Luang Prabanderdə yeməkdə problem yaşamayacağam. Mekong çayın sahilində çox sayda kafedə və ya hətta gurmeleri də qane edə biləcək daha bahalı restoranlarda yeyə bilərsiniz. Fransız mətbəx restoranlarında ixtisaslaşmış lentlər laos motivləri dizayn və yeməklərin tədarükünə gətirməyə çalışır. Hər yerdə dadlı hazırlayın. Ümumiyyətlə, Luangrabang mətbəxi özü olduqca müxtəlifdir, çünki Thais, Vyetnam, Çin və Fransızların kulinariya ənənələrini birləşdirdi.
Həmişə Sisavangwong Central Street-də möhkəm nahar edə bilərsiniz. Bölgədə yerləşən təvazökar bir kafedə belə, cüzdana xələl gətirmədən bir bayram təşkil edə bilərsiniz. Axşam mərkəzi küçə yalnız bazara deyil, həm də bir qatı kafedə çevrilir. Belə deyildi Bufet. Ziyarətçilər tərəfindən doldurulur. Burada "Bufet" prinsipində 10.000 KIP üçün yeyə bilərsiniz.
Plitədə istədiyiniz hər şeyi işə götürə bilərsiniz. Ziyarətçilər makaron, tərəvəz, bir taxıl, düyü rulonlarında və bir çox vegetarian yeməkləri təklif olunur. Bütün bunları yeyin, bir böyük ümumi bir masa üzərində olmalıdır. İştah üçün, bir şüşə Lao pivəsini 10.000 KIP ala bilərsiniz.
Yerli mətbəxin başqa bir xüsusiyyəti, məhsulu kimi, Luang Prabang-da çox tez-tez istifadə olunan məhsulun belə bir az istifadə edilməsidir. Phusinin müqəddəs təpəsinin qarşısındakı birbaşa satılan yerli baget ilə bənzərsiz sendviçlər. Klassik fransız bageti ət və tərəvəz salatı parçaları ilə doludur. 4000-6000 KIP belə bir zövq var.
Xan sahilində avropalılar üçün qeyri-adi bir şey var Kafe ızgarası . Bu, ziyarətçilərə hər masaya quraşdırılmış ızgaralardakı xam məhsullardan yeməyi hazırlamaq təklif olunur.
Nədənsə, yeməyin dadlı və dadlı qəpik olmasına baxmayaraq, bu yerdə az turistlər var. Bu müəssisədə Lao Hai'nin yerli düyü şərabını dadmaq olar. Mən ümumi qabdan samandan içirəm. Qril yeməyinin orta hesabı 20,000 KIP olacaq.
Luang Prabang'da qaldıqda, fürsətdən qaçırmayın və bir fincan qəhvə içməyin. Ən ətirli və qalın qəhvə içərisində xidmət edir Qənimətçilik sahildə və ya Sisavangwong küçəsində. Adətən xoş bir karamel aroması olan 8-ə qədər yerli lao içki var. Güclü bir qəhvədə, qatılaşdırılmış süd və şəkər əlavə olunur. Kafe Kafech Houn 5000 KIP xərcləyir. Çay həvəskarları bir fincan yaşıl çay xidmət edəcəklər. Bu yerlərdə şəkər və xüsusi mərasimlər olmadan içirəm. Təəssüf ki, Luang Prabang-də özünüzü incə bir milli desertlə əzizləyə bilməyəcəksiniz. Ən çox şirniyyatda bişmiş kruvasan və çörəklər fransız tərzində. Lao mətbəxinin deserti, hindistan cevizi südü və mango əti olan yapışan şirin düyü ilə endirilir. Mənə gəlincə, bu bir həvəskarın yeməyidir.
Ancaq görməli yerlər zamanı mini pancake ilə razı olan bir qəlyanaltı ola bilərsiniz. Küçə çadırlarında hazırlanır və xurma yarpaqlarından səbətlərdə xidmət edirlər.
Yerli sakinlər onları açıq qida hesab etmir və bu təhlükəsiz bir Kuşan olduğuna əmindirlər. Pancake 5000 KIP-in bir hissəsi var.
Yerli ləzzət meyvə və hindistan cevizi südündən kokteyllər sayılır. Onları şəhərin küçələrində hər yerdə satırlar. Çubuqlarda servikal, buz və qatılaşdırılmış südü sınaya bilərsiniz. Onlar təxminən 8000 kisə başa gəlir. Barlar yalnız 24: 00-a qədər işləyir.
Bariz Ərzaq bazarları , sonra yalnız səhər Luang Prabangdə işləyirlər. Ən böyük bazarı hamısı eyni mərkəzi küçədədir. Bir neçə bazar qonşu küçələrdə daha kiçikdir. Bu yerlərdə tərəvəz və meyvələr ala bilərsiniz. Və bir çox meyvə olduqca çoxdur. Həm çəkidə, həm də xüsusi qablarda və ya plastik eynəklərdə artıq təmizlənmiş formada satılırlar. Mövsümdən asılı olaraq manqo, ananas, naringi, durian, mangoustine və ya qarpız ala bilərsiniz.
Luang Prabang Rice Self-Moon. Ban Xang Ha kəndi şəhərin yaxınlığındadır. Alkoqolun arxasında kəndə üzmək deyil. Həmişə yerli bazarlarda satın alınır.
Bu, xüsusilə Lao Lao Rice Vodka-dan fərqlənmir. Onun qalası hamısı eyni 45-50% -dir. Şüşələrdə sürünənlər və böcəklər ümumiyyətlə dadı təsir etmir, bu da ləzzətə təsir etmir. Şüşənin həcmindən asılı olaraq, düyü sərt içki 15.000-25,000 KIP xərcləyir.