Xüsusilə həssas olmaq üçün - yemək zamanı bu məlumatı oxumamaq.)))
Cənub-Şərqi Asiyanın mətbəxi ilə tanış olanlar, burada şirin, duzlu və kəskin arasında xüsusi bir ayrılıq yoxdur, çünki burada səxavətlə və fədakarlıqsız bütün yeməklərə, hər üç komponentin hamısına, eyni zamanda bərabərdir məbləğlər. Kamboca davasında bu baxımdan vəziyyət daha çox faciəli və Küçə etnikəsində, Salonka'dan daha çox şəkərçiləri görmək olacaq. Mən bunu tamamilə etiraf edirəm
Bəs bir bowlerdəki bütün maddələri birləşdirmək üçün hansı gözəllik var?
Kamboca küçə yeməyi onun müxtəlifliyini şoka salır: qızardılmış tarakanlar, qarışqalar, sürfələr, hörümçəklər, çəmənlər, ilanlar ...
Və ya burada xüsusi bir dad: Yarım ürəkli Wasps üzmək və canlı sürfələri bağlandığı bir bala bir salat, bütün bu ferma Khmer şirin sous tərəfindən doldurulur. İçəridə çevrilməyib? Yerli ekzotikliyi hələ də dadmaq qərarına gəlsəniz, bu cür məlumatları necə ciddi şəkildə müalicə etməyə hazır olduğunuzu özünüzə qərar verin: yerli "küçə sürtünməsindən sonra anthelmintik dərmanların gedişini tövsiyə etmək tövsiyə olunur ... Yəqin ki, , Sən bu barədə mənim fikrimlə maraqlanırsınız? Sıfırdır - heç bir qorxuum yoxdur, nə maraqlanmır, təəccüblü deyil, çünki özünüzü bəzi qurd və ya artropod ilə müxtəliflik üçün incitməyə məcbur edə bilərəm. Şübhəsiz ki, bəzi Khmer yeməkləri, cırtdanlar üçün tamamilə iyrəncdir [Yerli ləhcə: Barang, xüsusilə ilk dəfə və ya bu yaxınlarda ölkəyə köçən və hələ də yerli mətbəxə öyrəşməyənlər üçün ağlayır. Gülməli, lakin ABŞ-ın Avropa yeməkləri üçün tanış olan bəzi insanlar əksər Khmer-də daha az iyrəncliyin yaranmasına səbəb olurlar. Məsələn, pendirlərə dözə bilmirlər. Sadəcə ağzınızda belə bir murdar ola biləcəyimizi başa düşmürlər. Və ya məsələn, bir çox rusların ən sevimli ləzzəti, Kambodian üçün xarakterik qoxusu iyrənc bir ədviyyəli bir səfirin sürətidir.
Kamboca və Taylandda inanılmaz dərəcədə populyar olan müxtəlif fermentləşdirilmiş ördək yumurtasına təxminən eyni reaksiya. Xüsusilə onların arasında "tezgah" yumurta və balet, lakin bu gözəl məhsulu (sonra mayalanma demək istəyirsiniz) bir neçə nəfər var. "Şura" yumurta bzyak tərəfindən məhrumdur və bir neçə ay oksigen daxil olmadan, yumurtanın içərisinə səbəb olan qara və qəhvəyi rəngə səbəb olan və yarılma ilə dağda hidrogen sulfid verdikləri yarılma ilə . Kimsə bilmirsə, izah edəcəm: hidrogen sulfidin qoxusu yelləncək yumurtalarını qazanır. "Yüzəvi" yumurta, başa düşdüyüm kimi, xam formada yeyirlər. Digər bir insanlı bir asiya ləzzəti balet hesab olunur - vicdanlı iki həftəlik bir əməliyyatdan sonra ana-ördək, yəni tam formalaşmış bir embriondan sonra, bu, tumarta, gaga və karbrion olan mövcuddur. Balet ya pendirdə, ya da qaynadılmış bir forma ilə düşdü - əvvəlcə bir bulyon içmək (Octoplodicik maye) için və sonra, həddindən artıq cücəni özləri əzə bilərik. Vizual təlimatdan, təsvirindən daha sürətlə çevrilir, buna görə internet məmnuniyyətlə bir şəkil təqdim edəcəkdir.
