Pilsers və Big Berlin Pivə zavodu.
Berlində, eləcə də şərqdə və şimalda, almanların pilsner içməsinə üstünlük verdilər.
Bu gün 1 böyük pivə zavodu Berlində, 1 orta və bir neçə kiçik olanlarda işləyir.
Məşhur Berliner Kindl bağlanıb və onun adını əlavə edilmiş adlı Schultheiss pivəçi: Berliner Kindl - Schultheiss . Radeberger narahatlığının bir hissəsidir. Berliner Kindl markaları mövcuddur, ancaq hamısını bir fabrik bişirir. Bunlar pilsənlərdir: Jubiläums Pilsner Premium. (Pivə zavodunda ən yaxşı hesab olunur), Berliner Kindl, Schultheiss, Engelhart. Berlin tarixi və qrafik xəritələri tarixidir.
Schultheiss Pilters-dən əlavə, digər növlərin bir markası var: ən məşhur Schwarzbir Märkische Landmann. İxrac, qaranlıq və parlaq zənglər də var. Schulthais sözü, yeri gəlmişkən, meneceri bildirir. Schulzın adı ondan baş verdi. Buna görə etiket, qızıl zəncir ilə varlı bir əmi təsvir edir. Pivə zavodunda, (yeməyin sayından asılı olaraq) 5 ilə 12 avro arasında bir muzey var, ancaq əvvəlcədən ekskursiya sifariş etməlisiniz. Pivə zavodu küçədə yerləşir. İndira Gandi.
İkinci pivə zavodu - Berliner Bürgerbrau. Almaniyanın birləşməsindən sonra, Cham'ın Nijnebavska şəhərində pivə verən bir Bavariya ailəsi. Bunun anlayışı tamamilə fərqlidir: "qədim növlərə" yönəldilmiş və özlərini Spezialitätenbrauerei adlandırırlar. Pivə zavodunda maraqlı bir hekayə var. Əvvəllər, o, darıxdırıcı həyətlərin sahiblərinin tərəfdaşlığına aid idi, lakin Nasist dağıdıldı, dəmlənmə milliləşdirildi və cari adını verdi. Berliner Bürgerbrau, əlbətdə pilserləri aşpaz edir: Berliner Bürgerbräu Pilsner Dəfələrlə fərqli mükafatlar aldı və tez-tez nüfuzlu hadisələrdə tökülür. Məşhur Kadewe Mağazası üçün Kadewe Premium Pilsner (pivə zavodunun adını göstərmədən) qaynarırlar. Digər növlər: Bernauer Schwarzbier, Bernau, Bürgerbräu Maibock, Bürgerbräu Dunkler Bockdakı Gussitian oyunları üçün üzüm pivə reseptinə pivə kimi yerləşdirilmişdir. Ancaq ən maraqlısı Rotkelch markasıdır (ixrac pivəsinin növü). Mark altında. Rotkelch . Qırmızı şapka, xüsusi olaraq müasir dövr üslubunda qırmızı sapı olan xüsusi bir boofer yaradıldı. İxrac pivə növündə - Rotkelch, Almaniyanın ən yaxşı markalarından biridir. Pivə zavodu Mugegelzee gölündə yerləşir, orada olmaqdan daha çox üzmək daha asandır. Mükəmməl bir restoran və hər cür şou var, ancaq pivə zavodunda ekskursiyalar yoxdur. Yalnız qaralama pivəsini için və bir qazanxananı, məsələn, zooparkda (zooparkın qarşısında bir kafedə) satın alın.
Ənənələr Berliner Weiss.
Berliner Weisse. Bavariya Vaitzberbir ilə heç bir halda pivə olmamalıdır - bu tamamilə fərqli, nadir və yalnız Berlin, pivə növü. Mənşəyi anlaşılmazdır, ancaq 1680-ci ildən bəri pivə və həmişə olduğu bilinir və həmişə qondarma berliners, huguenot nəslindən olan pivələr hesab olunurdu. Çox dəhşətli və buna görə də həmişə siropla qarışdırılır və ya artıq bir xəyalda satılır. Berliner Weisse Schultheiß və Berliner Weisseer Berliner Bürgerbräu var. Şərbətlər: Yegermyster (ətirli javelnik), qırmızı və qara-cormoranodin. Berliner Weisse üçün çox maraqlı və ənənəvi eynək formaları: Wanne - "Hamam". Engraving-də içən qədim hamam tost tostu tost və təxminən 2 kilo ağırlığında idi, daha geniş və daha geniş idi və 2 litrdən çox idi, buna görə də iki əli olan hamamları içir. Eynəkdəki moda dəyişdi, hamamlardan başqa hələ də qabırğalı qablar, jalny qabları var, 50 il əvvəl eynək-güllələr var idi. Adətən onlar da suvenirlər kimi alırlar. Yeri gəlmişkən, birbaşa pivədə satın almaq mümkündür (onsuz da suvenir kimi təklif olunur və ya bir neçə avro üçün satıla bilər və ya satıla bilər).
Künc pivə Eckkneipe - Berlin xüsusiyyəti
Berlin Eckkneipe (Ecquare), I.E. Küçələrin kəsişməsində pivə, küncdə 18-ci əsrin sonlarında Westminsterin işçilərində yerləşən İngilis pivələri var idi. Cədvəllərin əvəzinə uzun raflar var idi - tresen və proletariat tez bir zamanda kuboku atlaya bilər. 20-ci əsrin əvvəllərində Berlində təxminən 13 min belə Eckkneipe var idi, lakin bu gün 150-dən çoxunu qorudular. Ancaq köhnə berliners-in xoş xatirələrinə səbəb olmurlar və daha az və az olurlar. Belə bir peerushka-da turistlər çox sevinmir və 14-də yuxu proletarı olan 4-də orada tamamilə onu tuta bilərsiniz. Ancaq baxmaq maraqlıdır.
