Пытанне пра ежу, кошту прадуктаў харчавання і наяўнасці рэстаранаў хвалюе ўсіх турыстаў. Нават калі сям'я адпачывае па сістэме "ўсё ўключана", рана ці позна ёй захочацца павячэраць не ў велізарным шумным рэстаране гатэля, а ва ўтульным кафэ на беразе мора. У Суса такая магчымасць ёсць, паколькі рэстаранчыкаў і вулічных кафэ ў горадзе вельмі шмат. У асноўным, у іх падаюць італьянскія стравы і амерыканскія гамбургеры з бульбай фры. Кошт піцы ў 2014 годзе не перавышала 7 дынар, кальцоне і паста Болоньезе у залежнасці ад начынкі каштавалі ад 4 да 8 дынар. Порцыі неверагодна велізарныя. Нам цалкам хапала на дваіх.
Да нашага вялізнага расчаравання, толькі ў адзінкавых рэстаранах у Суса ў вандроўцы ёсць магчымасць пакаштаваць традыцыйныя мясцовыя стравы. У рэстаранах на цэнтральнай плошчы ў меню рэстаранаў ёсць некаторыя стравы з нацыянальнай кухні, напрыклад, кус-кус, закускі з баклажанаў, салаты з тунцом, але іх цэны і якасць нездавальняючыя. Я ела ўсе гэтыя стравы ў Ліване, Іарданіі, там іх густ нашмат лепш.
У горадзе ў турыстычнай зоне ёсць некалькі вялікіх супермаркетаў, Моноприкс і Жэнераль. У іх нядрэнны асартымент прадуктаў. Самы вялікі выбар садавіны, гародніны, свежай рыбы, малочных прадуктаў у Жэнераль, які размешчаны бліжэй за ўсё да порта (ад цэнтральнай плошчы трэба прайсці праз арку ў доме па кірунку да пляжу Буджафар і прайсці міма вялікага кнігарні злева. Праз 150 метраў злева будзе гэты краму. З раніцы выбар лепш. Улетку вялікі выбар вінаграда і дынь розных формаў. Па 8 дынар за кілаграм прадаецца выдатны мокры сыр Риккота, сярод усёй разнастайнасці ёгуртаў ёсць адзін выгляд без цукру і напаўняльнікаў. Вельмі смачны. Таксама раю паспрабаваць мясцовую халву і тунец ў кансервах ва ўласным соку з ліванскімі аладкі, якія прадаюцца адразу пры ўваходзе ў гандлёвую залу. Па нашых падліках, калі дзень ёсць толькі закупкі з супермаркета (гародніна, сыр, аладкі і мяса, малочныя прадукты і прысмакі), то выдаткі не перавышаюць 15 дынар. для маленькіх дзяцей ёсць дзіцячае харчаванне, малако, памперсы і адзенне.
Што ж тычыцца знакамітых туніскіх прысмакаў, то шукаць іх трэба не ў супермаркетах або сувенірных крамах. Там яны стандартныя і не здзіўляюць, па меншай меры мяне з мужам. За сапраўдным густам мы адправіліся на рынак. Пад прыгоннай сцяной ёсць невялікая крама, да краёў запоўненая найсмачнымі прысмакамі на любы густ. Каля яе ў любы час дня стаіць чарга мясцовых жыхароў. Але чаканне ў чарзе апраўдваецца, як толькі першы кавалачак мядова-арэхавага пірожнага адпраўляецца ў рот. Пры першай куплі не трэба спяшацца з выбарам. Калі англійская не праблема, раю порасспрашивать дзяўчат-прадавачак і начынне і асаблівасцях вырабаў. Цэны за кілаграм ад 5 да 12 дынар. Самыя дарагія прысмакі: арэхавая паста з міндаля і фундука з мёдам, загорнутая ў тонкі ліст пластовага тэсту. Бралі ў гэтай краме прысмакі рэгулярна. Усё заўсёды свежае і прыгожае.
Па пытанні моцных алкагольных напояў нічога сказаць не магу, але вось піва і віно, якое падаюць у рэстаранах, не ўразілі зусім. вельмі шкада, што ў Тунісе не прынята падаваць гасцям мясцовыя віна з паўночных плантацый. Віно ў асноўным з Еўропы. А піва нясмачнае.
Зараз аб бяспекі і добрым самаадчуванні падчас і пасля ежы. Ваду трэба піць толькі бутылированную, яе кошты ў супермаркетах краіны каля 500 милимов за 1,5 літра, ёсць танней. Выбіраць рэстаран лепш па прынцыпе "дзе больш наведвальнікаў, там смачней". Лепш, калі за столікамі ўбачыце не толькі турыстаў, але і мясцовыя сем'і з дзецьмі. У многіх кафэ Суса прынята паліць кальян. Гэта прыемнае прагулянка можа прынесці масу непрыемнасцяў: трубкі і колбы ад розных наведвальнікаў установы толькі злёгку апалоскваюць. Небяспечныя інфекцыі пры такой апрацоўцы не знішчаюцца. Перш, чым замовіць кальян, падумайце, ці сапраўды 30 хвілін курэння стаяць некалькіх тыдняў ці месяцаў знясільваючай лячэння. Калі вельмі хочацца пакурыць кальян, лепш купіць невялікі кальян ў адным з крам за 20 - 40 дынар, тытунь і вугаль. Пасля адпачынку яшчэ і сувенір застанецца!