Мумбай прывабны тым, што тут размяшчаецца велізарная колькасць розных гастранамічных устаноў , У якіх прадстаўлены кухні народаў свету (у іх ліку, зразумела, і нацыянальная). Першае месца па папулярнасці - у кітайскай, але варта заўважыць, што амаль у любым прыстойным установе ў меню заўсёды прысутнічаюць стравы, звыклыя еўрапейцу.
У вулічных закусачных горада можна паспрабаваць такое традыцыйнае мясцовае страва , як «Бхел Пуры» - яно на аснове рысу, а таксама «Вада упаўшы» - вегетарыянскі бургер з бульбянымі катлеткі.
Яшчэ з мясцовых гастранамічных «фішак» тут рыхтуюць «Мумбаі Чыкен кары», дхабели, пані пур і (рысавыя піражкі з бульбай альбо з гарохам і спецыямі), масаі папад і іншыя.
Цяпер я Вам распавяду папулярных установах у Мумбаі , Дзе можна паесці.
Рэстаран Konkan Сafe
З "плюсаў" дадзенай установы - добрае размяшчэнне (у цэнтральнай частцы горада), добры ўзровень сэрвісу і разнастайнасць прапанаваных страў. Тут спецыялізуюцца на індыйскай кухні - на гоанском кулінарыі і стравах, традыцыйных у штаце Карнатака. Звярніце асаблівую ўвагу на стравы, прыгатаваныя з бараніны і дароў мора.
У сярэднім падчас візіту ў гэты рэстаран можна выдаткаваць каля 1250 рупій. У установы ёсць сайт у інтэрнэце - http://www.vivantabytaj.com. Можна патэлефанаваць да іх па тэлефоне + (91 22) 6665 0808. Дабірацца - на аўтобусах: на 68-м і 83-м - да прыпынку ост. Colaba Bus Deport, а на адным з гэтых: 4LTD, 7LTD, 85, 86, 94, 121, 134, 138, ACS2, C1EX - да прыпынку President Hotel.
рэстаран Trishna
Выдатнае месца для таго, каб адпачыць тут з сям'ёй або ў сяброўскай кампаніі. Асноўныя напрамкі - кітайская і паўднёваіндыйскай кухні. Мае статус самага лепшага рыбнай рэстарана ў Мумбаі. Кошты тут таксама даволі прывабныя - паесці ўдваіх будзе каштаваць прыблізна ад 160 да 490 рупій.
Працуе з 11:30 да поўначы. Кантактны тэл .: + (91 22) 22703213.
рэстаран Indigo
Рэстаран знаходзіцца зусім побач з вядомай славутасцю Мумбаі - Брамай Індыі. Пабудова, у якой размясцілася ўстанова - гэта старадаўняе маёнтак. Рэстаран карыстаецца вялікай папулярнасцю сярод гасцей горада, тут арыентацыя ідзе на еўрапейскую кухню. Мясцовая гастранамічная «фішка» ялавічны стейк і рызота з лобстараў. Дэсертныя стравы таксама вартыя хвал. Аматара віна будуць задаволеныя - выбар тут вельмі добры. У вячэрні час для наведвальнікаў часцяком ладзяць забаўляльную праграму.
Абед у гэтым рэстаране абыдзецца Вам прыблізна ад 20 да 50 долараў. Ўстанова працуе з дзесяці раніцы да гадзіны ночы. Больш інфармацыі можна знайсці на афіцыйным сайце: http://www.foodindigo.com. Дабрацца - на гарадскіх аўтобусах, спосабаў шмат.
Рэстаран Lounge Bar Aer
Месца размяшчэння гэтага прыемнага ўстановы - трыццаць чацвёртым паверсе раскошнага «The Four Seasons Hotel». Тут падаюць стравы індыйскай і еўрапейскай кухні. Рэстаран абстаўлены белай мэбляй і ўпрыгожаны фіялетавай падсветкай. Большая частка страў, прадстаўленых у меню - закускі і дэсерты. У вячэрні час гуляюць сэты ад DJ Fatbat - хаус, фанк, джаз і хіты васьмідзесятых-дзевяностых ў новай апрацоўцы. У рэстаране можна палюбавацца цудоўнай панарамай горада.
