Müqəddəs Holiday-Post Ramazan, ənənəvi malay yeməyindən zövq almaq üçün ən yaxşı vaxt görünə bilər, amma hər axşam yemək və içki ilə qadağalar alındıqda, müsəlman penang, postu "qırmaq" və xoş sərf etmək üçün Ramazan-Bazarlara toplaşır Ailə və dostlarınızla vaxt.
Georbetown şirkətinin müsəlman icmasının qonaqpərvərliyi, bu, ilin çox xüsusi bir vaxtıdır, bazarlarda hər gecə günün sonunu qeyd etmək üçün hər gecə toplayan istilik və gladies və hinduları yaşamaq üçün böyük bir şansdır.
Mərkəzi Corctaundakı ən populyar bazarlardan biri müsəlman liqası tərəfindən idarə olunur. Kraliça küçəsində bu bazarı axtarın.
Buradakı atmosfer, bir sıra üçün tamamilə "xoş" və burada Malay və Hindistan Müsəlman ailələrinin müqəddəs bayramını, dostlarınız və həmkarlarını görməklə yanaşı, burada bir çox Çin yerli sakinlərini qeyd edə bilərsiniz dadlı yemək sınamaq istəyirsiniz.
Georgetown, bəlkə də ənənəvi malay yeməyi, bəlkə də Çin və hindistan kimi ortaq olduğu kimi, ancaq ləzzətli, yaxşı olduğunu tez başa düşəcəksən, yaxşı, Dueen küçəsindən gələn qoxular şəhərin hər yerindən insanları cəlb edir.
Ramazanızı Hindistan qəlyanaltılarından və ya Samosdan (tərəvəz ilə investi pirs) dərin fryerdən başlayın. Bundan əlavə, o cümlədən malay qəlyanaltıları sınayın Pulut Panggang. Bir banan yarpağına bükülmüş və qrildə qızardılmış düyü və balıq ilə yuvarlayın.
Turşu qovrulmuş balıqları sınayın İkan Bakar. , və ya Murtubak Ət doldurma doldurma və soğan ilə ləzzətli qızardılmış çörək, ədviyyatlı sous ilə xidmət edir.
Bir az daha əhəmiyyətli və razı bir şey istəyirsinizsə, cəhd edin Ayam Percik (sarımsaq, çili, zəncəfil və hindistan cevizi sousu) toyuq qrili) ənənəvi Nasi Kandar. düyü və köri (Hindistan Müsəlman əhalisinin ən sevimli yeməklərindən biri) və ya Ketupat ilə Randang Curry (Cozo-ədviyyəli hindistan cevizi süd əsaslı sousunda səpələnmişdir).
Daha qeyri-adi bir yeməyi sınamaq istəyirsinizsə, satış masalarına diqqət yetirin Roti jala. ("Örgülü çörək"), beş çuxuru olan xüsusi bir çömçə istifadə edərək aparılır - test çubuqları isti bir qaba tökülür və bu qədər qeyri-adi bir yeməyi çıxır.
Bundan sonra çörək qatlanır və qonşu köşkdə böyük zəncirlərdən zəng edə biləcəyiniz köri qablarla yeyilir.
Yeməyi mütləq desertə dəyər. Hər cür şirniyyat satan çox sayda köşk var - Kuih..
Pulmonary Palm şəkər siropu və örtülmüş hindistan cevizi çipləri ilə doldurulmuş şirin düyü toplarını seçin. Cəhd etmək Kuih Bingka. - Pie, əzilmiş şirin kartof və un, ətirli vanil və hindistan cevizi südündən bişirilir.
Bundan əlavə, cəhd edin Kuih Bugis. Şəkər ilə qızardılmış hindistan cevizi ilə düyü unu və tapiokidən ibarətdir - bütün bunlar banan yarpağına bükülmüş və qrildə qovrulmuşdur.
Hələ Sweetty-i sındırmasan, şüşəni sınayın Təzə qamış suyu Və pambıq unu, hindistan cevizi fişləri və toz şəkərindən hazırlanan rəngli laminat tortu - Kuih lapisi..
Düşünürəm ki, o şirin istəməyəcək.
Bu bazar axşam saat 17: 00-dan 212-dək Ramazan axşamı axşam açıqdır. Və Kraliça Prospekti Çarşı'nı ziyarət etdikdən sonra, müxtəlif penang mədəniyyətlərinin gözəl atmosferinə daha da nüfuz etmək üçün yaxınlıqdakı harmoniya küçəsi boyunca gəzə bilərsiniz.