Турысты, якія вырашылі адпачыць у Серфаусе, будуць прыемна здзіўлены не толькі прыгажосцю мясцовых пейзажаў, якасцю лыжных трас, але і магчымасць выпрабаваць новыя кулінарныя густы. І ўсё дзякуючы таму, што ў Серфаусе мноства ўтульных кафэ і рэстаранаў, прапарцыйна якія прапануюць стравы цірольскай і еўрапейскай кухняў. Што датычыцца абслугоўвання, то нават у невялікіх кафэ гэтага аўстрыйскага курорта яно на вышыні. Уважлівы персанал практычна ўсіх грамадскага харчавання, убачыўшы маленькіх дзяцей у якасці наведвальнікаў, ветліва прапануе стравы з разраду дзіцячага харчавання. Наогул, усё на гэтым курорце прасякнута духам сямейнасці. Маюцца нават тры рэстарана, зарыентаваныя выключна на абслугоўванні дзяцей.
дзіцячыя рэстараны
Дзіцячыя рэстараны Murmlirest і Starrest турысты могуць знайсці непасрэдна ў гарах. У Murmlirest дзятва можа не толькі паесці, але і пацешыцца ў гульнявой зоне. Інтэр'ер ўстановы выкананы з улікам інтарэсаў маленькіх наведвальнікаў. Паўсюль развешаныя выявы мультяшных звяроў.
Мала хто з дзяцей адмаўляецца паспрабаваць смачны абед ці вячэру з вясёлкавых талерак. Прычым малышам прапануюць не толькі самастойна выбраць стравы па меню з малюнкамі, але і зняць пробу які спадабаўся стравы. Праўда, не ўсе стравы з дзіцячага меню можна апрабаваць перад замовай. Але гэта ж дробязі. У установе малышам прапануюць свежыя агароднінныя салаты, цёплыя супы і закускі, аформленыя ў выглядзе смешных мордашек. Ні менш разнастайны і выбар дэсертаў: ад блінцоў з яблычным джэмам да штруделя. Рэстаран знаходзіцца прама на сярэдняй станцыі пад'ёмніка Komperdell. Сярэдні кошт за абед маленькага наведвальніка складае 15 еўра.
У рэстаране Starrest маецца некалькі залаў адначасова абслугоўваюць наведвальнікаў. Усе яны аформленыя па-рознаму. Да прыкладу, сцены фрыстайл залы ўпрыгожаны снежным графіці, а асноўныя элементы інтэр'еру падобныя на рыштунак для лыжнага спорту. Гэты рэстаран больш зарыентаваны на падлеткаў. У гэтым месцы гасцям курорта прапануюць замовіць стравы адразу з двух штодзённых меню. Старэйшым дзецям прапануецца самастойна данесці ў латку свой заказ ад раздатачнай да свайго століка. Абед у гэтым рэстаране абыдзецца ў межах 20 еўра. Знайсці гэта месца можна на той жа сярэдняй станцыі пад'ёмніка Komperdell.
Дзе і што паспытаць дарослым турыстам
Зараз распавяду трохі аб харчаванні для больш сталых турыстаў. Незалежна ад таго, у які час года вы апыніцеся ў Серфаусе абавязкова паспрабуйце сыр Граукезе і бекон. Гэтыя прадукты маюць неперасягнены густ. Як па мне, то ўсё гэта дзякуючы фермерам, якія выпасать свой жывёлу ў цёплы сезон на горных пашах з духмянымі травамі. Шукаць сыр і бекон доўга не давядзецца. Звычайна яны з'яўляюцца складнікамі сняданку, які падаюць у рэстаранах пры гатэлях. Але пры жаданні дадатковую порцыю бекону або сыру можна купіць на рынку. Песціць аўстрыйскі курорт сваіх гасцей і багацце напояў. Акрамя глінтвейну і травянога гарбаты, які зімой прадаецца на ўсіх станцыях пад'ёмніка, можна рызыкнуць і пакаштаваць сасновы шнапс. Аматары піва ў традыцыйных тырольскіх рэстаранах маюць магчымасць зняць пробу з піва мясцовай вытворчасці. Самым папулярным півам лічыцца Цылерталя.
Падчас прагулкі па горадзе раю зазірнуць у рэстаран Tirolerhof, які знаходзіцца пры аднайменным гатэлі на Untere Dorfstrasse, 33. У гэтай установе хвацка рыхтуюць стравы цірольскай кухні. Порцыя шніцаля настолькі вялікая, што самастойна з'есці яе пад сілу, мабыць, толькі галоднаму мужчыну. На вялікай талерцы кавалак пяшчотнай і пышна прожаренное адбіўной зусім не губляецца, як гэта часам бывае ў родных мне рэстаранах.
Ўразіў мяне і таматавы суп-пюрэ. Водар і густ супу хвалі апраўдалі яго кошт у 3,40 еўра. Увогуле, нацешыўшыся традыцыйнымі для аўстрыйскага курорта стравамі, падарожнікам застаецца толькі аплаціць кошт роўны 50-55 еўра за дваіх.
Папесціць сябе не толькі смачнай ежай, але і выдатнымі панарамнымі відамі ў турыстаў атрымаецца падчас наведвання сучаснага рэстарана з самаабслугоўваннем Bergdiamant. У гэтым месцы прыемна паабедаць як зімой, так і ў летні перыяд. Зручныя кругавыя канапы і велізарныя панарамныя вокны дазваляюць расслабіцца і атрымаць асалоду ад страў інтэрнацыянальнай кухні. Звычайна ў гэтай установе шматлюдна. Таму аматарам цішыні лепш наведацца ў рэстаран пасля 15:00, калі большасць столікаў вызваляецца, і няма патрэбы браніраваць месцы. Асабліва уразіць рэстаран аматарам прысмакаў. Справа ў тым, што ў гэтым месцы дэсерты прапануюцца наведвальнікам ў форме шведскага стала. Выбар тартоў і пірожных проста велізарны. У цёплы перыяд паспытаць цірольскую пірог або торт з паветраным сырнай крэмам можна на свежым паветры. У рэстарана ёсць свая тэраса з парасонамі і нядрэнная дзіцячая пляцоўка.
Сытная вячэра ў Bergdiamant выльецца турыстам у 60-65 еўра за дваіх. Дабрацца да рэстарана прасцей за ўсё ад пасёлка Фисс на пад'ёмніку Schönjochbahn. Падымацца неабходна да верхняй станцыі.
Нядорага перакусіць на хуткую руку можна ва ўтульнай піцэрыі Montana. Знаходзіцца яна па адрасе Dorfbahnstrasse, 26. Працуе піцэрыя штодня з 11:00 да 22:00. Акрамя прыгатаванай у дроўнай печы піцы ў гэтым кафэ падаюць смачнае хатняе марожанае. А прыемную атмасферу стварае не толькі вясёлы інтэр'ер ўстановы ў зялёных танах з драўляным дэкорам, але і уважлівы персанал.
У піцэрыі рыхтуюць каля 20 відаў піцы, сапраўдную італьянскую пасту і хвацкія салаты. Недарагі перакус ўдваіх абыйдзецца ў 40 еўра.