У Текирова практычна ўсе буйныя гатэлі маюць катэгорыю '' пяць зорак '', і працуюць яны па праграме '' усё ўключана '', таму памерці з голаду ў вас не атрымаецца. Хутчэй за ўсё наадварот, вы прыедзеце дадому пасля водпуску з лішнімі кілаграмамі. Але, тым не менш, многія турысты перыядычна наведваюцца ў рэстаранчыкі, размешчаныя па-за межамі гатэляў, каб пасядзець і пакаштаваць тыя стравы, якія ў гатэлі ім паспрабаваць ня давядзецца.
Дарагіх і шыкоўных рэстаранаў у пасёлку няма, таму апранаць смокінгі і вячэрнія сукенкі вам не давядзецца. Цалкам падыдзе лёгкая форма адзення, гэта значыць шорты і футболка, калі вядома вы не адпачываеце ў канцы кастрычніка або лістападзе месяцы і вырашылі ўвечары пасядзець у рэстаране. У такім разе давядзецца апрануцца цяплей. Усе кавярынькі і рэстараны апісваць няма сэнсу, раскажу толькі пра тых якія, на мой погляд, можна наведаць.
Рэстаран '' Далас ''. Назва інтрыгуючае, але вядома да Даласа яму далёка, як у прынцыпе і да шыкоўнага рэстарана. Але рыхтуе тут нядрэнна. Можна пакаштаваць розныя стравы турэцкай і еўрапейскай кухні, некалькі відаў шашлыка, курыцу, запечаную на грылі, турэцкую піцу - пиде і яшчэ цэлы шэраг розных страў на ваш густ. Акрамя таго яны рыхтуюць некалькі відаў супаў ці як іх называюць у Турцыі - чорба. Калі вам захацелася супчыка, то раю паспрабаваць мерджмек, правільна вымаўляецца праз літару j то ёсць merjmek. Гэта, бадай, адзін з найбольш упадабаных супаў у Турцыі і дома вам, напэўна, паспрабаваць яго не атрымаецца.
Кошт такога супу прыкладна два-тры даляры. Можна замовіць і турэцкую піцу - пиде. Яна бывае ў шматлікіх варыянтах, як у прынцыпе і звычайная піца. Але калі вы не аматар вострых страў, то удакладніце адразу ў афіцыянта дадзенае пытанне, паколькі ёсць варыянты з немалым зместам перцу. Кошт пиде залежыць ад кампанентаў, якія былі выкарыстаныя для яе падрыхтоўкі, але ў сярэднім ад чатырох да дзесяці даляраў.
Мне асабіста падабаецца страва, якое называецца '' Тавук келебек ''. Перакладаецца як курыная матылёк або матылёк. Гэта страва рыхтуецца з запечаныя курынай спінкі і па выглядзе нагадвае форму матылі. Ідзе ў камплекце з гарнірам, які вы можаце самі выбіраць, няхай гэта будзе рыс, бульба ці нешта іншае, і з салатай з свежай гародніны і зеляніны. Могуць таксама дадаткова прадаставіць востры соус і соус з ёгурта з даданнем спецый.
Варта такую страву ад пяці да васьмі даляраў. Нядрэннае страва пад назвай '' Соце ''. У яго склад уваходзіць зялёны перац, таматы, баклажаны, бульба і мяса, на ваш выбар, курыца, ялавічына ці бараніна. Вонкава гэта страва падобна на рагу. Цана таксама залежыць ад абранага вамі мяса. Курыца самая танная, а бараніна самая дарагая. Кошт таксама прыкладна ад чатырох да сямі даляраў.
Хачу адразу папярэдзіць усіх турыстаў, што ў Турцыі спіртныя напоі каштуюць не танна, а ў рэстаранах і пагатоў. Напрыклад, бутэлечка піва Эфес 0.330 грам у кафэ або рэстаране каштуе не менш за трох даляраў.
