Витязево - гэта па сутнасці невялікі па памерах і даволі-такі ўтульны курортны пасёлак які размяшчаецца ў 10 км ад вельмі вядомай папулярнай Анапы. З аднаго боку пасёлак абмываецца Чорным морам, а з другога віцязным ліманам. Пляжы тут усё пясчаныя і вельмі чыстыя, ды і мора выграваецца ля берагу неверагодна хутка. На гэтым курорце прысутнічаюць як старажытныя архітэктурныя будынкі, так і велізарная колькасць забавак. Прычым многія славутасці можна паглядзець цалкам самастойна.
Да прыкладу, варта схадзіць у Храм Святога Георгія Перамаганосца, які быў пабудаваны на месцы больш старажытнага праваслаўнага храма, на жаль, знесенага ў 1935 годзе. У даўнія часы на гэтым месцы знаходзілася капліца, якая была паўстала аж понтыйскія грэкамі ў 1827 годзе. Трэба заўважыць, што ў той перыяд грэкі даволі-такі масава засялялі паўднёвую частку Расіі, і яны несумненна прынеслі ў гэтую мясцовасць сваю культуру і адпаведна асаблівы архітэктурны стыль будаўніцтва. Ну а новы храм на гэтым месцы пачалі будаваць ужо ў дзевяностыя гады, прычым сродкі для яго збіралі, так бы мовіць, усім светам. Самае першае набажэнства ў храме адбылося ў 1994 годзе. Зараз можна ўбачыць прыбудаваную да храма званіцу, і таксама тое, што фасад царквы увенчаны мазаічным выявай Святога Георгія, які па легендзе забівае змея. Ну а каля храма можна паглядзець помнік, усталяваны ахвярам сталінскіх рэпрэсій.
Самым, мабыць, папулярным месцам у пасёлку асабліва ў разгар турыстычнага сезона з'яўляецца бульвар «Паралия». Спачатку вам трэба будзе прайсці па вуліцы, якая называецца Чарнаморская - гэта самае любімае месца для прагулак як у мясцовых жыхароў, так і ў гасцей пасёлка Витязево. Калі ўважліва прыгледзецца, то ў тутэйшых пабудовах можна ўбачыць або скульптуры, або сляды грэцкай архітэктуры. Нават самыя звычайныя гасцінічныя балконы падпіраюцца магутнымі атлантамі і вытанчанымі карыятыды.
І вось па гэтай вуліцы якраз і можна прыйсці да галоўнай славутасці пасёлка - бульвару Паралия. Уся гэтая пешаходная зона была аформлена ў стылі антычнай архітэктуры - нават уваход на яе ўяўляе сабой манументальную каланаду, якая складаецца з 12 калон. Працягласць гэтага бульвара складае прыкладна каля аднаго кіламетра, а размяшчаецца ён перпендыкулярна да мора. Практычна па ўсёй яго даўжыні аж да самага выхаду на пляж можна ўбачыць устаноўленыя статуі міфалагічных герояў і старажытнагрэцкіх багоў. Ну і натуральна ўсю прастору бульвара па баках застаўлена сувенірнымі крамамі, крамамі і кафэ.
Таксама ўсім гасцям горада будзе вельмі цікава наведаць пітную галерэю пад назвай «жамчужная». Дзякуючы таму, што ў пасёлку Витязево знаходзіцца крыніца з мінеральнай вадой, яго можна цалкам лічыць бальнеялагічны курорт. У асноўным сюды прыязджаюць людзі, якія пакутуюць засмучэннямі страўнікава-кішачнага гасцінца, жоўцівывадных шляхоў і мочеполовой сістэмы. Сама ж прыродная лячэбная славутасць размяшчаецца непадалёк ад дзіцячага аздараўленчага цэнтра "Жамчужына". У гэтай лячэбнай вадзе ўтрымліваюцца солі магнію, кальцыя, натрыю і многія мінералы. Каб падлячыцца або прыняць прафілактычныя меры пры якая пачынаецца хваробы трэба піць мінеральную вадзіцу ад 2 да 4 тыдняў. Але пажадана перад яе ужываннем ўсё-ткі пракансультавацца з лекарам. Ваду дарэчы можна піць толькі каля крыніцы, забараняецца наліваць яе ў ёмістасці і выносіць ваду адтуль.
Таксама пры жаданні можна наведаць «Винное падворак старога грэка» -гэта прыватная вінакурня атрымала афіцыйным чынам ліцэнзію для таго, каб вырабляць і захоўваць віно ў 2017 годзе. Месца для будаўніцтва дадзенай вінакурні было абрана зусім не выпадкова - фактычна падвал будынка быў выбудаваны яшчэ понтыйскія грэкамі перасяленцамі ў 1857 годзе. Яны па сутнасці прывезлі на поўдзень Расіі разам са сваёй культурай яшчэ і сакрэты вытворчасці знакамітых грэцкіх вінаў. Ну а ўладальнікі гэтай вытворчасці на сённяшні дзень захоўваюць дух старажытнага элінскага мінулага літаральна ва ўсіх дробязях.
Нават сам будынак аформлена ў класічным грэцкім стылі з перавагай у інтэр'еры белых і сініх тонаў. Таксама паўсюдна тут устаноўлены скульптуры грыфонаў і па роспісу на фасадзе можна прасачыць гісторыю грэцкага вінаробства. У уладальнікаў гэтай вінакурні маюцца ўласныя вінаграднікі, таму яны спакойна могуць цалкам адказваць за сваю прадукцыю. Ну а гонарам дадзенага віннага склепа можна назваць аўтарскую калекцыю «Аспанидис і сыны», якая неаднаразова атрымлівала прэстыжныя дыпломы і кубкі.
Таксама пры жаданні з Витязево можна адправіцца ў вельмі цікавую экскурсію на завод Абрау-Дюрсо. Падчас экскурсіі вы зможаце наведаць уласна вінакурню і агледзець склепа, дзе захоўваюцца віна, ну і зразумела прадэгуставаць іх. Падчас экскурсіі вы даведаецеся пра гісторыю вытворчасці шампанскіх вінаў і пра асаблівасці вырошчвання вінаграду на тэрыторыі Абрау-Дюрсо. Падчас наведвання легендарных, пабудаваных яшчэ ў дзевятнаццатым стагоддзі скляпоў, вы даведаецеся аб сакрэце ферментацыі і вытрымкі гэтага вядомага напою.
Прадэгуставаць шампанскія віны можна ў 4 залах -Царском, Голицинском, Французскім і потым у музеі. Падчас паездкі вы ўбачыце легендарнае Блакітнае возера, якое знаходзіцца ў цэнтры пасёлка і акружана рэліктавымі лясамі. Ну а для тых, хто не хоча ўжываць спіртныя напоі, маецца магчымасць у гэты час выкупацца ў возеры або прагуляцца па лесе. Не забудзьцеся ўзяць з сабой цёплую вопратку, таму што ўнізе ўнутры скляпоў вельмі халодна.