Харвацкая горад і сталіца краіны Заграб прапануе падарожніку мноства месцаў, дзе ён можа паесці. Рыхтуюць тут у асноўным па харвацкім і італьянскім традыцыям. У рэстаранах гэтага горада Вы выявіце добры выбар страў з рыбы і морапрадуктаў.
Рэстаран «Nokturno»
Не так-то проста вызначыць, якое ж гастранамічнае ўстанова тут з'яўляецца лепшым, аднак на некаторых, папулярных сярод прыезджых і мясцовых, усё-ткі увагу акцэнтаваць можна. Да прыкладу - такіх, як рэстаран «Nokturno», дзе прадстаўлена сапраўдная італьянская кухня. Тут Вам прапануюць класічнае рызота, пасту з разнастайнымі соўсамі, а таксама італьянскую піцу найлепшых гатункаў. Размешчана гэтая ўстанова ў цэнтральнай частцы горада, зусім побач са старажытным саборам.
Кафэ «Kavana Dubrovnik»
Сладкоежкам можам рэкамендаваць зазірнуць у кафэ «Kavana Dubrovnik», з яго вялізным выбарам дэсертных страў: марозіва, пірагі з садавінай і іншае ... Вы можаце не заўважыць, як пралятае час за дэгустацыяй смачнасцяў.
Кафэ «Sweet Delights»
Гэтая ўстанова таксама з'яўляецца вельмі павабным для аматараў салодкага - тут падаюць «Maroni» - мясцовае фірмовая страва, далікатнае пюрэ з каштанаў з шакаладным напаўняльнікам. Побач размешчаны царква Святога Марка і Парламент Харватыі.
Рэстаран «Katedralis»
Гэта ўстанова знаходзіцца побач з цэнтрам горада. Шыкоўны інтэр'ер рэстарана «Katedralis» дапаўняецца выдатным выглядам з яго тэрасы на гарадскія характэрным.
Рэстаран «Tinca»
Іншае ўстанова, якое лічыцца адным з самых лепшых сярод гарадскіх рэстаранаў еўрапейскага кірунку - гэта рэстаран «Tinca». Хоць ён вельмі раскошны, аднак, не адрозніваецца празмерна завышанымі коштамі, так што гэта гастранамічнае ўстанова карыстаецца папулярнасцю сярод мясцовых жыхароў.
Кухня Харватыі з'яўляецца вельмі разнастайнай, так што ў розных кутках краіны Вам могуць прапанаваць зусім адрозныя стравы. Кулінарныя традыцыі цэнтра дзяржавы падвергліся ўплыву славянскай, турэцкай і венгерскай кухняў, а кухня ўзбярэжжа ўвабрала ў сябе шматлікія звычаі, якія ўласцівыя італьянскай, грэцкай і французскай.
Галоўная рыса мясцовай кулінарнай традыцыі - гэта яе прастата. Хоць вонкава стравы, якія рыхтуюць у Заграбе, і з'яўляюцца немудрагелістымі, аднак, яны валодаюць непаўторнымі смакавымі якасцямі. Дарэчы, харвацкую кухню сярод іншых еўрапейскіх лічаць адной з найлепшых.
Тут рыхтуюць страва, якое заезджы турыст павінен пакаштаваць абавязкова - «Пршут» (Вяленае мяса - яго вэндзяць на вуглях, а затым - высушваюць на адкрытым паветры). Да падрыхтоўцы гэтага стравы тут падыходзяць з вялікай адказнасцю, яго часцяком падаюць на стол у якасці закускі. «Пршут» выдатна есці разам з авечым сырам, лукам і алівамі.
Сярод іншых цікаўных страў мясцовай кухні можна адзначыць такія, як «Манистра» - тушеные гародніна, цудоўныя каўбаскі, якія рыхтуюць з рознага мяса, традыцыйны пірог «Сабачы» - пластовы (у яго кладуць мяса або сыр), Загрэбскае сырны пірог і рыбны парикаш з Славоніі. А ў якасці дэсерту можна паспытаць арэхавага пірага ці ж «самоборских» пончыкаў.
