Norveç mətbəxi ekzotik ilə doludur! Norveç mətbəxi haqqında çox şey bilmirik. Bu, tamamilə səhvdir, çünki ən yaxşısına layiqdir! Əlbətdə ki, bu skandinaviya mətbəxidir, İsveç mətbəxində çox süd, balıq, çörək var, çünki burada yulaf və arpa ilə yanaşı, taxıllar böyüməz. "Çörək" - Tunbrod , "Qranullar" kartof, çovdar və buğdadan " Sol . Tunnbread yalnız süd tökdü və süd tökdü və Marmelad ilə yeyildi.
Balıq bişirmə üsulları çox arxaikdir.
Trout bəzən İsveç qaydasına hazırlaşır, başa düşüləndir, bu, çırpıcı bir balıqdır, Norveçdə - sadəcə mayalanmışdır. Cəsarət alqış - cəhd edin Rükaf , amma qoxu konkretdir .... :)
Cod da bizi qəribə yığdı. Soda həllində isladılmış, qurudulmuşdur. Sonra yuyulur və jele kimi çıxır. Loutefis , deyildiyi kimi tam olaraq eynidir, kartof püresi, noxud sıyıqları olan və əlbəttə ki, Akavitlə birlikdə çox miqdarda vurur! Və yalnız qurudulmuş bir cod və ya digər ağ ət deyilir Ton.
Nə cəhd etmək lazımdır.
Ancaq "OK" davası və Wallign çox yaxşı. Şüyüddə - Qəbir , fərqli variantlar Hisə verilmiş qızıl balıq Ümumiyyətlə, çox sayda balıq: mackerel, siyənək, cod, sardina. Çox mədən Arktika krepeto To. Karides tez-tez bir sendviç qoyur. Qırmızı kürü norveçlilər tez-tez bir yol kimi edirlər! Qızılbalıq Folqa və yerkökü ilə çox dadlı bişmiş çox dadlıdır. AMMA HALTUS Z. Bir karbon və qovrulmuş soğan və alma ilə xidmət edir.
İslandiya kimi Norveçlilərin siqaret çəkməyi sevirlər Baranje başları . Yemək də ürək zəifliyi üçün deyil. Kələm və qara bibər budaqları ilə hazırlanır. Və burada Duzlu hisə verilmiş quzu qabırğaları və vetçina Daha asan başa düşürük.
Solonina üçün maraqlı və qeyri-adi qarnir Norveçdə, xama, duz, şəkər və darçın olan Manna sıyığı!
Ədviyyat Norveçlilərin çox şey yoxdur: şüyüd, kimyon, müxtəlif növ yay, ardıc giləmeyvə ... Ümumiyyətlə, balığın və ətindəki duz-şirin birləşmələri, ancaq skandinaviyada olduğu kimidir.
Şibbi
Sramın qoyun və bir çox oyun əti.
Həvəskar qoyunların əti, lakin cəhd etmək çox maraqlıdır. Ölmək ümumiyyətlə çoxdur: maralı, elk, quş .. kökləri ilə söndürüldü
Medvedadan tatars
Ev mətbəxi Bunlar qaranlıq sousda belə yanacaqdoldurma - Kyotketker . Ancaq onlar hər hansı bir qırmızı ətdən hazırlanır. Və balıqdan texnikanı düzəldir Fishkekaker ağ sousda və ya Dumping Fishkeboller . Bu, hər hansı bir supermarketdə plopabricks kimi satılır.
Bouncer-də Messenger və digər tatar növləri
Ümumiyyətlə xam, bir tatar şəklindədir. Yalnız RAW MEMBARETIN, fərqli yay və ədviyyatlı otlar ilə ədviyyəli. Yaxşı aksaryity (Cumin Vodka) altındadır. Aquavita növləri, şirniyyatlar var. Bunlar likvor deyil, eyni zamanda belə bir "araq". Tatars ümumiyyətlə Salmondan, mal ətidən çox sevilir. Həmişə soğan doğranmış soğan, duzlu xiyar və xam sarısı ilə həmişə skubadan taranır. Ancaq mağazalarda spirt alması ilə əlbəttə problemlər olacaq. Bəzi müəssisələr ümumiyyətlə satmaqdan imtina etdilər və digərlərində əvvəlcədən hazırlıq vəziyyətiniz olacaq.
Dəniz kirpi.
Fırça portağal əti, sadəcə qaşıqdan çıxa bilər və şorba ilə əlavə edə bilərsiniz. Sonra xoş bir qoz-iodisto-duzlu bir dad alacaq.
Dənizkirpisi
Balina əti.
Sıx, qırmızı ... İndi Avropada artıq moda çıxdı, ancaq Norveçdə hələ də var ..
Şirin də maraqlıdır.
Xırtıldayan vafli borular bişirmə. Phantzkake-dən hələ də maraqlı bir məhsul var - bolluq və ya spiral piramidin buynuzları şəklində.
Çox yumurta olan ağır xəmir pancake .. Turlu kremdə qəhvəyi və şəkər əlavə edin, molon ümumiyyətlə çox müxtəlifdir.
Ümumiyyətlə, bir çox qəhvə için, sərin qəhvə için və tez-tez spirt əlavə edin .. çırpılmış kremlər ilə bir tıxanma zoğalına çevrilir. Lingonberry ilə hələ bir çox çərəzlər. Apple pastası var, vanil və dondurma ilə verilir.
Tamamilə heyrətamiz şeylər var.
Pendir !!!!
/strong> Pendirlər tamamilə qeyri-adi. Norveç pis bir ölkə və pendirdən, pendirdən edə biləcəkləri pendir, kəsmikdən sonra nə qalır. Düzdür, bəzi süd əlavə edir. Keçi, inək əlavə etməklə pendirlər fərqlidir. Hamısı eyni zamanda duzlu və karamelized, hamısı qəhvəyi rəngdədir, çünki serum yaxşı istiləndi, qeyri-adi! Dərhal cəhd edin və sizinlə birlikdə olun: Gatetown Gaimelost, bir pultost, Brunost və s. Onları dərhal rənglə tanıyırsınız. Yeri gəlmişkən, pendirlər çox yanan və partlayıcıdır. Bu pendirlərlə tuneldə tuneldə tonlanarkən, 2 həftə söndürüldü. Pendirlər hər yerdə satılır, bu nadir deyil.
Buludlu pul.
Norveçlilərin nə qədər təvazökar danışması: "Bu, hər növ baldan Rols Royce." Üst qiymət seqmentinin jurnallarında axtarmaq lazımdır. Bəli, bahalı, amma dəyər!
Osloda hər zövqə görə bir neçə ünvan
: Nilsen Spiseri Tollbugata 8 A (Ləzzətli və ucuz, çox həvəsli, çox həvəsli coşğuyla), Dəniz məhsulları və balıqlarda ixtisaslaşan nüfuzlu institut, orta qiymət səviyyəsində şərabların haqsızlığı ilə rəisiya üzrə ixtisaslaşmış prestijli müəssisə), Det Gamle Raadhus (In qəsəbə salonu, olduqca kobud və nüfuzlu bir qurum), Stortorvets GJAESTGIVERI (dərhal kafedral, ənənəvi mətbəx və öz pivəniz, orta qiymətlər).
Ancaq əlbəttə ki, hər yerdə norveçli mətbəxi tapacaqsınız, sadəcə nə görünəcəyinizi bilməlisiniz!