Kuala Lumpur'da təzə dəniz məhsulları istəyirsiniz? Restoran dəniz məhsulları "Unikal dəniz məhsulları restoranı" Şəhər mərkəzindən 15 dəqiqəlik məsafədədir.
Burada yüzdən çox akvariumdan çox, bütün dünyadan idxal olunan müxtəlif növ balıq və seansları olan, o cümlədən olduqca unikal nümunələr var. Dəniz Qulaq və Nəhəng Bivalve Mollusk-dan crabs, Yapon və Şotlandiya Mollusks - ümumiyyətlə, burada nahar və səyahət və dərs.
Jaya (Tam Ünvan - Tam Ünvan - 3, Jalan Kemajuan, Bölmə 13, Petaling Jaya), bu restoranın əlil arabaları və parlaq arxa işığı ilə park edilmiş cərgələri olan əsas yolda fərq etməməsi çətindir.
Bir dairədə masalar olan böyük yemək otağı. Yeməyinizin sonunda iki veksel ödəməlisiniz - biri dəniz məhsulları bölməsindən və digərini yemək üçün mətbəxdən seçmək üçün. Yemək nisbətən ucuzdur.
Daha bahalı bir seçim sınamaq istəyirsinizsə, duzlu yumurta sarısı və ya Kaliforniya mollusk (təxminən 170 ringgit) ilə Alaskan Crab cəhd edin. Hər yeməyi böyük bir qrup üçün kifayətdir. Əgər qənaət etməlisinizsə, Yapon ilbizləri və ya Kam Heong La-la (qurudulmuş bibərdə bişmiş mollusks) 35-40 ringgit sifariş edin. Burada şam yeməyi, çox güman ki, bir adambaşına təxminən 40-60-a başa gələcək, lakin bahalı təcrübəsi buna dəyər.
Uşaqlar da dənizdə gedəcəklər. Qrupunuzda vegeterianlar daxil olsa, restoran Asiya Kailan, Çin kələm və qulançar da daxil olmaqla əla çeşidli vegetarian yeməkləri təqdim edir.
Beton qablara gəldikdə, belə bir şey var "Tsvetny yumurta" və ya "pidan" - Çin incəliyi, əlbəttə ki, köhnə deyil, adı kimi deyil, amma bəlkə də bu qədər cəsarət alacaqsınız.
Bu, bir neçə aydan bir neçə ay (bəzən bir aydan az bir aydan az), hava, çay və əhəngdən bir neçə aydan az) hava girişi olmadan. Yumurta möhkəm, protein-şəffaf, tünd qəhvəyi, sarısı yaşıllı bir rəng və ammonyanın qoxuları ilə demək olar ki, qara olur. Gördüyünüz kimi, bu yeməyi cəsarət tələb edir və xüsusilə təəssürat yaratmamaq daha yaxşıdır. Bu yeməyi, bir qəlyanaltı kimi, bəzən soya və ya istiridyə sousu olan bir qəlyanaltı kimi, kulinariya emalı olmadan yeyilir. Salat və digər mürəkkəb yeməklərin komponentləri kimi daha az. Beləliklə, Kuala Lumpur-da "Əsr" yumurta harada tapa bilərsiniz? Əksər supermarketlərdə bir yemək var. Məsələn, "TESCO-nun" və "TMC" də, həmçinin Yapon şöbələrində yeməklə.
Bir yeməyi aldığınız zaman, oppiya qabığından düyü qabığını və gilini yumurta qabığından təmizləməli və "Açıq" bir yumurta, adi bir qaynadılmış yumurta ilə işlədiyiniz kimi "açın". Yumurtanı yuyun və dörd və ya altı hissəyə kəsin. Bu qeyri-adi yeməyi özünüzlə qarışdırmaq istəmirsinizsə, restorana gedin "Yağlı cır" (№ 2 № 2 Jaya, Taman Megah, Plealing Jaya), yalnız xərçəngkələri və dəniz məhsulları ilə deyil, həm də bu yumurta. Ənənəvi Çin restoranları və qida köşkləri də bu yumurta da təklif etsə də (menyuda göstərilməyibsə də).