Paraşa, Kambocada heç bir yeməyi olmadan, Kamboca-da bir yemək deyil. Onun bişirilməsi yolu ayrı bir mahnıdır, birtəhər izah edir. Siqaret çəkmək həqiqətən müqayisə edilə bilməz: fikrimcə, geyən-Kakashna, ifadə üçün üzr istəyirəm. Bəli, görünüşü çox tez birliyi dərnəyin qoxusuna bənzər şəkildə beyini atır.
Beləliklə, həqiqətən fransızları çox cəlb edə biləcəyim təxminlərdə itirdim. Ancaq dedikləri kimi dad və rəng, heç bir yoldaş yoxdur.
Ümumiyyətlə, Kamboca Krallığının ərazisində "ekzotik yemək" ı unudun. Maksimum bu qədər ekzotik olaraq nə qədər tutacaqsınız - bir ay. Və bir ayda, banan, manqo, ananas, yaşıl və daimi bir şirin bir şey boğazınızda dayanacaq və ardıcıl olaraq tanış "normal qidaya" da çəkəcəkdir. Yəqin ki, zövqlər haqqında mübahisə etməsin və buna görə də yalnız bildiyim və öz işiniz və öz işiniz var və yalnız hansı asiya ləzzətlərini ağzınıza çəkmək və yağ qoymaq istəmisiniz xaç.
Düşündüyümdən daha ehtiyatlı və ehtiyatlı, içməli su ilə Kamboca olmalıdır. Düşünürəm ki, ölkədə, xüsusən sanitariya məsələsi ilə çaşqın deyil, yalnız şişelenmiş su içmək lazımdır. Kambocadakı krandan su dünyanın ən çox çirklənmiş dibinə aiddir. Küçə treyderlərinin şüşələrini götürməzdən əvvəl 10 dəfə düşünmək, əvvəlcədən yaxınlarınıza qayğı göstərmək, tənbəl olmayın və supermarketə getməyin ki, bir az qorxu ilə ishal ziyarət etdi.
Ağlabatan və otel xaricində spirt alarkən. Yerli istehsalın spirtli içkilərin qarşısını almaq daha yaxşıdır. Bununla birlikdə, Sra'nin xüsusi bir kxmer içkisi olduğu kimi, viski pis deyil. Bir şüşədə 1000 ripels (bir dollar rübü) bir qiymətə, razı qalacaqsınız, çox iqtisadi bir yol var.
Qaşları döyməyə və dayanmadan heyran olmağa hazır olduğum şey budur, buna görə Kamboca qəhvəsidir. O, biraz acı daddı - mən aborigenləri bu peregrid olduğunu düşünürəm. Ancaq şokolad dadı və ətri bir şeylə bir şeydir, niyə düşüncələr çox uzaqlaşır, təbəssüm üzün üzünə gəzməyə başlayır və həyat inanılmaz dərəcədə gözəl, zəngin və ən yüksək mənanın kənarına qədər görünməyə başlayır. O, bir fincan götürdü, yıxıldı və sən deyilsən, başqa bir ölçüyə köçdün və yerli problemlər sizə məzəli mənasız və birtəhər gətirməyə bənzəyir. Düzgün bişirəcəyimi bilmirəm, amma əminəm ki, bunun türkdə olmadığını bilirəm - qüllədə qeyri-adi şokolad ətri itirilir və acılıq artır. Mənə elə gəlir ki, 100% sensasiya üçün unudulmaz bir göl tonlleshapından misilsiz bir su olardı ...
