Традыцыйна ў Галандыі вельмі любяць бульбу, і ўсе мясцовыя жыхары з'яўляюцца майстрамі ў падрыхтоўцы розных страў з яе. Сапраўды гэтак жа тут вельмі папулярныя рыбныя стравы, асабліва свежая селядзец, ну а з салодкага можна адзначыць свежыя вафлі. І ўсё гэта вы зможаце паспрабаваць на рынках і ў кіёсках, якія размяшчаюцца па ўсім горадзе.
Больш нічога, акрамя гэтага з нейкіх асаблівых страў для Гронінген не характэрна, але затое тут вараць сваё ўласнае піва. Таму варта яго паспрабаваць у установе якое называецца «Мartinus», там жа можна і перакусіць - паверце, вы не пашкадуеце, што наведалі яго.
Таксама асабліва папулярнае ў горадзе сямейнае прадпрыемства «Hooghoudt», якое з канца XIX стагоддзя спецыялізуецца на вытворчасці джыну. Паступова асартымент выпускаемай імі прадукцыі істотна пашырыўся, і зараз тут можна паспрабаваць розныя сіропы, лікёры і іншае дарослыя смачнасці.
Абавязкова зрабіце гэта, калі будзеце наведваць адзін з гарадскіх бараў. Паспрабуйце спачатку дадзены мясцовы спэцыяліста, а потым можа быць павязе бутэлечку, а то і парачку дадому. Таксама ў Гронингене вельмі папулярныя мясныя сасіскі metwоrst, альбо ж як іх тут называюць - «сухія сасіскі». Мясцовыя жыхары іх вельмі любяць.
Калі вы імкнецеся на адпачынку хоць трошкі зэканоміць, потым не любіце трапезнічаць ў незнаёмых для вас месцах, альбо проста не давяраеце мясцовым установам, то можаце рыхтаваць самі, а для гэтага купляць прадукты на мясцовым рынку «Vismarкt». Ён размяшчаецца практычна ў самым сэрцы горада, але працуе ён толькі па аўторках і па суботах, пачынаючы з ранняга раніцы і прыкладна да пяці гадзін вечара.
Толькі там вы зможаце набыць свежыя сыры, гародніна, садавіна любыя, якія вам спадабаюцца, розную хлебабулачныя прадукцыю, мяса і рыбу, а таксама морапрадукты. Ну а ўжо кожны дзень можна наведваць, напрыклад, супермаркеты «Albert Heijn», якія сустракаюцца практычна на кожным кроку ў горадзе. У іх дастаткова прыстойны асартымент і кошты сярэднія.
Калі параўноўваць галандцаў з італьянцамі і французамі, то яны зусім не адрозніваюцца нейкім асаблівым апетытам, альбо ж любоўю да ежы. Таму, напэўна, у Гронингене складана сустрэць вялікая колькасць рэстаранаў і розных устаноў грамадскага харчавання.
Можна зайсці ў два такія рэстаранчыка як «7 Himmel» і «Balcan» - там кормяць досыць смачна, ды і кошты не кусаюцца. Яны размяшчаюцца практычна ў цэнтры гордая і сярэдні чэк за абед там можа складаць ад 20 да 30 еўра. Рэстаран балканскай кухні зразумела не з'яўляецца тыповым для Галандыі, але тым не менш яго варта наведаць.
У мясцовых жыхароў таксама папулярныя рэстараны «Eetcafé De Groene Weyde» і «Feithhuis». Цэны там зусім невысокія, а вось дэсерты вельмі смачныя. Адзін з іх размяшчаецца з правага боку ад вежы і цэрквы Святога Марціна, а другі прама насупраць парку Norderplantsoen. Так што зайдзіце па магчымасці, вы не пашкадуеце аб гэтым, таму што там утульна і вельмі смачна.
З бюджэтных месцаў грамадскага харчавання ў Гронингене, дзе кормяць вельмі смачна і зразумела нядорага, можна адзначыць італьянскі рэстаранчык «Gustatio», тайская рэстаран «Cho Fah eathai», галандскі рэстаран «Houd van Eten», еўрапейскую кухню рэстарана «Weeva» і галандска-бельгійскі рэстаран «Brussels Lof».