Прыязджаючы ў новае для сябе месца кожны падарожнік хоча паспрабаваць мясцовую кухню і мясцовыя дэлікатэсы. Калісьці я чула меркаванне, што такога паняцця як галандская кухня не існуе. Дык вось, не далёка ад музейнай плошчы ў Амстэрдаме ёсць невялікае заведенеие, якое называецца Hap-Hmm, ды першая думкі пры яго выглядзе была Хм ..., але на вуліцы быў дождж, есці хацелася і збег такіх абставін дапамагло нам адкрыць для сябе галандскую кухню! Дакладны адрас Eerste Helmersstraat 33, 1054 CZ Amsterdam. У асноўным сюды заходзяць мясцовыя, але англійская варыянт меню для турыстаў таксама ёсць. У гэтым маленькім рэстаранчыку падаюць выдатную хатнюю ежу ў простай хатняй посудзе.
Нідэрландская кухня вельмі багатая гароднінай і сырамі. Галандцы вельмі цікава рыхтуюць мяса, яно атрымліваецца вельмі далікатным сакавітым і духмяным.
За абед з трох страў для дваіх чалавек мы заплацілі 24 еўра, зусім не дорага як мне здаецца.
Калі вы ну вельмі-вельмі-вельмі галодныя, і адчуваеце, што гатовыя слана праглынуць, то вам у Calf and bloom па адрасе Singel 461 1012 WP Amsterdam. Тут падаюць хвацкія стравы велізарных памераў. Ўбранне рэстаранчыка ў стылі мінімалізму, але вось порцыі відавочна ў стылі максімалізму. Калі суп - то вёдрамі, калі салата то киограммами, калі мяса так ледзь не полкилограмовый стейк. Аб цэнах можаце судзіць самі.
Рыхтуюць вядома ж таксама вельмі смачна, так што з'есці хочацца ўсё!
Калі вы аматар мяса прыгатаванага на грылі, то ў Амстэрдаме ёсць цэлых 6 устаноў для вас - усе яны Ранча, але толькі з розных нумарам :) іх лагатып - бадан бык. Тут падаюць цудоўнае мяса на грылі, пры чым ад ребрышек да стейк, а да мяса - агароднінныя гарніры. Кошты таксама не вельмі то бадацца, а вось смак будзе проста чароўным.
Усе кавярынькі і рэстаранчыкі досыць мілыя і ўтульныя, часцяком кормяць проста "на забой". Установы тут шануюць сваіх кліентаў і сваё імя, так што шанец патрапіць і застацца галодным тут мінімальны :)
Прыемнага апетыту! Эйт Смакеляйк :)