Tirolda yerləşən Seefeld-in xizək kurortunda, Avstriya mətbəxi ilə tanış olmaq üçün praktik olaraq bütün imkanlar var. Bütün gurmelerlər üçün festival festivalında çox sayda ənənəvi yeməkləri sınamaq üçün çox yaxşı bir fürsət var. Bununla birlikdə, bu işə başlasanız, üzülməməlisiniz, çünki şəhərdəki çox sayda restoran, kafe və çörək bişirən.
Prinsipcə, Avropalılar üçün Avstriya mətbəxi ekzotik bir şey deyil, buna görə mədəniz üçün qorxmaq olmaz. Seefeld-in dünyanın hər yerindən sanki turistlərlə çox populyar olması səbəbindən bu gün, bu gün dünyanın hər yerindən demək olar ki, makaron, pizza və ya burger kimi ən populyar yeməkləri sınaya bilərsiniz.
Qida qəbulu mədəniyyətində, burada çağırılan vətəndaşlar, "Fruhstuck" çox əhəmiyyətli bir yer tutur. Bəzi ailələr səhər tez-tez bir mürəbbəsi olan çörək və ya bəzən süd və ya qəhvə ilə sürdükləri yulaf lopaları olan sıyıq var. Lakin avstriyalıların əsas hissəsi hələ də səhər yeməyi və ya kolbasa ətirini kartofun qarnir və ya bir seçim əriştə ilə üstünlük verir.
Bəzən FruhnSuck da təzə tərəvəz salatı da daxildir. İlk yeməklər burada və ya səhər və ya naharda əlaqəlidir. Yenə də gündəlik yemək daha sıx hesab olunur və bu ən vacib yeməkdir. Ancaq şam yeməyi - "Nachtmahl" bəzən yalnız şərab və ya pivə olan balıq və ya ət olan yalnız balıq və ya ət ilə yüngül bir salatdan ibarətdir.
Seefeld kurortunda olsanız, sadəcə bir sendviç və ya sendviç yemək istəsəniz, "BackeRei" işarəsi altında tapa biləcəyiniz yerli çörək otağında satın almaq üçün ən yaxşısıdır. Avstriyalılar üçün çörək ümumiyyətlə mətbəxinin əsasını təşkil edir və buna görə də masada daim eyni şəkildə mövcuddur.
Ayrıca çörəkçilərdə həmişə adi kvadrat ağ çörəyi və eyni zamanda müxtəlif növ dəyənək növlərini tapacaqsınız və bu, Fransada borclanan dəyirmi çovdar çörəyi və baguete. Yaxşı, Seefeld kurortunda ən böyük tətil ərəfəsində, həm də marzipans və meyvə ilə qalereyanı, eləcə də çox unikal desertlərin bir neçə növü ilə qalereyanı almaq olduqca mümkündür. Mütləq qurudulmuş meyvələrlə və darçın ilə cırtdanı sınamalıyıq, çünki bu desert, Avstriya şirniyyatları ilə dəqiq görüşməyin ən ideal yoludur.
Bir və ya digər bir formada, çörək mütləq Würstelstand-a daxildir. Bu, mahiyyətcə nahar və ya şam yeməyi əvəz edən adi bir qəlyanaltı olan bir Kuşandır. Üstəlik, WürstelTitstiti dəyişikliyi inanılmaz dərəcədə müxtəlifdir.
Bir qayda olaraq içərkən, çörəyi olan xardal ilə bir neçə növ qızardılmış kolbasa və ya kolbasa ola bilər. Ümumiyyətlə, şəhərdəki kolbasa və kolbasa inanılmaz dərəcədə populyardır və yerli aşpazlar, sadə bir canlandırıcı kolbasa ilə başlayan və ya pendir və ya alma ilə doldurulmuş bir kolbasa ilə sona çatır.
Avstriyanın kulinariya ənənələrinin kolbasa və kolbasa lövhələrini nəzərdə tutmadığı anı da nəzərə almaq lazımdır, çünki əlbətdə qızardılır və buna görə də nəticədə digər ölkələrdə tanış anlaşmalarından daha çox yağ verilir . Bir yan yeməyi olan bir kolbasa nahar edərkən, yalnız bir parlaqlıqda olduqca bahalı ola bilər, bu yalnız çörək qırıntılarında sərxoş bir parça olan və ümumiyyətlə kartof və salat ilə xidmət edir.
Ayrıca, toyuq bakhun, tafitz (bu mal əti kartof ilə), tirol dənizi mətbəxindəki ət yeməklərindən çox populyardır (bu kartof olan bir mal əti). Ayrıca bir çox restoranda, burada xüsusi qablarda hazırlanan ət ilə bir güveç sifariş edə bilərsiniz.
Çox dadlı bir yeməyi, pendir, xardal və kolbasa ilə doldurulmuş bir doğramdır. Tirolean Grosstl, həm də inanılmaz dərəcədə əkindir - belə bir qovrulmuş mal əti, ya da donuz ətindən kartof və soğan ilə, ancaq soğan ilə birlikdə ovuşdurulmuş yumurta ilə birlikdə xidmət edir.
Klektski, eyni zamanda burada ilk kursların bir hissəsi olan və ya ayrı-ayrılıqda xidmət edən yerli mətbəxdə geniş populyardır. Ləzzətli, bir donuz əti ilə hamam və başqa bir qram boyissel mellenel ilə bir mürəbbədir. Onlar tez-tez müstəqil bir yemək kimi yeyilirlər, lakin bəzən də şorbalara da əlavə edirlər. Payız dövründə, çox vaxt yerli restoranlarda bir maral və ya roobe ekzotik əti, tez-tez xidmət olunur.
Yerli peçenye, lovuzlar - esterhazi, donuzların dayaqlarını - Schweinsax və Lieber Boyisel-dən Ragu ilə qovurmağı tövsiyə edir. Bir qayda olaraq, yan yeməyi olaraq, burada marinad edilmiş kartof salatı təklif olunur - bu adi qızardılmış kartofdur.
Həm də burada yan yeməyi və əriştə kimi çox populyardır. Yerli mətbəxdə çox sayda müxtəlif şorba var və onlar Apple apilipppe ilə başlayır və xəmirlə birlikdə hepatik leberknodlsupepe və daha çox freetenpupe ilə bitir. Ayrıca Maye Goulash - Goulashsppe sınamağa çalışmalıyıq.
Daha çox yerli pendir sınamağınızdan əmin olun - onu bir neçə növ çeşidli bir xam boşqab şəklində və qovrulmuş Geibacner-CAS-ın əlavə edilməsi şəklində sifariş edə bilərsiniz. Ayrıca, yağ və toz şəkərdə qızardılmış Kihal pancake də çox populyardır. Ancaq bir qayda olaraq bütün desertlər arasında çempionatın xurması strudel tutur.
Bu, ən fərqli - alma ilə, kəsmik və hətta ispanaq və pendir olan hər halda inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Ayrıca tortu badam və şokolad pudingi ilə bağlayır. İnanılmaz maraq, poppy toxumu olan bir rulon, vanil qadın və rom tortu olan bir rulon, bir rulon olan bişmiş çörək (ağ) arme-ritterin bir desertidir. Rum və ya kremi olan qəhvə, sonra suyu və çay içkilərdən ən populyardır. Əlbətdə ki, Apple Schnapps və qeyri-adi bir şokolad içki "Motsart" və yerli bir pivə var.