Японія - краіна традыцый і звычаяў. Хірасіма не з'яўляецца ў гэтым выключэннем, і дадзены факт абавязкова варта ўлічваць адпраўляючыся сюды нават у складзе экскурсійнай групы. Традыцыямі і разнастайнымі цырымоніямі, літаральна прасякнуты ўсе сферы жыцця ў гэтай краіне.
Тут не прынята ціснуць руку, а замест гэтага, японцы ў якасці прывітання выкарыстоўваюць паклоны. Паклоны неабходна ў дакладнасці паўтараць за процілеглым бокам, прычым не толькі з колькасць, а яшчэ і частату з пачцівасцю. Наогул, японцы даволі таварыскія і ветлівыя, а гасціннасць ў іх, што завецца "у крыві".
Любое ваша жаданне будзе абавязкова выканана, паколькі тут не прынята адмаўляць тым больш гасцям, таму перад тым як, што-небудзь папрасіць, абавязкова добранька падумайце пра рэальнасць выканання вашай просьбы і не абцяжарыць ці гэта чалавека, які непасрэдна вашу просьбу будзе рэалізоўваць у жыццё. Вас можа ўвесці ў зман, традыцыйная усмешлівым японцаў, але не варта цешыць сябе або пужацца, бо для іх гэта цалкам натуральна і не варта думаць, што калі вам пастаянна ўсміхаюцца, то можна сябе паводзіць непрыстойнай выявай і выходзіць за рамкі дазволеныя тутэйшымі традыцыямі.
Занадта дакучлівыя адносіны, уключаючы нават блізкую адлегласць паміж суразмоўцамі, можа выклікаць у японцаў крайнюю ступень абурэння. Запомніце, што падчас размовы, не варта глядзець японцу ў вочы, паколькі такое ваша нявіннае дзеянне, можа быць успрынята як знак агрэсіі, таксама не варта занадта актыўна жэстыкуляваць. перад пачаткам трапезы, гэта значыць перад ежай, у гэтых краях прынята, выціраць рукі і твар спецыяльнай сурвэткай "осибори", не здзіўляйцеся і не палохайцеся, паколькі яна гарачая і вы павінны быць да гэтага гатовыя.
Кожнае з страў, прынята падаваць у асобным посудзе і ставіць на пэўнае спецыяльна для яго месца на стале. У Японіі не прынята, звыклая для нас змена страў, таму ўсе адразу выносяць і ставяць на стол, выключэнне складае толькі гарбату. Прадметы для сервіроўкі стала, а таксама ўсе гэтыя рэчы, мае строгі падзел на "мужчынскія" і "жаночыя". Усе мы ведаем пра тое, што ў Японіі, прынята есці палачкамі, якія называюцца "хаши", так вось для іх прадугледжаны спецыяльны падстаўка "хаши-Акі", якая мае выгляд невялікага керамічнага прамавугольніка або жа асаблівым чынам разрэзанай віннай коркі. Падаюцца палачкі для ежы, у яркім папяровым чахле "хаси-Букур".
Ёсць невялікае адступленне ад традыцый. Раней, згодна з традыцыяй, еду з агульнага стравы, неабходна было браць, толькі зваротнымі канцамі палачак, зараз жа гэты спосаб выкарыстоўваецца толькі ў жаночым грамадстве або жа ў вельмі фармальнай і ўрачыста. Ні ў якім разе не скрыжоўваюцца палачкі, а тым больш не ўтыкаюць іх у мал, паколькі ў жыхароў Японіі, гэта выклікае асацыяцыю са смерцю і менавіта ў такім выглядзе прыносяцца дары духам памерлых продкаў.
Таксама падчас прыёму ежы, не варта рабіць палачкамі ніякіх рухаў, якія не адносяцца да ежы, такімі непрыстойнымі рухамі, могуць быць жэстыкуляцыя, размахваньне, указывание на, што альбо - у Японіі, падобныя паводзіны можа быць расцэнена як прыкмета благога тону. Яшчэ падчас ежы не прынята перадаваць ежу з палачак у палачкі, паколькі згодна з мясцовых абрадаў, тут такім чынам перадаюцца астанкі памерлага падчас правядзення пахавальнага абраду.
Як вы прывыклі есці суп? Вядома ж лыжкай, але забудзьцеся пра свае звычках, апынуўшыся ў Японіі. Тут суп прынята піць, а не ёсць, і адзіным выключэннем, з'яўляецца "навагодні суп" і супы з локшынай. Звычайна, супы падаюць у вялікіх талерках і калі перад вамі стаіць суп з локшынай, то вы можаце смела выпіць булён, а саму локшыну, ужо непасрэдна з'есці пры дапамозе палачак.
Прыцмокваў вуснамі падчас ежы, для нас раўнасільна смерці і лічыцца вельмі непрыстойным, а вось тут як раз усё наадварот і прыцмокваў не толькі можна, а нават трэба, асабліва тады, калі вы спрабуеце гарачую лапшу, паколькі лічыцца, што такім чынам водар локшыны становіцца лепш і насычаней. Што яшчэ дапускаецца, так гэта ёсць рыс і пры гэтым трымаць міску з ім у адной руцэ, а другі варочаць палачкамі.
Модныя сягоння ў нас роллы і сушы, ядуць адразу і цалкам, але калі вы не з'яўляецеся шчаслівым уладальнікам велізарнага рота, то вы можаце проста надкусіць кавалачак, а вось надкусаная кавалак ні ў якім разе не варта класці на талерку назад, так як тут прынята, трымаць яго ў руцэ да таго часу, пакуль увесь не заштурхалі яго ў сябе.
Існуе падзел на жаночы і мужчынскі этыкет прыёму ежы, так, напрыклад падчас ежы жанчына павінна прытрымваць руку пад ежай, якую яна нясе да рота, а вось мужчынам праводзіць падобныя маніпуляцыі, зусім не абавязкова. Падчас ежы, у Японіі не прынята перарухаць еду ў талерцы, а таксама тут не мяняюць месцамі посуд і талеркі з ежай. Японцы проста фанацеюць ад чысціні і сілкуюць асаблівую запал да гігіены, гэта не з'яўляецца ні для каго сакрэтам, але забываць пра гэта і расслабляцца не варта.
Тут не паляць у грамадскіх месцах, такіх як офісы, станцыі і платформы чыгункі, таксама забараняецца курыць у аўтамабілі або ў доме, калі вы не атрымалі асабістага на тое згоды ад гаспадара дадзенага аўтамабіля ці дома. Не ўздумайце наступаць у абутку на саламяныя мацюкі, якія тут называюцца "татамі", бо такое ваша дзеянне будзе расцэнена як святатацтва! А асабліва варта быць уважлівым да гэтых самых матам з саломы, у храмах і селішчах. Ад граху далей, глядзіце пастаянна пад ногі і старайцеся нават не падзець гэтыя мацюкі "татамі".
Што важна яшчэ запомніць, дык гэта тое, што проста неабходна переобуваться ў спецыяльныя тэпцікі, перад наведваннем туалета, і здымаць іх пры выхадзе з суседняга пакоя. Не давайце гасцінец! Чуеце! Ніколі, перастаньце даваць у Японіі чаявыя, паколькі для японцаў гэта з'яўляецца страшным абразай. Але, не ўсё так дрэнна, паколькі некаторыя ўстановы ўсё ж ўключаюць у агульную суму рахунку ад дзесяці да пятнаццаць працэнтаў, якія вы плаціце за выдатнае абслугоўванне мясцовым персаналам. Вось такая яна Хірасіма!