Browhhaus Berlin
Əlbəttə ki, Bavariya ilə müqayisədə onlar əlbəttə ki, onlar öz nişlərini axtarırlar. Nömrə maneəsizdir: açırlar, yaxınlaşır və sahiblərini dəyişdirirlər. Buna görə, sabit işləyən və pivənizi tam bişirənləri sadalayacağam.
Pivə üçün pivə.
Spandauda Brauhaus.
Şpandauda kənarda yerləşən U7 metro xəttinə getmək rahatdır. Qəlyanaltılar, maraqlı interyerlərin baxımından maraqlı mətbəx var və içərisində qeydiyyatdan uzaq olmayan Hafel çayında yerləşir. Çox hiyləgər işıq pivəsinin daimi bir markası var və qalanları mövsümi pivədir. Yaz aylarında hər cür doymamış çeşidləri (həvəskarda) bişirirlər, amma bəri Oktyabr və aprel ayları Xüsusilə yanvar ayında çox yaxşı performansda güclü və maraqlı pivə növləri. Yeri gəlmişkən, Brauhaus binasında kiçik bir otel var. Oradan, bir qayıq sifariş edə bilərsiniz (demək olar ki, qapıya) və Potsdam, Karting, pivə və praktik seminar haqqında ekskursiya ilə üzləşə bilərsiniz.
Brauerei eschenbräu.
Leopoldplatz-ə illərdir (stansiya U9 stansiyası) bir tələbə yataqxanasında kiçik və təvazökar bir zirzəmidə yerləşən Leopoldplatz, sonra sxemə görə tapmaq lazımdır. Və yayda orada sadəcə masaları yataqxanadan əvvəl qoydular. Yalnız real pivə həvəskarları oraya gəlirlər. Əfsanəvi Brownyster bir həvəskar kimi pivə bişirməyə başladı. Sayılar həmişə dəyişdirilə bilər və yalnız fantastikdir! Əgər pivə sevən birisinizsə, getməyinizə əmin olmaq lazımdırsa, açılış saatları üçün diqqət yetirin (səhər və gün ümumiyyətlə bağlanır).
Turist zonasında:
Lindenbräu gasthaus-brauerei və hopfingerbräu
Pivə zavodu bavarianlara aiddir (o sadəcə fərqli nöqtələrdə fərqli adlar), Bavariya buğda weesinin bir neçə növünü bişirir, qalan pivə idxal olunur. Və buna görə Yaz aylarında ora getmək daha yaxşıdır Çünki pivə yay var. Daha 2-si xüsusiyyətə malikdir: Bütün dəmləmə avadanlığı kütləvi gümüşdən hazırlanmışdır və pivə zavodunun memarlıq konsepsiyası müasir memarlıqda yazılır (Potsdamer Platz və Berlin Gigan stansiyası - Hauptbahnhof və yaxınlığında brandenburg qapısı). Əlbəttə ki, mətbəx də Bavariya. Sony mərkəzindəki pivə zavodunda ən yaxşı seçim seçimi.
Brauhaus Lemke, Brauhaus Lemke am Schloss, Brauhaus Mitte
Bu, yalnız müxtəlif yerlərdə, müvafiq olaraq yerləşən eyni pivə zavodudur: Stop S Bahn Hackescher marktində, Charlotnburg qalası yaxınlığında və Karl Liebknechtstraße tərəfindən, AlexanderPlatz yaxınlığında. Ən yaxşısı, əlbəttə Hacksher markt, ancaq bir çox insan var. Schloss Charlottendurg üçün nöqtə çox kiçikdir və əksinə alkenlər yaxınlığında - boşaldılmışdır. Lakin ekskursiyaların yeməyi daha tez-tez rəhbərlik edir. Pivə hər yerdə təkdir: Düsseldorf-in Düsseldorf növünə yaxın bir daimi pivə və üç mövsüm (ümumiyyətlə gənc pillasner, gözləmək və başqa bir şey). Pivə həmişə əladır!
Brauhaus Georgbräu.
Turist zonasında, Nikajiwinter-ə, Spree-də. 2 növ sütun bişirir: adi işıq və nadir qaranlıqdır. Bu, restoran, ənənəvi mətbəx kimi yerləşdirilir, lakin qiymətlər açıq şəkildə yüksəkdir.
Digər:
Brauhaus Brewbaker və digərləri
Mütəxəssislər üçün başqa bir yer. Pivə zavodu bazarın bazarına keçdi, bu da Turmisstrasse'nin dayandırılması üçün U9 xəttidir. Yenidənqurma olduğu üçün zəng etmək və tapmaq və ya artıq işləməsi daha yaxşıdır. Hətta Berlində də, indi işləyir: Neukelne-də Brauhaus Südstern və Neukelne-də Brauhaus Südstern və Pankovdakı yeni Brauuhauz Wbb Willner Brauerei, ancaq boş yerə getməmək üçün ora zəng etmək daha yaxşıdır. Bəlkə də bu gün bir neçə cüt açıldı və ya bağlandı, çünki kiçik pivə bu gün çətinliklə yaşayır ...