Калі сабраліся сюды зазірнуць, памятайце аб мясцовым мяккім дрэс-кодзе: у Lounge Bar Aer не пускаюць у спартыўнай вопратцы і абутку. Паесці тут у сярэднім будзе каштаваць ад дваццаці да паўсотні даляраў на аднаго. Ўстанова адкрываецца ў 17.30 і працуе да таго часу, пакуль ёсць наведвальнікі. Каб атрымаць дадатковыя звесткі, можаце патэлефанаваць па тэлефоне + (91 22) 248 180 00, або паглядзець на сайце http://www.fourseasons.com.
Даехаць сюды можна, скарыстаўшыся гарадскім метрапалітэнам (станцыя Jijamata Nagar), або на аўтобусе - прыпынак Bas- 305.
Рэстаран Natural Ice Cream Parlour
Рэстаран Natural Ice Cream Parlour - папулярнае ўстанова, у якім арыентуюцца на нацыянальную індыйскую кулінарную традыцыю. Мясцовае фірменнае страву - кары. Па вечарах ад наведвальнікаў тут проста няма адбою. Кошт страў у Natural Ice Cream Parlour можа прыемна здзівіць, таксама тут ёсць варыянт замовіць ежу на вынас. Як можна здагадацца з назвы рэстарана, у ім прапануюць шырокі выбар марожанага і дэсертных страў.
Гэта ўстанова працуе з адзінаццаці раніцы да поўначы. Больш інфармацыі - на афіцыйным сайце рэстарана: http://www.naturalicecreams.in. Даехаць да яго магчыма на метро (станцыя Vile Parle) або на аўтобусе, прыпынак Bus Stop-339.
Кафэ Leopold Cafe & Bar
Гэта ўстанова знаходзіцца ў турыстычным раёне Колаба, у самым яго цэнтры. Само па сабе кафэ не адрозніваецца вялікімі памерамі, аднак, яно з'яўляецца адным з самых старых у горадзе - яго адкрылі ў далёкім 1871-м. З таго часу - а прайшло як-ніяк каля паўтары стагоддзяў - папулярнасць сваю яно не страціла. Гастранамічныя кірункі - еўрапейская кухня, індыйская і кітайская. Тут можна паласавацца агароднінным рагу, якое падаюць да рысу з аладкай. З еўрапейскіх страў раім паспрабаваць сэндвіч, пасты і мяса-грыль.
У сярэднім паесці ў Leopold Cafe & Bar будзе каштаваць да дваццаці даляраў на аднаго чалавека. Вось сайт рэстарана: http://www.leopoldcafe.com і тэлефоны: + (91 22) 228 281 85, + (91 22) 228 480 54. Графік працы - ад восьмай раніцы і да поўначы. Дабірацца можна на метрапалітэне - станцыя Colaba Agar.
Рэстаран Olive Bar & Kitchen
Калі Вы пачалі настальгаваць па еўрапейскай ежы, то можаце зазірнуць у гэтую ўстанову. Тут арыентуюцца на міжземнаморскую кухню, і рэстаран можа стаць для Вас аазісам адпачынку пасля знаёмства з мясцовай кулінарнай экзотыкай. Можна замовіць італьянскія стравы - піцы, пасты, а таксама ў меню ёсць некаторыя стравы, традыцыйныя для іспанскай, грэцкай і габрэйскай кухні.
Рэстаран адкрыты з 12:00 да 01:30. Больш інфармацыі Вы можаце знайсці на афіцыйным сайце ўстановы - http://www.olivebarandkitchen.com. Кантактны тэлефон: + (91 22) 434 082 28 / 29. Каб дабрацца да гэтага рэстарана, скарыстайцеся метрапалітэнам - ехаць неабходна да станцыі Mahalaxmi; можна дабрацца на аўтобусе: 70, 82, 154, 164, 165, 172 - выходзіць на прыпынку Mahalaxmi Station.