У наш час на курорце Заграб можна выявіць, акрамя устаноў, якія прапануюць нацыянальныя стравы, таксама і якія працуюць па амерыканскіх гастранамічным традыцыям. У якасці яскравага прыкладу можна прывесці рэстаран-фастфуд «Mlinar» , У якім наведвальнікі могуць паесці хутка і сытна, кошты тут невысокія. За порцыю піцы заплаціце 10 кун (гэта каля 1,5 еўра), за велічэзны мясной сабачы - 11 кун, а за вялікі каравай - дзесьці ў раёне 13-ці.
Рэстаран «Ivica I Marica»
У сталіцы Харватыі нават вегетарыянцы галадаць не будуць. Рэстаран «Ivica I Marica» - выключна вегетарыянскае ўстанова, тут ідуць традыцыям ўжывання здаровай ежы. Сытны абед у гэтай установе можа Вам абысціся ў цану ад 40 да 70 кун.
Рэстаран «Zinfandel's»
У гэтым рэстаране - самы лепшы від на цэнтральную плошчу горада. Акрамя таго, што порцыі ў дадзеным установе велічэзныя, барбекю - выдатна смачнае, так яно яшчэ і радуе наведвальнікаў вельмі невысокімі коштамі: бо, пагадзіцеся, пятнаццаць-шаснаццаць еўра за барбекю з'яўляецца цалкам прымальнай коштам.
напоі
Харвацкія напоі стаяць асобнага апісання. Любое ўстанова прапануе сваім наведвальнікам пакаштаваць мясцовых чырвоных вінаў - гэты такія, як Опопло, тера, Поступ, Плавац . сярод белых згадаем Куюндуша, Пошип і Мушкат . Віно хатняга вырабу тут можна купіць па цане 15 кун за літр.
Найбольш папулярнымі харвацкімі моцнымі алкагольнымі напоямі з'яўляюцца Сливовица, Лозовача і Траварица , А дэсертнымі - Мараскино і Прошек . традыцыйнае піва Харватыі таксама варта ўвагі - гэта Озуйско і Карловачко . За паўлітровую кружку заплаціце ад 12 да 16 кун.
Што ж тычыцца безалкагольных напояў, то тут гэта - кава - у яго розных варыянтах. У Харватыі цэніцца добрую каву. У гастранамічных установах Вам прапануюць дужы чорны - kava, з малаком - kava s mlijekom, белы - bijela kava, традыцыйныя эспрэса, капучына і інш. Кубачак напою будзе каштаваць ад пяці да дванаццаці кун.
Пачынаючы з 2009-га года, курыць у харвацкіх рэстаранах нельга. Выключэнне - гэта адкрытыя памяшкання і летнія тэрасы. За парушэнне гэтай забароны належаць вельмі вялікія штрафы, што спаганяюцца і з курца, і з гаспадара рэстарана.
Бар "Lounge Hemingway"
Аб бары "Lounge Hemingway" згадвае нават даведнік "Lonely planet", таму турысты аўтаматычна аказваюцца істотнай дадаткам да агульнай масы наведвальнікаў. Адным са станоўчых момантаў з'яўляецца ўдалае размяшчэнне бара - з тэрасы ўстановы можна назіраць выдатны выгляд адной з васьмі асноўных гарадскіх плошчаў. У меню, акрамя спіртных напояў, можна выявіць і некаторыя стравы - такія як амлет, напрыклад. За яго Вы заплаціце васемнаццаць кун, а калі замовіце з беконам - то дваццаць тры. Таксама тут прапануюцца сэндвічы, іх выбар досыць добры. Каштуюць яны трынаццаць кун. З 07:30 да 13:00 ёсць спецыяльная прапанова на каву.
Каб трапіць у гэты бар, то пасля выхаду з вакзала прайдзіце паўсотні метраў па прамой, затым згарніце налева і прайдзіце каля шасці соцень метраў па кірунку да плошчы. Бар размешчаны па правы бок, бліжэй да далёкага краю плошчы.