А больш моцныя напоі будуць яшчэ даражэй. Таму перш чым заказваць, удакладніце цану ў меню або ў афіцыянта. З напояў, якія не ўтрымліваюць алкаголь, звычайна аддаюць перавагу '' Айран '', гэта нешта накшталт кефіру з казінага малака, але даволі смачны і карысны. Дарэчы калі вам складана заснуць, то пасля двух шкляначак Айран надыходзіць такое паслабленне, што вочы самі пачынаюць закрывацца. Правераны метад, таму на працы я стараюся айран не піць, каб потым не змагацца са сном. Варта айран ў рэстаране адзін даляр.
Знаходзіцца рэстаран '' Далас '' ў пачатку цэнтральнай плошчы, амаль насупраць будынка жандармерыі. Па цэнах ён крыху вышэй, чым іншыя рэстараны, але мясцовыя гандляры па большай частцы заказваюць ежу ў гэтым рэстаране, спасылаючыся на тое, што рыхтуюць яны лепш астатніх.
Можна адзначыць і рэстаран '' Мімоза ''. Ён знаходзіцца ніжэй па вуліцы, у цэнтры '' 3елёного пасажу ''. Арыентавацца можна на стаянку таксі, якая размешчана амаль насупраць. Акрамя вышэйпералічаных страў, тут можна паспытаць свежую фарэль, якую вылавяць на вашых вачах з невялікага басейна, у якім яна плавае. Кошт порцыі смажанай стронгі і бутэлькі піва складае пятнаццаць даляраў.
А самае галоўнае, чым не можа пахваліцца іншы рэстаран, дык гэта амары, якія таксама жывуць у невялікім акварыуме і вам на выбар могуць прыгатаваць любога з іх. Кошт, праўда, такога стравы можа вагацца ад ста пяцідзесяці да двухсот даляраў, у залежнасці ад памераў гэтага ракападобнага. Адпачываючы ў '' Мімоза '' раю старанна паставіцца да сумы замовы, паколькі нярэдка бываюць выпадкі, калі пры падліку сумы, нядрэнна накручваюць кошт. У гэтым сезоне я бачыў, як адны турысты з здзіўленнем спрабавалі падлічыць кошт з'едзенага імі, калі прынесьлі кошт на восемсот долараў. Паходу амары апынуліся з залатымі клюшнямі.
Калі вам проста захацелася паспытаць турэцкай кухні, без рэстаранных накрутак, то можна перакусіць ў невялікім рэстаранчыку, у тым жа месцы, дзе і Мімоза, але толькі з адваротнага боку, гэта значыць ззаду. Тут рыхтуюць у асноўным стравы турэцкай кухні хатняга характару, для гандляроў і отельных гідаў, якія пражываюць на суседняй вуліцы. Паесці тут можна смачна і нядорага. Я неаднаразова харчаваўся ў гэтай установе на працягу гэтага сезону. Для параўнання магу сказаць, што '' Тавук соце '' ці курынае рагу з гарнірам, салатай і айраном вам абыдзецца ў чатыры даляры.
Спускаючыся па вуліцы, бліжэй да мора, размешчаны рэстаран '' Алі Баба ''. Асартымент у ім прыкладна такі ж, як і ў іншых рэстаранах і цэны прыкладна такія ж, як у '' Мімоза '', таму што альбо асоба тут вылучыць няма чаго.
Хачу паўтарыць, што гэта толькі некалькі месцаў, дзе можна паесці і адпачыць, а вы можаце знайсці і іншыя месцы, якія вам прыйдуцца па душы. Проста я распавёў аб тых, якія правераныя не адным сезонам і мною асабіста.
А калі вам захочацца чаго-небудзь незвычайнага, то можна адправіцца ў адзін з рэстаранаў у Улупинаре, недалёка ад Текирова, якія размясціліся не толькі на беразе горнай ракі, але і на самой рацэ.
Для гэтага можна альбо купіць экскурсію '' Пікнік-рыбалка '', якая стаіць трыццаць-сорак даляраў, альбо самастойна адправіцца на таксі.
Жадаю вам прыемнага апетыту.