Malayziyada çox sayda Çinlə, bir çox Çin yeməklərinin adi bir hadisə və Malayziya mətbəxinin bir hissəsi olması təəccüblü deyil. Bəziləri o qədər məşhurdur ki, sadəcə sınamazlar. Misal üçün, Peking ördək.
Yemək, yuan sülaləsinə qayıdır və bu günə qədər bu ördək bişirmək və qoymaq aydın şəkildə müşahidə olunmalıdır. Əks təqdirdə, heç bir peking deyil. Hazırlıq texnikası uzun və spesifik bir prosesdir, hətta təsvir etməyəcəyəm - qısa müddətdə ördək qaynadılır, qızarır, asılır və s. Bu fırıldaqçılıq nəticəsində dəri mükəmməl gevrek olur və ət sulu olaraq qalır. NDA, bir saat atmaq üçün sobada deyil. Bu mürəkkəb yeməyi əvvəllər yüksək rütbəli üzlər üçün Çində ən yaxşı aşpazlar hazırlayırdı. Ancaq sonunda "İmperator yeməkləri" reseptində ötən əsrin əvvəllərində kütlələrə getdi. Restoranda ördək arabaya gətiriləcək, bir neçə mərhələdə müştərilərdən əvvəl birbaşa kəsiləcək.
Kuala Lumpur'da Peking'in ördəkini sınamaq istəyirsinizsə, bu yeməyi xüsusi olaraq olduqca populyar olan bir restoran var - bu Toh Yuen restoranı. Petaling Jaya Hilton Otel (2 Jalan Barat). Üç və ya dörd nəfər üçün kifayət edəcək bir ördək üçün 100-110 ringgit. Ördək daha ucuz cəhd edin "Bahar bağçası" KLCC-də (85-90 ringgit üçün); ya da "Şərqi İnci Restoranı" Jalan Bukit Kiara'da.
Dəhşətlər, təəssüf və təmkinli heyranlıq - bunlar bunu biləndə xəstələrin yaşadığı üç əsas duyğudur vegetarian . Cosmopolitan Kuala Lumpurda belə. Çalışan, malayerlər yalnız tərəvəzləri çox məharətlə hazırlamırlar. Hətta hazırlaşdıqları halda, yəni xiyar ilə bu otlar onlara qəribə görünür - bir parça ət, balıq və ya bir ovuc dəniz məhsulları olmalıdır. Bundan əlavə, malay yeməyin çox böyükliyi artıq hazırdır, yəni yeməyin kasıb vegetarianları məmnun etmək üçün yenidən yüklənə bilməz.
Digər tərəfdən, şəhərin digər iki böyük etnik qrupu Hindu və Çin, vegetarianizm mədəniyyətini çox anlayır. Beləliklə, bu yoldaşların qəlyanaltı çubuqlarına getmək daha yaxşıdır. Bu yerlərin bir çoxunda ət və ya balıq yeməkləri təklif ediləcək, ancaq vegetarianlar üçün qidalar var. Seçdiyinizdən asılı olmayaraq, ehtimal ki, olduqca dadlı, üstəlik əla qiymət dəyəri və keyfiyyət nisbəti olacaqdır. Hindistan müsəlmanlarının (Mamakov) yurisdiksiyasında yeməkxanalarda vegetarian yeməklərinin seçimi daha çox məhduddur.
Ancaq izah etmək və ac qalmamaq olar.
Hindlilərin sərt vegeterianlar olduğundan daha çox Çin, bir çox Çin, dini tətil və ya sağlamlıq vəziyyətində müəyyən günlərdə ət və ya balıq yeməyin. Bu, çox sayda Buddist Çin restoranlarına və kafelərinə səbəb oldu. Çox sayda yemək "saxta ət" ilə hazırlanmışdır və baxmayaraq, ət olmağın dadına baxmayaraq yüz faiz vegetariandır.
